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2022-11-10 91 怎样素炒洋葱好吃又简单视频,怎样素炒洋葱好吃又简单视频教学
今天给各位分享怎样素炒洋葱好吃又简单视频的知识,其中也会对怎样素炒洋葱好吃又简单视频教学进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
素炒洋葱的做法如下:原料:洋葱400克,酱油、食盐、料酒、醋、白糖、食用油各适量。制作:将洋葱切去根,剥去外衣,洗净,切丝。炒锅放 油,烧热后倒入洋葱丝煸炒,加人料酒、酱油、食盐、醋、白糖再煸 炒一下
素炒洋葱的用料
洋葱1个 食盐,鸡精,生抽适量
素炒洋葱的做法
素炒洋葱(5分钟上桌)的做法图解1
步骤1
洋葱剥掉干皱的外衣 ,去头去尾,洗净一刀两开,这样有助于切丝条。
素炒洋葱(5分钟上桌)的做法图解2
步骤2
用刀将洋葱切成丝条状,放入沥水筐,用自来水冲洗一下在沥沥水。 小贴士:(切洋葱会刺激眼睛流泪)在切的过程中用刀蘸水切大葱,洋葱就可以避免这类情况了。
素炒洋葱(5分钟上桌)的做法图解3
步骤3
开火坐锅倒油 ,油温一定要热 ,放进去煸炒,炒洋葱要不停的翻否则会粘锅,炒过程中不要放水,不然口味会大打折扣 ,两分钟后放盐,鸡精,放一点生抽提个色就好,再炒一分钟就可关火出锅了。(洋葱炒出来本身略带一点甜味)
清炒洋葱的做法
1.
洋葱洗净切粗丝
2.
油锅烧热
3.
倒进洋葱和青椒
4.
慢慢翻炒
5.
炒至洋葱微微变软时,放盐
6.
继续翻炒
7.
炒至洋葱变色、变得更软时就可以出锅啦
洋葱之所以能成为现在美食界的“新宠”,是由于洋葱有很高的营养价值,不仅有抗癌的功效,对心血管疾病等方面也有很好的疗效。在我们的日常饮食中,洋葱也是我们常用的调味菜之一。那么,既然洋葱有如此高的营养价值,小编今天就和大家介绍一种洋葱的做法——清炒洋葱。
做法一:
1、切三角块:先将葱头从中间切开,然后剥下最外边的二层,再用斜刀切成三角块即可。切葱头容易辣眼,有以下三种方法可以减轻症状,我每次嘴里含一口清水,这个效果较好,中间还可以再换一口新水。还有就是先将葱头冷藏后再切或是菜刀在水中冲一下。
2、油煎葱头不变黑。葱头接触铁锅后最易变黑,我们改良先用宽油炸一下葱头,油要多放,使油尽快包裹葱头,使炒熟的葱头保持原色,不但增加食欲,经过油炸处理的葱头,24小时都不会变黑。
3、炒葱头时,少放点剁掓酱,增添点辣味,更下饭。
做法二:
材料
原料:洋葱3个(红洋葱,白洋葱也可以),油辣子(这个是我提前做好的,在我的文章有详细的油辣子做法)
配料:盐,生抽,耗油,胡椒粉,花椒粉,孜然粉
做法
1、洋葱切条状。
2、锅里放入油加热至5成,放入洋葱炒至5成熟。
3、加入油辣子2-3勺(里面有干辣椒及红油)、盐、生抽、耗油、胡椒粉、花椒粉、孜然粉。
4、炒至洋葱变软即可入盘。
以上呢,就是小编今天要和大家介绍的关于清炒洋葱的两种做法,大家可以了解一下,也希望小编的分享对那些厨艺不太好的朋友有所帮助。洋葱不仅可以抗癌,还对心血管方面的疾病有疗效,所以,大家在日常生活中可以多吃洋葱。
准备材料:鸡蛋2个、洋葱半个、蒜2瓣、青椒1个、盐适量、胡椒粉少许。
1、首先材料准备好,如下图所示:
2、洋葱切成细丝,如下图所示:
3、鸡蛋打散在碗中,调入少许盐和胡椒粉调匀,如下图所示:
4、待蛋液凝固后炒成块状,然后盛出待用,如下图所示:
5、放入洋葱和青椒,如下图所示:
6、加入鸡蛋,继续翻炒一会,如下图所示:
7、调入少许的盐,如下图所示:
8、翻炒均匀即可出锅,如下图所示:
9、最后装盘即可食用,如下图所示:
洋葱切丝? ? 锅里油烧热后,入洋葱丝大火翻炒一会至半软,加入生抽和盐继续翻炒至熟软?
洋葱、红椒、葱、蒜粒。
制作方法
1、洋葱切粗丝,红椒切丝,葱切段,蒜切末。
2、锅内倒少许油,先将洋葱丝炒炒,因为水分含量大,所以要先炒去其中部分水份。
3、再烧锅下油,放蒜米、红椒丝炒炒,最后放入炒过的洋葱丝,调好味加入葱段,炒至入味后用少许 湿生粉勾芡盛盘即可。
1、把洋葱洗净,切成细丝;
2、锅放在火上,放入植物油用大火烧至八成热,倒入洋葱丝翻炒,添加酱油、醋、精盐、味精等调料,拌炒均匀即可
黄瓜2根洋葱1个青椒1个红椒 2个辅料葱适量姜适量蒜适量调料盐适量花椒粒 适量生抽适量鸡精适量
详细步骤
1、准备好食材;
2、洋葱切丝;
3、黄瓜切菱形片,青红椒切小块;
4、葱姜蒜切自己喜欢的形状。
5、油烧热后放几粒花椒粒炸香后捞出花椒粒;
6、葱姜蒜炒香;
7、倒入洋葱丝翻炒
8、倒入黄瓜片和青红椒翻炒均匀,倒入少量生抽和盐调味,最后放鸡精调味即可
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