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花生木瓜汤,花生木瓜汤怎么煲

木瓜 作者:狂米雪 2022-10-28 09:03:02

今天给各位分享花生木瓜汤的知识,其中也会对花生木瓜汤怎么煲进行讲解,请看下面内容!

本文目录一览:

非常滋补的木瓜花生鸡脚汤,是怎样的做法呢?

木瓜花生鸡脚汤的做法如下:

准备食材:鸡脚6-8个、木瓜1个、花生80-100克、食盐适量。

1、将花生提前一晚用水浸泡,第二天洗干净、沥干水分备用;

2、 将木瓜去皮,然后切块,切成大小一致的小块即可;

3、取一口锅加入适量的水,开火煮沸后,将鸡脚倒入开水中,焯掉血水与浮沫后,再捞出来过一遍冷水备用;

4、另取一口汤锅,加入适量清水,再倒入鸡爪,花生,大火煮约20分钟后,倒入切好的木瓜块;

5、 转至中火,煮到花生,鸡爪,木瓜变软后,加入适量的盐调味即可出锅。

木瓜用于做汤有润肠、补肾、健胃的功效。花生性平味甘,具醒脾和胃、滋养调气的功效。而鸡脚则是所谓的“以形补形”,所含丰富的胶原蛋白,是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。 木瓜花生鸡脚汤属于滋补汤,木瓜配搭鸡脚不但风味极佳,而且营养成分较高,常饮用木瓜花生鸡脚汤能够补充人体营养成分,不仅能减少消化不良,还具有强筋壮骨的作用,是老少咸宜的食材。

适宜人群:

一般人都可以食用,特别是适合那些营养不良,食欲不振,咳嗽痰多之人食用;适合女性产后乳汁缺少之人食用;适合高血压病,高脂血症,冠心病,动脉硬化,以及各种出血性疾病之人食用;适宜儿童、青少年及老年人等食用,能提高儿童记忆力,有助于老人滋补保健。

不适人群:

但汤中的花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,所以患有胆病之人不宜食用;且花生能够增进血凝,促进血栓形成,所以患血黏度高或有血栓的人也不宜食用;还有,体寒湿滞及肠滑便泄者不宜食用;不适合孕妇、过敏体质等食用。

木瓜花生大枣汤做法

木瓜花生大枣汤是一道汉族药膳,属于粤菜系。木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。木瓜去皮、去核、切块。将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

做法

①木瓜去皮、去核、切块。

②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

说明

木瓜含有丰富的维生素C,常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。

花生味甘、性平,有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用

做法二:

木瓜花生大枣汤

二、食材准备

木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3块

三、制作过程

1.将准备好的木瓜去皮、去核,然后清洗过后,切块备用;

2.将准备好的花生和大枣清洗干净;

3.将清洗好的木瓜块、花生、大枣等放入煲内,加入8小碗水的量,进行焖煮;

4.闷炖时间大约是2个小时左右;

5.煮好之后,放入片糖,稍微放凉之后,就可以给喝了

木瓜花生汤是怎样制作的?

木瓜花生汤:材料:生木瓜1个,排骨150克,花生100克,油、盐各适量。

操作:1.排骨斩件,以盐、油腌一会。木瓜去皮去核切成厚件,花生洗净去衣。

2.先用油爆香排骨,注入3汤碗水,略滚片刻,加入木瓜、花生,直煲至排骨熟即可饮用。

木瓜花生汤要怎么做?

木瓜花生汤:材料:生木瓜1个,排骨150克,花生100克,盐适量。

做法:1.排骨斩件,以盐、油腌一会。木瓜去皮去核切成厚件,花生洗净去衣。

2.先以爆香排骨,注入3汤碗水,略滚片刻,加入木瓜,直煲至各料够稔即可饮用。

红杞活鱼

材料:枸杞15克,活鲫鱼3尾(约750克),香菜6克,葱、醋、料酒、胡椒面、姜末、盐、味精、香油、猪油、清汤、奶汤各适量。

做法:1.将活鲫鱼除去鳞、鳃和内脏,洗净,用开水略烫一下;在鲫鱼身上,每隔1.5厘米斜刀切成十字花刀;香菜切成约0.6厘米长的段;葱切成细丝和葱米。

2.在铁锅里放猪油,置火上烧热,依次投入胡椒面、葱米、姜末,随后放入清汤、奶汤、姜汁、味精、盐,同时将切过花刀的鲫鱼放在开水锅内烫约4分钟(使刀口翻起,并去腥味),取出放入汤里,将枸杞用温水洗净后,下铁锅内,烧沸后,移文火上炖20分钟,加入葱丝、香料段、醋,并撒入香油即成。

关于花生木瓜汤和花生木瓜汤怎么煲的介绍到此,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注江南平台app 。


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