木瓜章鱼,木瓜章鱼花生鱼尾汤的功效

今天给各位分享木瓜章鱼的知识，其中也会对木瓜章鱼花生鱼尾汤的功效进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

• 1、夏季健脾养胃汤
• 2、章鱼须不能跟什么一起吃
• 3、木瓜怎样做好吃又简单
• 4、章鱼汤的做法催奶
• 5、小章鱼怎么做汤？
• 6、木瓜怎么炒好吃

夏季健脾养胃汤

夏季喝什么汤 养胃 ?夏季天气天热，人们常吃生冷食物，这样胃部会受不了，夏季是肠胃 疾病 的高发期，这个时候要注意养胃，喝汤是健脾养胃的一个好方法，下面由我为大家整理的内容，希望大家喜欢!

夏季健脾汤：猪骨山药汤

材料：猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。

做法：猪脊骨洗净，用刀斩成小块。把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。山药去皮，切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐，小火煮10分钟即可。

功效：山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。

夏季健脾汤：黄芪煲牛肚汤

材料：黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。

做法：黄芪稍浸泡，洗净;请售者把牛肚处理干净，用盐再搓擦净;红枣去核。一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。

功效：民间认为牛肚能消积除滞健脾益胃，而 中药 黄芪性味平和，具健脾补中、益气之功。合而为汤则有益气血、健脾胃之功，主治脾胃气虚型的 消化 不良、气短乏力、食后腹胀等。

夏季健脾汤：茶树菇炖排骨汤

材料：排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。

做法：排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃。

功效：茶树菇有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤，是一款秋季健脾养胃汤。

夏季健脾汤：莲藕红豆章鱼煲猪踭汤

材料：莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪踭500克，陈皮1/3个，生姜3片。

做法：各物洗净，莲藕去节、切段;红豆、莲子、章鱼稍浸泡;红枣去核;猪踭切块，与生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲两小时，下盐便可。

功效：莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之 食材 。猪踭为猪肉之上乘，常为广东民间入汤之用，关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口，有健脾益气、养胃生津、 滋阴 补肾 之功。

夏季健脾汤：风栗鲜淮山红枣煲鲜鸡汤

材料：鲜淮山1条、风栗肉12个、红枣6个、鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。

做法：各物分别洗净。鲜淮山刮皮、切块;风栗肉切对半;鸡去脏杂、尾部，一起与瘦肉、姜和红枣下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后，改文火煲约2小时，下盐便可。

功效：鲜美清润，有益气生津、健脾养胃、强筋壮骨之功，且男女老少皆宜。

夏季健脾汤：花生木瓜章鱼干煲鲫鱼

材料：花生100克，半生熟木瓜1个(约500~600克)，章鱼干1只，鲫鱼1条(约400~500克)，猪瘦肉50克，生姜4片

做法：各物分别洗净，花生、章鱼干分别浸泡约10分钟，木瓜去皮去囊切块，鲫鱼宰洗净，煎至微黄。全部材料放入瓦煲中，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后改文火煮1小时，下盐即可。

功效：健脾益气和中，养胃生津，有通乳作用。

夏季健脾汤：党参鳙鱼汤

材料：党参、鳙鱼、精盐、料酒、姜、葱、陈皮、草果、生油、桂皮、鸡汤各适量。

做法：首先是把草果、党参、桂皮、陈皮、姜洗干净，然后全部装入纱布袋扎口。将鳙鱼去鳃、去鳞、去内脏，洗干净，下油锅稍煎。在锅中倒入准备好的鸡汤，加入葱、药包、盐、料酒，直到鱼肉煮熟烂为止。最后拣去葱和药包，调好口味即成。

功效：党参鳙鱼汤有扶脾养胃、补中益气、 健身 强体的功效。

夏季健脾汤：胡椒猪肚汤

材料：白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。

做法：先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)，锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。

功效：胡椒性温热，有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。此汤可以调理胃寒的病症，具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。

夏季健脾汤：芋头羊肉汤

材料：羊肉500克，芋头150克，葱15克，姜10克，精盐8克，绍酒20克。

做法：羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，放入沸水锅内，焯去血水;葱、姜拍破备用;芋头洗净，切成2厘米厚的长块;芋头与羊肉一起放入锅内，加入适量清水、葱、姜、胡椒粉、绍酒，先用旺火烧沸，撇去浮沫;转用小火炖至熟烂，捞出羊肉晾凉;羊肉切成片，放入碗内，把原汤中的葱、姜除去，略加调味，连芋头一起倒入羊肉碗内即成。

功效：芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等多种成分，具有健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。与羊肉搭配，也是一道 养生 良品，有健脾暖胃的功效。

要健脾养胃，单单喝汤是不够的。在饮食上还要注意少量多餐、定时定量、细嚼慢咽;选取适量蛋白质、低脂、富含维生素的膳食;尽量少吃对胃有刺激、过于浓烈的香辛料;太热、太冷的食物也要少吃，避免吃盐渍、烟熏、不新鲜的食物;戒酒、戒烟。下面我为您介绍8种健脾养胃的食物，日常不妨多吃。

章鱼须不能跟什么一起吃

章鱼也是不能够和柿子在一起吃的，因为两者在一起吃的话，可能会引发腹泻，还有就是仗义，也不能够和木瓜在一起吃，因为木瓜这种水果中含有一种丰富的木瓜酵素，维生素a，还有一些蛋白酶等营养成分，木瓜可以起到帮助我们消化，还可以起到舒筋活络的效果，还有就是章鱼也不能够和鞣酸性的食物在一起吃，比如说李子，还有山楂等，因为蛋白质，鞣酸在胃中反应后可能会生成了一些化合物，不易消化，还可能会降低章鱼的营养价值。

还有就是因为章鱼作为一种海洋性的食物，所以说他的寒气特别重，也不能够和一些性凉的食物在一起吃，两者在一起吃的话，可能会导致体内的寒气过重，会增加体内的寒凉之气，尤其是对于一些脾胃虚寒，或者对于一些体质比较差的人来说，我们平时生活中比较常见的寒性食物有西瓜，柿子，绿豆，海带和苦瓜等，所以说章鱼都是不能够和这些食物在一起吃的，为了我们的身体健康，还是不要将两者在一起吃。

木瓜怎样做好吃又简单

【木瓜菜式1——木瓜炒肉】

【美味入料】：

木瓜，猪肉，香葱，大蒜，油盐，鸡精，料酒

制作步骤】：

1.先把猪肉洗净切片，用少许油盐、料酒抓匀腌制一下

2.将木瓜削皮洗净，竖着对半切开，再改刀成大小适中的片状（有的木瓜里边会有瓜籽，需要先清理掉瓜籽和瓜瓢再切片）

3.香葱洗净切段，改刀成颗粒（不必切太碎，葱头直接入菜，它是本道菜的重头戏）

4.蒜头去皮切碎（同样没必要切得很碎的，差不多就行）

5.起火，将锅烧热放油，油热后下入腌好的猪肉，煸炒至表皮金黄捞出

6.锅里留油烧热，放入葱白和蒜末爆香（葱绿先不放）

7.将木瓜片下锅，翻炒均匀

8.待木瓜七八成熟时，加盐和鸡精调味，下猪肉和剩下的葱粒一起炒匀即可

【烹饪技巧】：

1.木瓜入菜尽量选生一点的木瓜，太过成熟的木瓜不适合炒，容易炒烂。

2.葱白在这道菜的调味方面起了一个重要作用，放多一点葱白来做，味道更鲜香。

【木瓜菜式2——木瓜炒章鱼】

【美味入料】：

青木瓜，章鱼，葱段，蒜末，酱油，油盐，鸡精

【制作步骤】：

1.章鱼先切小块，打上花刀，用清水反复洗净，沥干备用

2.青木瓜去瓢去籽，洗干净后切成薄片

3.准备两根葱洗净切段，两个蒜瓣去皮蒜末

4.起锅放油烧热，下入一半的蒜米和全部章鱼，淋入1汤勺酱油，热火翻炒

5.炒至章鱼接近成熟，放入葱段快速翻两下出锅，将食材连同汤汁一起盛出

6.另起油锅烧热，放入剩下的蒜米和木瓜翻炒均匀

7.炒至木瓜八分熟，将前面炒熟的章鱼连同汤汁一起回锅

8.最后调入少许盐和鸡精，快速炒匀即可

【烹饪技巧】：

1.酱油和葱段在这个菜中起了一个很重要的作用，先让酱油和葱段调了章鱼的味，再用被调过味的章鱼和汤汁来调木瓜的味，使得这道菜的口感更加丰盛，味道也更加的饱满。

2.章鱼和汤汁要晚些放进去，这样不会过于抢掉木瓜本身的风味，章鱼回锅之后，就意味着这菜马上要出锅了，就差最后入味这一步而已。

3.木瓜和章鱼一起吃，是个很下饭的搭配，这样炒出来的菜品，酱香、葱香、蒜香与木瓜的香气融为一体，口感非常的丰盛，吃起来也特别的下饭，好吃，过瘾！如果觉得我的调味偏浓重，也可以省去酱油来做，这样味道会相对清爽一些，不过同样是很美味，都可以试试，选你喜欢的。

【木瓜菜式3——木瓜炖猪蹄】

【美味入料】：

青木瓜，猪蹄，生姜，香葱，食盐，鸡精，食用油

【制作步骤】：

1.猪蹄洗净，剃去皮毛（或者你可以在买的时候挑没毛的买，不然就让老板帮你处理好，回来直接洗一下就行）

2.放入锅里，加入清水烧开，等浮沫血水都煮出来后，将猪蹄捞起，冲一下凉水备用

3.准备一块去皮生姜，跟猪蹄一起放到高压锅里，一次性加入足量清水，淋几滴油，上气压阀中火压30分钟

4.青木瓜去皮去籽，洗净切小块，切一点葱花备用

5.高压锅下气后，将猪蹄连同汤水一起转到一个干净的砂锅，放入青木瓜再次煮开

6.煮至汤水沸起后转小火，上盖煲20分钟左右

7.煲至猪蹄富有胶质、木瓜软烂，调入适量的盐和鸡精

8.出锅之前，再撒上葱花，拌匀入味即可

【烹饪技巧】：

1.猪蹄用高压锅来压能炖得更软烂些，也可以省点煤气，没有高压锅的话就用其他锅来代替，砂锅或者电炖锅都可以。

2.生姜是给猪蹄去腥用的，一小块去皮就行，无需放多也无需拍碎，这样煲出来的汤水姜味不会过浓，不会盖住木瓜的清香。

章鱼汤的做法催奶

材料：花生 100克，半生熟木瓜 1个，章鱼干 1只，猪瘦肉 50克，生姜 4片。

做法：木瓜去皮切块；章鱼提前泡软、洗净；花生提前1小时温水泡好；将全部材料放入锅内，加清水2500毫升；武火煮沸后改文火煮1小时，下盐即可饮用。

木瓜对预防胃病有保健作用，木瓜汁液中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质，饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、消化不良、胃炎等有一定的作用。

花生有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。章鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养胃、补虚润肤的作用，凡体质虚弱，尤其是气血两虚者食之最宜。花生木瓜章鱼汤不仅美味营养，还可健脾益气和中，养胃生津，有通乳作用。

小章鱼怎么做汤？

章鱼汤材料：

原料：鸡爪8只、木瓜1个、章鱼2两、排骨8两。

调料：盐、花生2两、姜2片、陈皮0.3个。

鸡爪木瓜章鱼做法：

鸡爪木瓜章鱼准备：花生，陈皮，提前浸泡。

1、鸡爪剪去脚趾，排骨洗净，入滚水煮3分钟，捞起冲洗干净备用。

2、章鱼浸软后撕去硬膜，洗净。木瓜去皮去核，切大块。

3、水适量入锅，放入陈皮煮滚后，放入鸡爪，排骨，章鱼，花生，姜片煮10分钟。

4、慢火煲1小时后加入木瓜再煲1个半小时，放盐即可。

章鱼是一般人都可以食用的海产品，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用;适宜产妇乳汁不足者食用;具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。章鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒以及维生素E、维生素B、维生素C等营养成分。章鱼富含牛黄酸，能调节血压，适用于高血压的人群，所以是不错的养生保健的食材类型，同时还可以缓解体质虚弱，具有促进健康的作用，而且还可以补气补血的哦，大家平时的时候可以经常食用。

木瓜怎么炒好吃

今天要给大家介绍的这一道荤炒青木瓜的菜式，就是拿海味来跟它搭配，叫做青木瓜炒章鱼，木瓜这样做，下三碗饭的那种，怎么都吃不腻！喜欢吃木瓜的朋友，千万别错过，学会了，以后多加一道下饭菜，让家里人也换换口味，过过嘴瘾！

青木瓜炒章鱼

食材：青木瓜，章鱼，葱段，蒜末，酱油，油，盐，鸡精

做法

1.先将章鱼切成小块，然后打上些许花刀，用清水反复洗净，沥干备用

2.然后准备适量的青木瓜，去瓜瓢又去籽，洗干净后切成薄片

3.接着准备适量的葱段和蒜末，一般取两根葱两个蒜瓣就足够

4.然后开始起锅，放入适量的油烧热，再放入一半的蒜米和全部的章鱼，淋入1汤勺酱油，热火翻炒

5.炒至章鱼接近成熟，放入准备好的葱段，快速翻两下出锅，将食材连同汤汁一起盛出

6.然后另起油锅烧热，放入剩下的蒜米和木瓜，翻炒均匀

7.炒至木瓜八分熟，再将前面炒熟的章鱼连同汤汁一起回锅

8.最后调入少许盐和鸡精，快速炒匀即可，炒出来的菜品，酱香、葱香、蒜香与木瓜的香气融为一体，口感非常的丰盛，吃起来也特别的下饭，好吃，过瘾！

小贴士：

1. 酱油和葱段在这个菜中起了一个很重要的作用，先让酱油和葱段调了章鱼的味，再用被调过味的章鱼和汤汁来调木瓜的味，使得这道菜的口感更加丰盛，味道也更加的饱满。

2.章鱼和汤汁要晚些放进去，这样不会过于抢掉木瓜本身的风味，章鱼回锅之后，就意味着这菜马上要出锅了，就差最后入味这一步而已。

3.木瓜和章鱼一起吃，是个很下饭的搭配，除此之外，这两者同食还有一个通乳汁的功效，也有人常将它作为产后催乳的食谱，如果你觉得我的这个菜调味过于浓重，也可以省去酱油来做，这样味道会相对清爽一些，不过同样是很美味，都可以试试，选你喜欢的。

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