烤箱做榴莲饼,用烤箱做榴莲饼

榴莲作者：犬走天籁 2022-10-29 01:33:02

今天给各位分享烤箱做榴莲饼的知识，其中也会对用烤箱做榴莲饼进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、如何制作榴莲饼
2、烤榴莲饼的做法烤榴莲饼怎么做
3、怎么做烤榴莲饼这样做的烤榴莲饼最酥脆

如何制作榴莲饼

1.将新鲜成熟的榴莲剥开后，取出适量的榴莲肉，根据实际情况决定需要的量。把榴莲肉放在搅拌机中搅拌，或者使用其他工具将其捣成泥糊状即可。

2.在干净容器中加入适量的低筋面粉，打入鸡蛋，倒入适量的温水，均匀搅拌后，揉成面团状，用保鲜膜封住醒30分钟。一定不可以水温太高。

3.把搅拌好的榴莲放在干净容器中，加入适量的糖粉，均匀搅拌后备用。

4.将其醒好的面团分成适当大小的均匀小面团，用擀面杖擀成厚薄适中的面饼状。

5.取适量的榴莲馅放在面饼上，封口后，用手轻轻擀压成面饼状。记住不要让榴莲馅溢出来。

6.在烤箱盘中放入锡箔纸，刷上适量的食用油，再把做好的榴莲饼放上去。

7.将烤箱预热后，设置好温度，放入烤盘即可。

8.根据实际情况，观察榴莲饼两面金黄状即可取出，晾凉享用。

好吃的榴莲饼的做法就介绍完了，色泽金黄，吃起来美味可口，可以在家尝试制作，而且制作方法简单易于操作。特别是对于喜欢食用榴莲的朋友，能够尝试。不过也要注意，榴莲属于热性食物，吃多了会引起上火的现象，不利于人体健康，因此一定要适量

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烤榴莲饼的做法烤榴莲饼怎么做

1、食材：榴莲100克、手抓饼一片、糖0-10克、马苏里拉芝士碎50克

2、手抓饼提前取出解冻。

3、榴莲肉加适量糖搅拌均匀，碾成泥。

4、饼皮上放一层芝士碎，但记住四周要留出来。

5、再放上榴莲肉。

6、再铺上一层芝士碎。

7、四周拢起来，收口收好。

8、翻面稍按扁。

9、烤箱提前预热190度预热5分钟，中层烤15分钟表面上色即可。

怎么做烤榴莲饼这样做的烤榴莲饼最酥脆

1、绿豆用清水没过泡两个小时，（冬天可以增加到四个小时）每隔一个小时换一次水。

2、把水分倒出，不用倒的特别干，留少量水保持绿豆湿润即可，上锅大火蒸40分钟、或高压锅10分钟。

3、榴莲肉取出混入到蒸好的绿豆里，加入炼乳，用勺子压成泥。

4、不粘锅内放入黄油倒入绿豆榴莲混合馅，加入白糖，不断翻炒防止糊底。

5、直至豆馅变干，不再流动即可，称出盖保鲜膜放冰箱备用。

6、油皮全部材料投入面包机揉至出膜，整理成团，盖保鲜膜醒发。

7、混合油酥材料，盖保鲜膜醒发。

8、油皮分割成16g每个，盖上保鲜膜，再将油酥分割成9g一个的剂子。

9、油皮按扁成皮边缘要薄。

10、油酥放入其中。

11、按包包子的方法保住收口朝下放置，依次摆好。

12、取出第一个小饼擀开卷起，依次卷好。

13、盖保鲜膜松弛十五分钟。

14、松弛完成再次擀开。

15、再一次卷起，依次卷好盖保鲜膜松弛30分钟。

16、松弛过程可以分割榴莲馅，每个20g。

17、松弛好后，按顺序依次取出，中间按下两边捏紧，压扁成圆。

18、借助擀面杖擀成饺子皮，边缘薄，馅料放入其中虎口收紧，一定不要留缝隙，不让烤制中会露馅。

19、烤箱预热180度，烤15分钟，全部翻面再烤10分钟。

20、榴莲饼存放最好在晾凉后放在蛋挞盒等透气的纸盒里，垫上吸油纸，不要放在密闭的塑料袋里，会变潮变软。

关于烤箱做榴莲饼和用烤箱做榴莲饼的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

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