今天给各位分享榴莲的种类的知识,其中也会对榴莲的种类有哪些进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、榴莲分几种?哪种好吃?2、榴莲的种类有哪些3、榴莲分类4、榴莲有几个品种5、榴莲的种类和名称。6、榴莲的...
2022-10-29 118 榴莲的种类,榴莲的种类有哪些
今天给各位分享榴莲鸡煲的知识,其中也会对榴莲鸡煲的文案进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
1、用料:榴莲皮内的白色瓤,土鸡一只,红枣枸杞,姜片。
2、将榴莲壳内的白色瓤小心取出备用。
3、将鸡切件,用开水煮一下过血水。
4、过好水的鸡放进干净的清水里,冷水煮开后加入榴莲皮和其他材料小火煲2小时以上。
1、榴莲壳半个,榴莲核,老母鸡半只,生姜两片,枸杞子20粒,清水1500毫升,盐适量。
2、榴莲壳取里面白囊部分,切成块;榴莲核用刀去掉外皮。
3、老母鸡切大块,飞水后连同榴莲壳、榴莲核、姜片、水一并放入砂锅。
4、大火烧开,小火熬煮2个小时。
5、枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。
6、榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。身体虚弱、产后、病后的朋友可以食用榴莲补养身体。
榴莲鸡煲
当榴莲鸡煲上桌后,浓郁的榴莲扑鼻而来,汤汁浓缩了榴莲和鸡肉的所有精华与鲜味。尝一口煲煮过的榴莲肉,入口后是仿若雪糕般的细腻嫩滑,榴莲的味道一点都不突兀,适当加入椰奶使得汤不腻之余还带一种清甜的味感,和鸡肉的鲜味相得益彰。
用料 ?
鸡 ? ?半只 ?
榴莲 ? ?小半个 ?
红枣 ? ?适量 ?
盐 ? ?适量 ?
生姜 ? ?适量 ?
枸杞 ?
薏米 ? ?适量 ?
小葱 ? ?适量 ?
椰浆 ? ?适量 ?
榴莲鸡煲的做法 ?
用刀给榴莲开口,接着掰开榴莲皮取适量的肉;鸡洗净剁小块,生姜切片(已剁好的鸡肉)
冷水下锅加入姜片和小葱把鸡肉焯水一遍
另起一口砂锅,放入适量的水,加入鸡肉,姜片,枸杞,红枣,薏米,榴莲肉炖煮1小时
完成之前加入一些椰浆煮5分钟;加入适量的盐调味,完成!
1、鸡半只约300克(切成块状),榴莲(肉)若干颗,蒜头2-3颗,酱油少许。
2、起锅,放入油,将蒜头放入锅里翻炒。
3、等到有蒜香味的时候,将鸡块放入锅中,大火翻炒。
4、适当放入少许水、酱油3茶匙,慢火焖20分钟。
5、等到鸡肉基本熟透以后,放入榴莲,翻炒几次,盖上锅盖慢火2分钟,即可上碟。一道美味的榴莲飘香鸡就做好。
1、原料:老母鸡、榴莲壳、红枣、枸杞、桂圆、盐。
2、鸡剁成大块。
3、冷水放姜片煮滚五分钟后放入鸡块绰水用冷水冲洗干净撕去多余油脂。
4、榴莲壳切大块。
5、鸡块榴莲壳。
6、加入桂圆。
7、加入适量清水高压锅上大气炖五分钟后转中小火十五分钟。
8、加入红枣、枸杞再炖五分钟。
榴莲炖鸡的功效与禁忌
榴莲炖鸡的功效与禁忌,榴莲是我们夏天常常选购的一种新鲜水果,它是菲律宾最知名的新鲜水果,很多人都很喜欢吃榴莲,其中榴莲鸡煲就是非常有名的美食,以下分享榴莲炖鸡的功效与禁忌。
榴莲炖鸡的功效与禁忌1
彭中养血
中医学觉得,鸡脯肉有温中养血、补虚填精、健脾养胃、活血脉、强筋壮骨的作用,而榴莲果温性,一样具备活血化瘀祛寒的作用,因而榴莲炖鸡合适畏冷、困乏疲惫、月经不调、经痛、贫血、孱弱等群体服用,有非常好的饮食疗法功效。
维护心脑血管病
鸡脯肉带有对身体成长发育有关键功效的不饱和脂肪酸类,是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。并且带有较多的不饱和脂肪——脂肪酸和a亚麻酸,可以减少身体对身心健康不好的密度低蛋白胆固醇的成分,有维护心脑血管病的功效。
增强免疫力
榴莲炖鸡中带有很多的蛋白,尤其是鸡脯肉和鸡肉蛋白质含量高,针对婴儿及其生长发育青春期发育的群体,有推动生长发育,提高免疫的功效。常处在亚健康的上班族最好是多吃一些,以提高免疫力,降低生病概率。
增强体质
榴莲炖鸡的营养丰富,带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命C、维生素B族、维生素D、维他命D、维生素E、维生素B12及其钙、磷、铁、铜、锌等营养元素,适当服用榴莲炖鸡可以具有补充营养成分、增强体质的作用。
榴莲炖鸡的适合群体和忌讳群体
1.榴莲炖鸡的适合群体榴莲炖鸡具备彭中养血、维护心脑血管病、增强免疫力、增强体质的作用,合适畏冷、困乏疲惫、月经不调、经痛、贫血、体质虚弱、免疫力差的群体服用。
2.榴莲炖鸡的忌讳群体榴莲炖鸡性湿热,且带有较高的糖份、蛋白、人体脂肪,因而感冒发热、内火旺偏旺、湿痰侧重、糖尿病、痔疮、痛风、肝炎、肾炎、肾功能不全者不适合服用。
榴莲炖鸡的功效与禁忌2
榴莲炖鸡的适合群体和忌讳群体
1.榴莲炖鸡的适合群体
榴莲炖鸡具备彭中益气、维护心脑血管病、增强免疫力、增强体质的作用,合适畏冷、困乏疲惫、月经失调、经痛、缺铁性贫血、体质虚弱、免疫力差的群体服用。
2.榴莲炖鸡的忌讳群体
榴莲炖鸡性湿热,且带有较高的糖份、蛋白、人体脂肪,因而感冒发热、内火旺偏旺、湿痰侧重、糖尿病患者、痣疮、风湿病、肝炎病症、慢性肾炎、肾病综合症者不适合服用。
榴莲炖鸡的作法
食物:榴莲壳250克、鸡(散养土鸡,家里养)1斤,核桃25克、枣(干)20克、枸杞3克、榴莲核30克、米酒2汤匙、姜3片、水1500mL、食用盐5克
作法流程:
1.榴莲壳里边有一层很厚的乳白色瓤,可以用来熬汤或清煮,芳香并具备下火的作用,用刀割出来。
2.把榴莲壳中的白瓤切割成一小块,取下榴莲核,也具备一定的功效与作用,民俗就有效榴莲核煲汤的做法,相对性榴莲瓜瓤,榴莲的核质较柔和,晾干熬汤有补肾壮阳、健脾的作用。
3.红枣和新鲜的核桃用冷水泡浸十分钟,尤其是核桃肉,能够取下苦涩味。
4.鸡切片后绰水至半生不熟或全熟,清理整洁预留。
5.将全部食物,除枸杞外,放进炖锅,加姜片和米酒。
6.倒进冷水,隔水炖3.5-4个钟头。
7.起锅十分钟前添加枸杞,并放盐调料。
8.逐渐享受了,最先除掉榴莲核,榴莲壳中的瓤吃口像山芋,带有很高的木薯淀粉和化学纤维,能够服用,但会出现残渣,经长期烧煮后促使料汁越来越十分粘稠,乃至有一些黏液的觉得
但并无分毫榴莲的味道,因此讨厌榴莲的'盆友也大能安心服用,核桃仁软嫩,鸡脯肉美味,料汁爽口,红枣香甜,一道美味可口而滋补养生的汤品。
榴莲炖鸡的功效与禁忌3
榴莲壳煲鸡汤的功效与作用
1、榴莲壳煲鸡汤可以起到补肾的作用
榴莲壳和榴莲肉不同,肉是热性的,而壳则是败火良物。和鸡一起炖汤,可以起到滋阴补肾、降火解滞、清补益气的功效。汤品味道有微微的榴莲味,估计不是一般人士可以hold住的。
2、榴莲壳煲汤可帮助人体改善寒性体质
很多的女性朋友们都是寒性体质。鸡肉富含蛋白质,喝鸡汤能够改善腹部寒冷、促进体温上升。而榴莲壳可以活血散寒。故经常痛经的女性朋友们不妨一试。
3、榴莲壳鸡汤的其他作用
经常食用可以令身体强健,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果。适合坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的女子、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人等各个身体需要关怀的人群。
榴莲壳煮汤会上火吗
很多人都喜欢用榴莲壳来煮汤,特别是搭配鸡肉一起煮汤,可谓是传香千里,并且深受大众的欢迎,就连平常一直不吃榴莲的小伙伴,对榴莲壳煮出来的汤都丝毫不抗拒。
其实用榴莲壳来煮汤并不会引起上火,相反,用榴莲壳煮鸡汤,还能起到滋补、去胃寒的效果,甚至吃榴莲出现上火现象的话,还能用一些榴莲壳煮水喝,有一定缓解火气的效果。
但是榴莲壳煮汤,只能食用里面白色的部分,将榴莲壳白色的皮肉加上鸡肉或者瘦肉一起煮汤,味道不仅鲜甜,还具有清热的效果,特别在夏天,可以起到降火、补血、益气、滋阴的功效哦。
不宜喝鸡汤的人
鸡汤营养丰富,味道鲜美,很多家庭都把它当做养生佳品,而在家里有病的时候,也常常熬一锅鸡汤做补品。但是,并非每个人都适合喝鸡汤,因为鸡汤中所含的营养成分,是从鸡油,鸡皮,鸡骨头中溶出的一小部分水溶性小分子蛋白质,脂肪,无机盐等。
鸡汤中含有的蛋白质只有鸡肉的7%左右,而鸡汤中的油大部分是饱和脂肪酸。因此,如果你是下列情况的一员,那就不宜喝鸡汤了!
第一,胃酸过多:鸡汤有促进胃酸分泌的作用。所以有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的患者,一般不宜饮用鸡汤。
第二、胆道疾病:胆囊炎和胆石症经常发生,不宜多喝鸡汤,因为鸡汤中脂肪的消化需要胆汁的参与,喝了鸡汤后会刺激胆囊收缩,容易诱发胆囊炎发作。
第三、高血压病:高血压病人喝鸡汤,除了会导致动脉硬化外,还会使血压持续升高,不易降下来。
第四、脂溢性皮炎:鸡汤中的脂肪被吸收后,会导致胆固醇水平进一步升高。高胆固醇,可沉积于血管内膜,导致冠状动脉硬化等疾病。
榴莲鸡煲的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于榴莲鸡煲的文案、榴莲鸡煲的信息别忘了在江南平台app 进行查找喔。
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