木瓜丝的做法,香辣脆爽木瓜丝的做法

木瓜作者：示雅静 2022-10-30 03:06:02

本篇文章给大家聊聊木瓜丝的做法，以及香辣脆爽木瓜丝的做法对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、木瓜丝做法
2、木瓜丝怎么做好吃
3、木瓜丝的做法
4、干木瓜丝的做法大全木瓜丝的做法大全
5、木瓜丝的做法与步骤
6、香辣脆爽木瓜丝的做法

木瓜丝做法

木瓜的吃法有很多种在生活当中，可能朋友们喜欢拿木瓜来煲汤，来做饭先继续用木瓜来进行丰胸，木瓜对身体的功效所谓是非常的多在接下来的这篇文章的我们来介绍一下，就是木瓜丝的做法，味道不仅好吃，而且能方便使用。

凉拌木瓜丝原料：嫩木瓜、胡萝卜、香菜、盐、味精、香油制作方法：1、嫩木瓜去皮、籽，洗净，切成细丝，用清水浸泡10分钟备用；胡萝卜洗净，切细丝；香菜择洗干净，切段；2、将木瓜丝、胡萝卜丝、香菜段放在一起，加盐、味精、香油拌匀装盘。小贴士：1、木瓜中的凝乳酶有通乳作用，尤宜产后缺奶的产妇。2、下部腰膝无力，精血虚、

用料

青木瓜半个

胡萝卜50克

生菜适量

大蒜

芝麻油

醋

辣椒油

鸡精

酸辣木瓜丝的做法

将青木瓜切开,削去皮,挖去瓤和籽,洗净后切成细丝,放入冰水中浸泡20分钟后捞出沥干

胡萝卜洗净切丝,生菜洗净切丝,大蒜切成末

将处理好的青木瓜、胡萝卜、生菜放入大碗中，加入适量的盐、鸡精、芝麻油、辣椒油、醋、蒜末，拌匀后腌制5分钟即可食用

关于木瓜丝的做法为大家介绍到这里生活当中有很多的朋友们对于以使大家非常的热爱，首先我们要讲究的就是吃的有营养，而且能健康美味，快来尝试一下这一道，好吃美味功效多的木瓜丝。

木瓜丝怎么做好吃

木瓜丝怎么做好吃酸辣木瓜丝的做法

1、食材：木瓜、朝天椒、白醋、盐、白糖、鸡精、蒜头。

2、挑选皮略带点黄色的木瓜，全青或全黄的木瓜不可用（全青不熟，口感涩，全黄太软过于成熟，口感不脆）。

3、木瓜削去外皮，去掉内瓤的籽，备好白醋，盐，白糖，朝天椒，几瓣蒜头。

4、木瓜切丝，蒜头切末，朝天椒切碎，油热，小火煸香蒜末，倒入辣椒翻炒几下，倒入木瓜翻炒几下，倒入适量白醋，加盐，加糖继续翻炒。

5、炒至微软状态，加鸡精翻炒几下出锅(注意不要炒太软，口感会不爽脆）微辣，酸酸甜甜，好吃又好看。

木瓜丝的做法,香辣脆爽木瓜丝的做法

木瓜丝的做法

凉拌木瓜丝的做法

木瓜削皮切丝。

放少许盐腌制杀水。

腌制十分钟后控水，洗三遍挤水控干。

切小红尖椒和大蒜子。

放入控干水的木瓜丝，加入少许盐，鸡精，酱油少许，生抽，陈醋，芝麻油。

搅拌均匀。

干木瓜丝的做法大全木瓜丝的做法大全

1、做法一：食材：干木瓜丝、黄豆酱油、辣椒粉、盐、蒜。

（1）主料干木瓜丝，喜欢超辣的可以加点小米椒。

（2）木瓜丝用水冲洗一下控水，蒜切碎，辣椒粉，蒜粒，加适量盐搅匀，倒入酱油腌渍入味。

（3）控水后的木瓜丝再用凉开水浸泡10分钟（目的去生水味），从凉开水捞出挤干水分，倒上做好的调料汁，搅拌均匀。

（4）保险袋罩住放阳光下晒1-2小时，每隔30分钟搅拌一次，最后装进干净的瓶子里，阴凉处放置。家热就放冰箱。

（5）倒进去的酱油至少是瓶子的一半位置，前面加的少，装瓶时就加点，不然太干不好吃，很开胃的小菜。

2、做法二：木瓜丝酱菜的做法食材：干木瓜丝、大蒜、姜、小米椒、生抽、老冰糖。

（1）这第一步，也是至关重要的一步，因为木瓜丝泡的时间长短，直接影响口感。首先我们要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里，因为干的木瓜丝一泡开，还是挺多的，大概泡五分钟就好，泡的时间长了，就不脆了，泡完以后，多洗几遍，捞出来，沥干水。

（2）把大蒜，姜，切碎，小米椒切片。这个放多少呢，也是根据自己来的，喜欢吃辣吃蒜，就多放一些。然后把冰糖弄碎一起放在容器里。

（3）接下来，把生抽倒进装有蒜姜辣椒的容器里，大概倒半瓶吧。半瓶也就是800毫升。

（4）倒完后，就等木瓜丝了，看一下木瓜丝的水分沥干没有，如果可以了，就把木瓜丝倒进来，搅拌即可。

（5）记得做完后，让木瓜丝在盆子里泡二十分钟，这样更入味一些，中间可以翻一下！20分钟后，把木瓜丝装进大瓶子里，放进冰箱里，放三四天，就可以吃了，500克的木瓜丝足足装了三大瓶，而且是非常结实的那种。

3、做法三：酸辣木瓜丝的做法食材：木瓜、朝天椒、白醋、盐、白糖、鸡精、蒜头。

（1）挑选皮略带点黄色的木瓜，全青或全黄的木瓜不可用（全青不熟，口感涩，全黄太软过于成熟，口感不脆）。

（2）木瓜削去外皮，去掉内瓤的籽，备好白醋，盐，白糖，朝天椒，几瓣蒜头。

（3）木瓜切丝，蒜头切末，朝天椒切碎，油热，小火煸香蒜末，倒入辣椒翻炒几下，倒入木瓜翻炒几下，倒入适量白醋，加盐，加糖继续翻炒。

（4）炒至微软状态，加鸡精翻炒几下出锅(注意不要炒太软，口感会不爽脆）微辣，酸酸甜甜，好吃又好看。

木瓜丝的做法与步骤

木瓜丝的做法与步骤如下：

1、买回来的木瓜丝用冷水泡大概4－5分钟，然后用清水清洗几次，直到水里没有泥沙，(切记一定要用冷水泡)洗好了之后，用手拧干，放洗菜篮里端到外面晾晒2－3个小时或者用风扇吹1个小时，水一定要干，不然做出来的木瓜丝放不了多久就会酸。

2、趁木瓜丝在晾晒的时间，先到酱料做好，把生抽，老抽，蚝油，冰糖放到锅里沸腾3分钟，然后放凉，再把辣椒大蒜剁碎，一斤木瓜丝用了大概一斤辣椒，不喜欢吃辣的可以少放，根据自己的口味来放。

3、最后，等酱料凉了之后把辣椒大蒜放进去，再就是看看木瓜丝晾好了没，好了就可以放进去拌了，拌好了之后密封48小时就可以吃了。

木瓜的营养价值比较丰富，有丰富的维生素C，维生素A，多种矿物质和微量元素，每天适当吃一点木瓜，可以调节体内的激素分泌水平。木瓜中含有木瓜酶，可以促进乳腺的血液循环，帮助乳腺发育有丰胸的作用，但是木瓜中含有的木瓜酶容易诱发过敏，一些过敏性体质的人群经量少吃。

香辣脆爽木瓜丝的做法

用料

干木瓜丝 ? ?500克 ?

大蒜 ? ?三个 ?

小米椒 ? ?适量 ?

薄盐生抽 ? ?1瓶 ?

蚝油 ? ?适量 ?

老抽 ? ?适量 ?

芝麻油 ? ?适量 ?

香辣脆爽的木瓜丝的做法

干木瓜丝500克。

挑选干净用凉水洗净再晒干或晾干一点就好（不要在凉水里泡太久，速度快一点，）木瓜丝太湿了，就难入味了，还容易发酸。

将小米椒、大蒜子、生姜头天晚上洗净晾干水份。

将大蒜子的头部切掉。

放粉碎机里搅碎，也可以拿刀切碎，小米椒也搅碎了备用。

生姜切丝。

准备一瓶薄盐生抽。

把搅碎的大蒜、小米椒和姜丝放进容器，加人薄盐生抽，再加适量老抽调成酱汁（可以加一点点冰糖，冰糖是根据木瓜丝本身的甜度来定的，这次的木瓜丝尝了一下很甜，就没放冰糖了）。

然后把木瓜丝放进去，带上一次性手套搅拌均匀。

让木瓜丝充分吸收酱汁后，可以尝一下味道，味道合适了最后放一点耗油，淋些芝麻油再搅拌均匀。

最后装进小瓶口的密封罐。（我的密封罐不够大，用了苹果醋的玻璃瓶，消毒后装进去）

装进瓶里，底部有一层酱汁就好。

用筷子插一插，摇匀，然后用勺子压实。瓶口封一层保鲜膜再盖上盖子，最后放冰箱冷藏。（夏天2天就能吃了，冬天大约三四天打开盖子尝一下，腌制入味，香了就可以吃）

小贴士

1、木瓜丝清洗速度一定要快，用手把水挤干，再稍微晾晒一下，不能太干也不能太湿，润润的就好。

2、大蒜子和小米椒随自己的喜好，可以随意加减，喜欢甜味的可以加些冰糖。我的这一盆一瓶薄盐生抽没放完，还剩下一点，大蒜子用了三个。

3、保质期根据密封罐的密封性而定，一般密封的好的可以吃二十多天。如果变味变色，有异味了就不能吃。

4、密封冷藏三四天可以尝一下，腌制好的木瓜丝口感很脆

木瓜丝的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于香辣脆爽木瓜丝的做法、木瓜丝的做法的信息别忘了在江南平台app 进行查找喔。

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