榴莲的吃法,榴莲的吃法步骤

今天给各位分享榴莲的吃法的知识，其中也会对榴莲的吃法步骤进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

• 1、榴莲吃法众多，你知道有哪些吗？
• 2、榴莲应该怎么吃
• 3、榴莲除了直接吃，还有哪些吃法？
• 4、榴莲怎么吃
• 5、初次吃榴莲怎么吃好吃
• 6、榴莲应该怎么吃最好？

榴莲吃法众多，你知道有哪些吗？

榴莲，一个让恨者避之不及，爱者欲罢不能的人间美味，在吃法上也是有非常多的花样，如果你还停留在榴莲开壳即食的“原始食法”的时候，不妨试试这些新花样，保证让你收获非同寻常的味蕾体验！

榴莲披萨

榴莲披萨的做法：

饼皮：高粉(130克)、盐(2克)、糖(8克)、水(50克)、酵母(2克)、植物油(5克)、奶酪(适量)、鸡蛋液(适量)、榴莲肉(适量)、海苔碎(适量)、黄油（涂烤盘）(适量)

1、将饼皮的材料混合，揉成面团，室温发酵两倍大。

2、揉出汽泡，松弛10分钟。

3、擀成圆饼状。

4、放入涂好黄油的披萨盘中，用叉子插一些小孔在饼面上。

5、放一层奶酪

6、榴莲肉，我只用了这些的一半，这些是半个榴莲，也就是说我用了整个榴莲的四分之一。

7、用保鲜袋装好去掉核的榴莲肉，捣成泥。

8、用勺子均匀涂抹在饼皮上。

9、再放一层奶酪，我没有写奶酪的量，按自己喜好来吧，但上层的量是底层的两倍。

10、最后可以撒一点海苔碎，烤箱预热200度，上下火中层10分钟即可。

榴莲排骨

榴莲排骨的做法：

材料：生榴莲一个(不要熟的)，大约4-5斤左右。排骨1到2斤，红枣50克，盐少许

1、把榴莲里的果肉取出，不要里面的籽，把果肉切成块状或者条状;

2、把排骨砍成小块，一起放到锅里，放一点盐、酒，拌一下，开火煲汤;

3、大概需要大火煮十五分钟左右，可以开小火慢慢炖了。半个小时左右汤就可以上台了。

榴莲炖鸡

榴莲炖鸡的做法：

主料：榴莲,鸡1只(约重600克)

配料：姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许

1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。

2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。

榴莲椰奶蛋糕

榴莲椰奶蛋糕的做法：

材料：榴莲120克、牛油120克、糖200克(我用150克、感觉正好)、盐2克、鸡蛋2个、鲜奶90克、椰奶60克(我用椰子汁)、低粉300克、泡打粉6克。

1、牛油放软后加糖、盐打发，分次加入鸡蛋拌匀;

2、加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入);

3、加入榴莲茸，筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟，倒入纸杯模7分满，180度烤20分钟左右，或直至蛋糕表面呈金黄色。

榴莲应该怎么吃

榴莲应该怎么吃

榴莲应该怎么吃？榴莲是生活中很常见的一种水果，很多人都很喜欢吃的，因为榴莲是一种很有营养价值的东西，它的吃法也是有很多的，下面我为大家分享榴莲应该怎么吃？

榴莲应该怎么吃1

1、冰冻吃法

这种吃法是目前为止最简单，最方便，最实用，也是最受欢迎的吃法，同时还是夏季必备的方法，具体方法就是将榴莲的果肉剥出来，放在保鲜膜里面包好，或者放在保鲜盒里面密封好，放在冰箱的冷冻层，大概几个小时之后就可以拿出来吃了，当然吃之前可以稍微解冻一下，这样方便用勺子舀着吃，有奶油味雪糕的甜香和口感哦。但是要注意这种方法如果保鲜膜没有密封好的话，冰箱里面就会满满的榴莲味，这后果你应该知道的。冰箱其他食材估计都会受到污染。所以放进去之前要确保味道不会到处飘散。

2、创意吃法

这种方法稍微复杂一点，但是既好吃又有创意。这种方法就是将榴莲做成甜品，可以做成榴莲奶昔，既可以掩盖榴莲的臭味，还能增加牛奶香香甜甜的味道，很好吃。具体方法是将榴莲的果肉剥出后用东西将其搅拌成糊状，然后加入适量牛奶搅拌均匀，最后用保鲜膜密封后放入冰箱冷冻大概2小时取出，再搅拌一下，榴莲奶昔就成功了，味道既细腻又香甜可口。

3、滋补吃法

最后这种方法是最滋补的，也是一种很有名的菜品，那就是榴莲煲鸡，这也是最复杂的方法，具体做法简单来说，就是将新鲜鸡肉切块后与红枣、核桃仁、生姜等配料一起煮，同时放入切块的榴莲果肉，大火煮沸，然后小火慢炖3个小时左右，加入调料即可，味道鲜香美味，而且很补哦。

榴莲应该怎么吃2

榴莲怎么吃

榴莲冰淇淋

材料：榴莲、糖、牛奶、鲜奶油、蛋黄。

1、将奶奶倒入碗中，加入适量白糖。

2、然后将鸡蛋打好，蛋清与蛋黄分离，蛋黄加进牛奶中。

3、然后将牛奶、蛋黄和糖充分搅拌融合。

4、小火将其煮成蛋奶糊，期间要不断用勺子搅拌，防止粘锅。

5、将奶糊煮至能在勺子上挂住一层薄薄的蛋糊。

6、将鲜奶油用电动搅拌器打发。

7、榴莲中加入少许牛奶打成酱，然后倒入煮好后冷却的蛋糊中。

8、搅拌均匀后，加入奶油至蛋奶糊中，搅拌均匀。

9、将其加入有盖子的容器中，然后放入冰箱冷冻室，过两个小时即可。

榴莲布丁

材料：榴莲、牛奶、淡奶油、白砂糖，吉利丁片。

1、先将吉利丁片放在冰水中泡软。

2、将牛奶、淡奶油、白砂糖倒进锅中，小火加热。

3、过程中不断搅拌，直至白砂糖完全溶解。

4、将吉利丁片放在牛奶液中充分搅拌。

5、将榴莲果肉放进搅拌机，将牛年倒进搅拌机，搅拌均匀顺滑即可。

6、然后将其倒入小杯子中，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏至凝固即可。

榴莲烧饼

材料：榴莲、面粉、水、油、糖。

1、将面粉倒入适量到水中，加入少量白砂糖，制成水油皮，调和成团。

2、然后用另外的面粉和猪油混合均匀，制成油酥。

3、将水油皮擀成大面皮，包入油酥。

4、制作馅料，在200g榴莲中加入适量生粉，调匀备用。

5、将水油皮擀成大面皮后折三折，松弛10分钟，包入油酥。

6、再擀成大面皮，折3折，取一块在手中，包入榴莲肉。

7、折成三角，封口后，放入烤盘，刷蛋液，用牙签扎孔。

8、进烤箱，200度20分钟，即可食用。

榴莲酥

材料：榴莲、牛油、面粉、鸡蛋。

1、切少许牛油片，将牛油放进微波炉加热30秒融化。

2、然后放入3勺面粉在牛油里，将其揉成油面。

3、取适量面粉加入鸡蛋和水混合，用小勺将面团混合。

4、将面团擀薄包着油面，用擀面杖擀开然后折叠。

5、将擀好的`酥面片切成小块，用擀面杖轻轻擀成圆片。

6、用小勺将榴莲肉放入擀好的酥皮里。

7、包好的榴莲酥用牙签插在一头做榴莲梗。

8、将鸡蛋黄薄薄的扫一层在榴莲酥表面上，然后用剪刀轻轻在榴莲酥表面剪几下。

9、将榴莲酥放入烤箱，200℃烤30分钟即可。

女人吃榴莲有哪些好处

促进消化

榴莲口感较好，还具有特殊香气，能增加食欲，其中的膳食纤维，能促进人体肠胃蠕动，加快消化液分泌，可对食物更快进行消化与吸收，能在一定程度上促进消化。

润肠排毒

榴莲中含有较多的膳食纤维，同时纤维素还能促进肠道蠕动，加快排便，而且膳食纤维排出体外时，还能将肠道内毒素的一起排出，有较好的润肠排毒的功效。

美容养颜

榴莲含有的女性所需的多种必须氨基酸和维生素，其中以维生素C为主，维生素C具有较强的抗氧化能力，能抵抗自由基对人体的伤害，对于抗衰老有重要的意义，因此女性常吃榴莲有延缓皮肤衰老的作用，有较好的美容养颜功效。

榴莲除了直接吃，还有哪些吃法？

说起榴莲，它的气味独特，爱的人说它香，吃了欲罢不能，流连忘返;不喜欢的人说它“臭”，绕着它走，敬而远之。

它的营养丰富，富含多种人体所需氨基酸和矿物质;富含糖分，能迅速补充能量和营养，民间也有“一只榴莲十只鸡”的说法，比较适合产后滋补。

榴莲除了直接吃，还有哪些吃法?

榴莲是一款非常适合做甜品的水果，除了直接吃，还可以做成榴莲千层、榴莲班戟、榴莲酥、榴莲芝士饼、榴莲披萨等美食，得到了广大吃货的热烈追捧。

除了做甜品，榴莲壳和肉还可以用于煲汤，增加汤的营养价值，提升风味，比如说榴莲炖鸡汤就非常滋补美味。

下面就分享两款用榴莲制作的甜品，希望大家喜欢!

快手榴莲酥(懒人必备、外酥内嫩)

食材：

蛋挞皮：10个，榴莲肉：适量，马苏里拉芝士碎：适量。

表面装饰：

蛋黄：1个，黑芝麻：适量。

制作步骤：

1、蛋挞皮拿出来稍微解冻。

2、榴莲取肉，用叉子弄散。

3、取适量榴莲肉、马苏里拉芝士碎放入蛋挞皮，对折收口。

4、两面刷上蛋黄液，撒黑芝麻，在提前预热的烤箱里200度烘烤15分钟左右，至表面金黄即可。

5、外酥内嫩的快手榴莲酥就做好了，趁热吃会拉丝哟，特别诱人!

0失败tips：干货看这里!

1、蛋挞皮不能装的太满，以免合不上，经过烘烤容易将馅料漏出来。

2、烘烤时间和温度根据个人烤箱脾气而定。

榴莲千层(精致下午茶，榴莲控必备)

参考分量：8寸 1个量;

【千层皮部分】

鸡蛋：4个，黄油：60g，牛奶：500ml，糖粉：50g，低筋面粉：200g。

【夹馅部分】

淡奶油：300g，细砂糖：15g，榴莲：适量。

【表面装饰】

或各种水果：适量。

准备工作：

1、黄油隔水融化。

2、低筋面粉、糖粉混合过筛备用。

(制作千层皮)

1、鸡蛋+牛奶，混合均匀。

2、加入粉类材料，不规则拌匀。

3、先取少量面糊与黄油混匀，倒回剩余面糊中拌匀。

4、千层面糊过筛两次，最后面糊是细腻顺滑的，成线留下。

5、盖保鲜膜，冰箱冷藏1小时。

6、千层锅或平底锅小火预热，将面糊均匀舀匀，倒入一勺面糊，晃动锅子，使面糊均匀分布。

7、将千层锅放好，小火加热至表面起小泡，煎好以后，揭开一角，倒在冷却架上。

8、将千层锅放在湿抹布上略微降温，整理好千层皮。依次完成所有千层皮的煎制。

9、用保鲜膜裹好千层皮，冰箱冷藏1小时。

(夹馅+装饰表面)

10、淡奶油+细砂糖打发至纹路清晰的硬性发泡的状态。

11、打好的淡奶油中放入适量榴莲肉，拌匀成榴莲奶油。

12、将冷藏好的千层皮拿出来，分开，将一张垫在干净的盘子上，然后铺上薄薄一层榴莲淡奶油。

13、依次完成每一层的制作，做好的榴莲千层，冷藏定型2小时再切件食用。

榴莲怎么吃

告诉你一个很简单的吃法，能够很好的掩盖榴莲的味道，把榴莲切成小丁，里面加入一些冰激凌，搅拌一下就好了，注意冰激凌不能是很硬的那种，要稍微化开的，有些稀的那种

切开果壳，挖出果肉，大块朵颐吧！

不过吃完了，一定要注意的是：

在果壳里倒上盐水，晃一晃，喝掉盐水。这样可以避免上火，充分吸收营养。这是最爱吃榴莲的新加坡和马来西亚人告诉我的

配吃水果及注意：

榴莲最好配着山竹吃

有时候吃完榴莲感觉身体会上火，眼睛分泌物多，牙龈肿痛，有时还会生口疮。请问，榴莲怎么吃才能不上火呢？

广州中山大学第三附属医院营养科副主任医师卞华伟说，榴莲号称“热带水果之王”，好吃且营养丰富，除含糖分外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素，能滋补身体，润滑肌肤。

但中医认为其性热而滞，不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。不过，体质偏寒性的人吃榴莲，则可算是恰到好处，因为榴莲恰能壮阳助火。假如产后虚寒，可以作补品。

既然榴莲是“水果之王”，那么它的最好搭档自然是被人们称为“水果皇后”的山竹。山竹同为热带水果，含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后等也都有很好的调养作用。

然而与榴莲正相反，中医认为山竹为中性水果，稍偏凉，具有降燥、清凉解热的作用，虽然好吃，但同样多吃不宜。如果吃了榴莲再吃上几枚山竹，则正好可以寒热均衡，保护身体不受损害。

此外，在吃完榴莲后多喝些水，或多吃些含水分比较多的水果，也能解除燥热，其中梨、西瓜就是很好的选择。

值得注意的是，榴莲和山竹同时吃能避免上火，但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。

并且，榴莲和山竹都含有较高糖分和钾，糖尿病、肾病、心脏病患者均不宜吃。

初次吃榴莲怎么吃好吃

初次吃榴莲怎么吃好吃

初次吃榴莲怎么吃好吃，榴莲被称为水果之王，营养非常丰富，受到许多人的喜欢，不过很多人因为其特殊的气味而对其望而却步。以下分享初次吃榴莲怎么吃好吃的参考。

初次吃榴莲怎么吃好吃1

一、初次吃榴莲怎么吃好吃？

1、直接生吃

榴莲最简单的吃法，就是生吃了。把榴莲肉“解构”出来，大块的感觉真不错。不过初次吃榴莲，建议开始时小口小口地适应，很快你会爱上榴莲的味道。但一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收，而且榴莲性温，吃多易上火。

2、做冰激凌

告诉大家一个很简单的吃法，能够很好的掩盖榴莲的味道：把榴莲切成丁，里面加入一些冰激凌，搅拌一下就好了，注意冰激凌不能是很硬的那种，要稍微化开的，有些稀的`那种最好。

二、吃榴莲一次吃多少合适？

一般来说，吃榴莲一次不能多吃，一天最好不要超过100克，根据自身的身体状况摄取。另外从时间上来说，榴莲在6、7月份的早上吃最好。下面我就顺便为大家讲讲吃榴莲吃多了的后果。

1、榴莲属于热性水果，吃多了会导致体内燥热，另外，其所含的丰富营养，不能被肠胃完全吸收，会引起上火，即内火重。

2、榴莲一次吃太多的话，会阻碍人体对铁的吸收；榴莲本身也含糖分，这样就会引起糖分过多，出现消化不良、腹胀、腹泻等不适。

3、榴莲虽然含有大量的纤维素，可以增加肠胃蠕动，但吃多了的话它在吸取肠胃的水而膨胀，反而会阻塞肠道，引起便秘。

4、人到三十岁以后，人体的各种机能开始走下坡路，并随着年龄的增长减退的速度也会加快。中老年人榴莲吃多了，摄入的植物性糖分过多，会氮废物增多，从而加重肾脏的分解排泄负担，不利于身体健康。

5、有老年病和心血管病的人群过多食用榴莲的话，榴莲中富含蛋氨酸在酶的作用下会转化为半胱氨酸。这种物质会损伤动脉管壁内的皮细胞，使胆固醇、甘油三酯等物质沉积于动脉壁上，造成动脉堵塞和硬化，会加重病情。

6、过犹不及，是指什么东西多了就会转利为弊。榴莲中所含的皂角苷也是一样，它虽然能预防动脉粥样硬化，也能促进人体内碘的排泄。但是吃榴莲多了的话，碘长期被带出体外，身体会因此而缺碘，出现大脖子病。

7、痛风病患者吃多榴莲的话，不仅起不到大补的功效，还会使病情加重。因为榴莲富含嘌呤，嘌呤过多代谢失常，会使痛风病人和血尿酸浓度增高的患者痛风发作。

初次吃榴莲怎么吃好吃2

1将榴莲去皮：去皮的方法主要是找到榴莲上尖尖的一头裂开的口子，然后用手掰开，或者用刀子撬开。

2将西瓜切片：切成和榴莲的块大小差不多的。

3用密封盒盛装榴莲和西瓜：如果没有密封盒，可以用盘子装榴莲，然后用保鲜膜包好盘子。榴莲和西瓜要间隔开，即放一块榴莲放一块西瓜。

4放入冰箱冷藏：将冷藏室内的温度调低一点，低温低温可以减少榴莲的难闻气味，如果你第一次吃榴莲最好吃冷藏过的榴莲。

5在冰箱放一天或者半天以后开始食用：如果你觉得这样等的时间太长，可以将榴莲放入冷冻室，等到榴莲温度够低并且还没有上冻以前，拿出来开始食用。

榴莲应该怎么吃最好？

和山竹一起吃。

榴莲这种水果的果肉可以直接吃，但它是一种热性水果，如果单纯食用榴莲，容易出现上火，所以平时吃榴莲时最正确的方法是把它和水果山竹搭配着一起吃，这样既能让人体吸收丰富营养，又能预防上火症状发生。

吃榴莲时如果不喜欢榴莲的味道，可以把榴莲的果肉切成小丁，或者压成饼状，然后再加入自己喜欢的冰激凌用小勺调匀，这时榴莲的味道就会变淡很多，这也是生活中榴莲最常见的正确吃法。

还可以把它的果肉和果皮搭配在一起吃，把它的外壳取下以后，用清水洗净，放到锅中加少量盐和足量清水一起煮开再煮半小时，得到的汤汁取出，和榴莲果肉搭配在一起吃，滋味也特别好，而且能缓解榴莲果肉的热性，不会加重人体负担。

关于榴莲的吃法和榴莲的吃法步骤的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。