如何凉拌洋葱好吃又简单,凉拌洋葱怎么做最好吃窍门

洋葱作者：类伶 2022-11-05 22:12:02

今天给各位分享如何凉拌洋葱好吃又简单的知识，其中也会对凉拌洋葱怎么做最好吃窍门进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

怎么做凉拌洋葱？

凉拌洋葱做法如下：

把洋葱切丝，放入碗中，加入蒜泥、辣椒面，花椒粉、姜水、盐、味精、白糖、酱油、醋，搅拌均匀，搅拌均匀后腌制20分钟即可食用。

洋葱中的营养成分自然是相当丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效

如何凉拌洋葱好吃又简单,凉拌洋葱怎么做最好吃窍门

凉拌洋葱做法如下：

把洋葱切丝，放入碗中，加入蒜泥、辣椒面，花椒粉、姜水、盐、味精、白糖、酱油、醋，搅拌均匀，搅拌均匀后腌制20分钟即可食用。

? ?凉拌洋葱的做法：

? ?1、洋葱的选择：我们尽量选用紫皮圆葱，这是因为它里面含有比较丰富的花青素，比黄皮和白皮洋葱的营养价值要更高一些，而且这种紫皮圆葱口感更脆，口味更加甜。

? 2、切洋葱方法：切洋葱丝是有技巧的，需要从中间劈开去芯，然后横刀切断粗丝，千万不要纵切的太长。丝尽量切的粗点，如果太细不经凉拌就会杀出水变软，从而就会影响口感。

? 3、洗洋葱：洋葱切成丝后要用清水清洗并浸泡，这样不仅可以去除一部分辛辣味，而且还能使它的口感更脆一些。

? 4、凉拌洋葱方法：将洋葱控水并将里面的水分沥干，然后取300克洋葱倒入干净盆中，加入白醋40克、盐3克、白糖40克一起轻轻地抓拌均匀，最后再在洋葱上淋入香油2克，然后在上面撒入香菜段，将洋葱拌均匀就可以可装盘。

关于如何凉拌洋葱好吃又简单和凉拌洋葱怎么做最好吃窍门的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。