今天给各位分享章鱼木瓜汤的知识,其中也会对章鱼木瓜花生汤进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、木瓜煲汤大全木瓜怎么煲汤2、章鱼木瓜猪骨汤怎么做3、冬季滋补就喝鸡爪木瓜章鱼汤补气养血不怕冷4、章鱼汤的做法催奶木瓜煲汤大全木瓜怎么煲汤1、木瓜炖雪蛤(1)材料:木瓜1个、山药豆30克、赤小豆30克、薏仁30克...
2022-11-01 122 章鱼木瓜汤,章鱼木瓜花生汤
今天给各位分享章鱼木瓜汤的知识,其中也会对章鱼木瓜花生汤进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
1、木瓜炖雪蛤
(1)材料:木瓜1个、山药豆30克、赤小豆30克、薏仁30克、花生30克、盐5克。
(2)木瓜去皮去籽切块,各种豆类洗净,用清水泡上四小时。
(3)锅内加足水把木瓜和各种豆豆一起下锅。大火煮开后,小火煮上一个小时,加入食盐调味即可。
2、木瓜鲜鱼汤
(1)材料:木瓜1个(约1斤重),鲜草鱼约1.2斤,干百合1两,胡萝卜1个,黄杏8钱,党参1两,姜2片。
(2)先将所有原料洗净,木瓜去核切成块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。
3、章鱼木瓜鸭汤
(1)材料:干章鱼二两,木瓜一斤四两,老鸭一只,瘦肉半斤,姜二片,盐适量。
(2)干章鱼浸软,清洗干净,木瓜去皮、去核,清洗干净后切厚件。
(3)洗干净瘦肉和老鸭,飞水后再冲干净。
(4)烧滚适量水,下章鱼、木瓜、瘦肉。老鸭和姜片,水滚后改慢火煲二小时半,下盐调味即成。
4、木瓜羊肉汤
(1)材料:木瓜、羊肉各1000克,草果3克,豌豆300克,米500克,白糖200克,食盐、味精、胡椒面各适量。
(2)将米、草果、豌豆淘洗干净,木瓜取汁待用。
(3)将羊肉洗净切块,放入铝锅内,加入米、草果、豌豆、木瓜汁,在加水适量,先置武火上烧沸,后改用文火炖之,至豌豆烂、肉熟,放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。
食材
主料
章鱼干
2只
乳鸽
1只
猪骨
350g
核桃仁
80g
辅料
姜片
适量
盐
适量
麦冬
15g
云岭
15g
土茯苓
15g
玉竹
15g
淮山
15g
蜜枣
5个
扁豆
20g
步骤
1.用清水浸泡汤料,浸泡约30分钟即可。
2.章鱼浸泡1小时,湿润后撕开,切成小片。
3.猪骨头用流动水冲洗一下。
4.烧开水后,加入猪骨头和乳鸽,煮2分钟左右捞起。
5.再次用流动水冲洗一遍。
6.砂锅里加入三分之二的清水,然后加入汤料和章鱼,大火烧开。
7.水开后,加入肉类。
8.然后再加入蜜枣(切开两半)。
9.盖锅,大火煲15分钟后转小火,煲1.5~2小时。
10.熄火前加入两勺子食盐调味。
11.成品图!
小贴士
1、肉类飞水处理,可以去除寒气。
2、这款汤不单只润燥补脑延缓衰老,还有祛湿的功效,小孩老人都非常适合喝的哦!
鸡爪木瓜章鱼汤怎么做?
主料:鸡爪,木瓜1个,章鱼,陈皮、生姜、盐各适量
做法:
1、鸡爪清洗干净,木瓜去皮切块。
2、生姜去皮切成片状,章鱼清洗干净切段。
3、锅里热水,下鸡爪和章鱼焯水。
4、把材料放入沙锅,加水煮沸。
5、然后小火煮1小时即可。
鸡爪木瓜章鱼汤有什么功效?
1、章鱼是一般人都可以食用的海产品,尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用,适宜产妇乳汁不足者食用;具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。
2、章鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒以及维生素E、维生素B、维生素C等营养成分,富含牛黄酸,能调节血压,适用于高血压的人群。
3、同时还可以缓解体质虚弱,具有促进健康的作用,而且还可以补气补血,大家平时的时候可以经常食用。
材料:花生 100克,半生熟木瓜 1个,章鱼干 1只,猪瘦肉 50克,生姜 4片。
做法:木瓜去皮切块;章鱼提前泡软、洗净;花生提前1小时温水泡好;将全部材料放入锅内,加清水2500毫升;武火煮沸后改文火煮1小时,下盐即可饮用。
木瓜对预防胃病有保健作用,木瓜汁液中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、消化不良、胃炎等有一定的作用。
花生有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。章鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养胃、补虚润肤的作用,凡体质虚弱,尤其是气血两虚者食之最宜。花生木瓜章鱼汤不仅美味营养,还可健脾益气和中,养胃生津,有通乳作用。
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