木瓜酒酿的简单介绍

木瓜作者：战凡儿 2022-11-15 21:42:02

本篇文章给大家聊聊木瓜酒酿，以及对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、醪糟木瓜汤的做法大全
2、酒酿木瓜汤的做法
3、木瓜酒酿怎么做
4、木瓜甜酒酿怎么做如何做好吃

醪糟木瓜汤的做法大全

酒酿木瓜汤是以酒酿、小木瓜为主要食材的一道菜品，制作工艺主要以煮为主。

所需食材

酒酿2两，小木瓜一个，蜂蜜可选

制作方法

1、将木瓜切开去籽，用小勺挖出果肉备用；

2、锅中倒入酒酿，加足量的水，倒入木瓜果肉大火煮开；

3、煮开后转小火焖煮5-10分钟即可，喜甜的可在关火后调入适量蜂蜜。

小贴士

1、酒酿和木瓜煮开后就能立即食用，想让木瓜的清甜更多的煮到酒酿里的才需要再多煮一会儿；

2、酒酿本身有一定的甜度，减肥期间一般不提倡再另外加糖；

3、酒酿可在超市冷藏区购买，一般集贸市场里也有自制酒酿卖。

4、为了口味更浓郁效果更显著，我们可以取二两甚至更多的酒酿煮这道甜汤，但是食用的时候，如晚餐时，减肥者要尽量少盛或不盛米的部分，早餐可适当放宽。

食用须知

1.健脾消食

可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2.抗疫杀虫

番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

3.通乳抗癌

瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。

4.补充营养、提高抗病能力

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

5.抗痉挛

木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

酒酿木瓜汤的做法

酒酿木瓜汤是道非常适合女人的甜汤哦，爱美的女性朋友可以多喝些哈。做法特别的简单。

工艺：煮

口味：酸甜味

时间：15分钟

热量：较低热量

配料：

木瓜半个、江米酒1小锅、蜂蜜适量

烹饪步骤：

1.木瓜切开去籽去皮，切小块

2.锅中倒入酒酿，加适量的水，倒入木瓜果肉大火煮开；煮开后转小火焖煮5-10分钟即可，喜欢甜的可在放温热后调入适量蜂蜜

烹饪小贴士：

酒酿和木瓜煮开后就能立即食用，想让木瓜的清甜更多的煮到酒酿里，可以多煮一会儿

酒酿本身有一定的甜度，不加蜂蜜或白糖也可以哈，如果减肥就不要再加了

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木瓜酒酿怎么做

1. 糯米先用冷水泡一夜

2. 然后用纱布包起来把水挤干，上电饭锅蒸半小时。

3. 蒸完用凉开水冷却，一边加水一边拌匀；水会慢慢被吸收，加水加到糯米变的亮晶晶，但又看不见水。

4. 等糯米冷却加上甜酒曲，袋子上有用量，多加点也行。然后拌匀了在中间挖个洞。

5. 盖上盖子等24小时再打开，看看中间有没有酒，有的话就做成了

6. 酒酿做了切木瓜，切成块后放在一起炖，30分钟后出锅！

木瓜甜酒酿怎么做如何做好吃

木瓜甜酒酿的做法

主料

木瓜、糯米

辅料

甜酒酿曲