本篇文章给大家聊聊杏鲍菇洋葱怎么炒好吃,以及杏鲍菇加洋葱炒怎么做对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、杏鲍菇炒什么好吃2、洋葱杏鲍菇怎么做好吃3、杏鲍菇炒洋葱怎么做好吃4、杏鲍菇可以和洋葱一起炒吗5、怎样做出的洋葱炒杏鲍菇好吃呢?杏鲍菇炒什么好吃杏鲍菇和什么炒着好吃杏鲍菇可以和很多食材搭配在一起吃,炒木耳韭菜鸡蛋就是不错的选择,先在锅里面加入适量的水烧开,把杏鲍菇放...
2022-11-12 64 杏鲍菇洋葱怎么炒好吃,杏鲍菇加洋葱炒怎么做
本篇文章给大家聊聊杏鲍菇洋葱怎么炒好吃,以及杏鲍菇加洋葱炒怎么做对应的知识,希望对各位有所帮助。
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杏鲍菇和什么炒着好吃
杏鲍菇可以和很多食材搭配在一起吃,炒木耳韭菜鸡蛋就是不错的选择,先在锅里面加入适量的水烧开,把杏鲍菇放下去烫一下,木耳也要放进去焯一下水,锅里面烧热加油,鸡蛋放进去炒散,盛出来备用,另外准备一个锅子加油烧热,韭菜放进去炒香,加入杏鲍菇,木耳继续翻炒,然后再加一些鸡蛋,炒均匀以后加盐,老抽,炒出香味就可以出锅了,味道好,营养价值也是很高的。
吃杏鲍菇的禁忌
杏鲍菇不能和田螺,驴肉,鹌鹑肉,鹌鹑蛋搭配在一起吃,如果和鹌鹑蛋搭配一起吃就很容易导致黑痣出现,如果和鹌鹑蛋搭配在一起吃,就很容易长出痔疮,如果和驴肉搭配在一起吃很容易中毒,因为驴肉里面含有动物胶,杏鲍菇里面含有氨基酸成分,两种搭配在一起吃就会导致中毒。杏鲍菇不能和田螺搭配在一起吃,杏鲍菇里面含有矿物质,维生素,脂肪,蛋白质,如果和田螺里面的一些生物元素发生反应,就会导致中毒。
吃杏鲍菇的好处
吃杏鲍菇能够保护血管以及软化血管,可以让身体里面的胆固醇以及血脂降低,还可以提高身体免疫能力,杏鲍菇里面含有非常丰富的蛋白质,能够让免疫机能维持在正常的状态,也可以让抵抗能力变得更强。
适当的吃一些杏苞菇能够帮助食物消化,因为吃杏苞菇以后胃酸分泌变多,食物消化速度自然就会变快,吃杏苞菇能够起到降低血压作用,可以预防治疗糖尿病,心血管疾病,肝炎以及胃溃疡。
吃杏鲍菇美容养颜的效果也非常不错,因为杏鲍菇的营养价值非常高,经常吃的话就可以让新陈代谢的速度得到改善,能够起到美容养颜效果。
吃杏鲍菇还可以抵抗癌症,它里面含有的营养物质非常多,矿物质,碳水化合物,蛋白质,氨基酸等等都是很好的营养元素,能够保证身体健康。
主料
杏鲍菇
1个
洋葱
1个
辅料
豆瓣酱
适量
盐
适量
步骤
1.杏鲍菇切片。
2.洋葱切丝
3.锅中放少许油,放入杏鲍菇片中大火翻炒。
4.炒的过程中杏鲍菇会出水变软,继续炒,直到水分基本收干为止。
5.转小火,把杏鲍菇拨到一边,放入一汤匙郫县豆瓣酱翻炒出红油。
6.把豆瓣酱和杏鲍菇翻炒均匀。
7.放入洋葱丝。
8.把洋葱炒到自己喜欢的程度即可,如果不够咸,可适量加盐。
干锅洋葱杏鲍菇
“杏鲍菇口感鲜嫩、五花肉肥而不腻,荤素搭配、超级下饭。”
用料
主料
杏鲍菇3个
五花肉300克
洋葱1个
辅料
蒜
20克
豆瓣酱
15克
食盐
2克
豆豉
5克
美极鲜酱油
5毫升
鸡精
2克
香油
3克
植物油
10克
尖椒
1个
红尖椒
4个
干锅杏鲍菇的做法
1.
准备食材
2.
将杏鲍菇用手撕成条,五花肉切片,青红辣椒切条,洋葱切条,蒜切片备用
3.
将洋葱铺在干锅底部备用
4.
锅内倒入食用油,然后放入五花肉煸炒至表面微黄
5.
加入豆瓣酱、豆豉、蒜片煸炒出香味
6.
将杏鲍菇放入锅内煸炒匀均
7.
将红绿辣椒放入锅内煸炒,然后加入盐、味极鲜酱油,接着在关火前加入鸡精、香油煸炒匀均后即可盛入干锅内,最后在炉内点一块酒精就可以开动啦
干锅杏鲍菇成品图
烹饪技巧
1、把杏鲍菇从中间切成两小段,然后就可以很轻松的撕成小条了;
2、因为是干锅,还要点一块固体酒精,所以洋葱不用再炒熟;
3、豆瓣酱很咸,所以,放盐的时候一定要注意。
可以的。
准备好食材:杏鲍菇2根、洋葱半个、干红辣椒6颗、香菜1把、一勺生抽、半勺老抽、一小勺食盐、小半勺白砂糖。
1、把杏鲍菇洗净后切半,再手撕成条,洋葱切半后切成丝,装盘待用(洋葱用半个就可以了,如果你喜欢吃洋葱,放一个也无妨,我只是觉得有点太抢戏了,毕竟主角是杏鲍菇,哈哈)。
2、起锅,在锅里倒入适量的油小火烧热,然后把干红椒倒入爆香,接着把洋葱丝倒入翻炒至半透明状。
3、把杏鲍菇也倒入锅中一起翻炒均匀,大概炒1分钟。
4、接着倒入一勺生抽、半勺老抽、一小勺食盐和小半勺白砂糖,翻炒均匀。
5、再撒入些许熟白芝麻,会让这道菜更香。
6、出锅之前再放入香菜碎翻炒均匀,即可出锅。
出锅装盘,一盘色香味俱全的手撕杏鲍菇就做好啦!杏鲍菇吃起来柔嫩可口,像在吃肉一样,但是又比肉的口感好多了,洋葱咸甜下饭,真是一道做法简单,却比肉还要好吃10倍的下饭家常菜!不知不觉自己都干掉了5碗米饭,吃得太撑了!2根杏鲍菇、半个洋葱,就可以做出一盘比肉还要好吃10倍的下饭菜。太值了!
杏鲍菇是个神奇的东西,与肉同炒它是菜,与菜同炒它又是肉的感觉,总之怎么做都好!这又是个极简单的快手菜。
用料
洋葱 ? ?半个 ?
杏鲍菇 ? ?半个 ?
酱油 ?
黑胡椒粉(现磨的也可以) ?
糖 ?
盐 ?
淀粉 ?
洋葱遇到杏鲍菇的做法
葱头半个、杏鲍菇半个
把它们切成丝放在一个盘子里
锅底放油烧热,把葱头丝和杏鲍菇丝同时放入锅里翻炒
加入盐、黑胡椒粉、少许白糖和酱油
当杏鲍菇有些出水且葱头丝变软时就熟了,勾稀芡出锅,可以吃啦~
小贴士
1、用料较少,大家可以根据需求随便添减哈!
2、放糖是起提鲜提亮的作用,所以不用放太多,一点点就行。
3、如果不嫌麻烦,可以把杏鲍菇切丝后放在一个盘子里,上锅蒸8分钟,然后再炒,口感更滑嫩!!
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