榴莲干尧,榴莲干尧好吃吗

榴莲作者：幽花癸巳 2022-10-28 15:27:02

本篇文章给大家聊聊榴莲干尧，以及榴莲干尧好吃吗对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、越南干尧榴莲好吃吗干尧榴莲与金枕头的区别
2、如何辨别干尧榴莲是否成熟听辨别干尧榴莲是否成熟的方法
3、干尧榴莲皮厚吗
4、干尧榴莲和金枕的区别干尧榴莲和金枕有什么区别
5、干尧榴莲和猫山王榴莲区别

越南干尧榴莲好吃吗干尧榴莲与金枕头的区别

榴莲分很多种类，最好吃的就是泰国、越南等地的榴莲。想知道干尧榴莲好不好吃？可以看看本文提供的详细介绍。

越南干尧榴莲好吃吗

我更喜欢吃金枕，不过有的人觉得干尧好吃。

其实我自己做榴莲这块的，按国家分马来西亚榴莲最好，泰国其次，越南榴莲稍差一些。不过干尧是马来西亚极品猫山王榴莲嫁接过去的，虽然不如猫山王，但是也比较有特点的。

在不同的成熟阶段有不同的口感体验。有些极品的金枕榴莲口感真的很不错，甚至会有点儿苦味哦。楼主我建议你吃金枕之后，再去尝尝干尧。

干尧榴莲与金枕头的区别

金枕头：

干尧：

果壳有差别，金枕头刺长，干尧刺短；种植方式不同，金枕头移植为主，干尧嫁接为主。

干尧：越南产，胡志明市湄公河一带都有，是越南最受欢迎最畅销的品种。

外形简单鉴别：椭圆偏长形，有下巴，也就是屁股尖有凸出来，果实在3-5公斤一个。

干尧果包的颜色是最接近猫山王的，全熟的果包是很鲜艳的金黄色，果肉后，有很强的纤维状。

干尧在果实熟度不同的阶段口感都不一样，这个可能是它受欢迎的原因之一吧，七成熟的时候果肉是很脆爽的，味道青香，注意是青，甜而不腻，不知道怎么来形容这个感觉，只有吃过这个品种这个熟度的人才能体会，太奇妙了；

九成熟的时候就是他最霸气的地方了，浓烈的榴莲味带着它特有的甘苦透过你的鼻腔，涌进你的鼻窦，这个味道会一直很久都不会消失，有点吸鼻烟壶的感觉。

全熟的时候就会比较苦了，初级食客可能没法适应，但是这个味道就是榴莲最吸引的地方了，全熟的时候肉质就比较接近金枕的软绵状，但是果肉纤维还是比金枕粗。

榴莲主要价值

1.营养价值

榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。

2.经济价值

在诸多泰国出口的水果中，泰国榴莲的出口量始终居于出口水果的首席地位。泰国榴莲的主要产地是泰国的东部和南部，榴莲的生产面积已每年4.63%的比率增长来满足世界各地对于泰国榴莲的需求。泰国榴莲有四个主要市场：当地市场（泰国的东部），其余省份市场，曼谷市场以及出口市场（国外市场）。根据不同的市场，泰国榴莲有不同的营销结构。

3.药用价值

来源：为木棉科植物榴莲的全草。

功效：滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体。

榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维能促进肠蠕动。

如何辨别干尧榴莲是否成熟听辨别干尧榴莲是否成熟的方法

1、声音辨别

干尧榴莲是否成熟可以通过声音辨别，将干尧榴莲拿起放置耳边慢慢摇晃，如果榴莲内部出现轻轻的碰撞感声音，说明果肉和果壳分离，干尧榴莲就已经成熟了。

2、尖刺辨别

干尧榴莲是否成熟也可以观察榴莲上的尖刺，干尧榴莲上的尖刺如果底部锥形较大，则说明干尧榴莲已经成熟，而榴莲尖刺呈尖细状，榴莲就没有成熟。

3、气味辨别

干尧榴莲是否成熟还可以通过气味辨别，成熟后的干尧榴莲会有一种榴莲固有的香味，而未成熟的榴莲则是一种青草的气味，如果榴莲出现一股酒精味，则说明榴莲已经变质，切勿食用。

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干尧榴莲皮厚吗

干尧榴莲皮不厚，肉厚。

干尧榴莲产于泰国，在榴莲中属上品中的极品，产量极少，目前只有泰国东南部山区中有出产，曼谷华人城在榴莲季节时有出售，以粒计算，从没出口，干尧榴莲的特点是肉质呈胶状，味道香芬，但果味很淡，口感甚佳，对怕榴莲味者实属佳音。

与金枕头实在天壤之别，吃干饶除了享口福外还有益身体健康，健脾补气壮阳，但性温热，若与其他水果如山竹、西瓜配吃最佳，注意不可与含酒精饮品同时进食，否则会酩酊大醉。

如何挑选榴莲：

1、看外观

成熟的榴莲果实的尖刺相对松软，相邻的尖刺能够轻松靠近。如果尖刺比较坚硬，说明果实较生。也可以通过按压果实的软硬程度来判断榴莲的成熟度。按上去柔软有弹性，果实成熟度好。

2、看大小和颜色

一般来说，果粒较大，成熟度较好，同时成熟度高的果粒颜色偏黄，成浅黄或深黄色，如果颜色发青，则说明果实较生。

3、看开裂度

通常成熟度高的果实会有一些裂口，当然裂口也不能太大，不然果肉会受到污染。

4、闻气味

成熟度好的果实气味浓郁，夹生的果实有一股青气味。但是，如果你闻到了一股酒精的味道，那说明榴莲已经变质了。

以上内容来源：百度百科-榴莲

干尧榴莲和金枕的区别干尧榴莲和金枕有什么区别

1、香气

干尧榴莲的香味差别于金枕榴莲的浓郁，浓厚的甜杏仁口味更为平静，吃起来更为舒服，仿佛在“浓郁”和“浓厚”间获得一种恰当的平衡力，几片下来，香味在嘴中盘绕，一层层消散，分毫不长腻。金枕芯有的味道十分浓郁，多吃非常非常容易腻，有的味道却非常淡，吃起来淡而无味，放久了还非常容易出水量。味儿不稳定的原因之一便是它并不是树熟，只是在六、七成熟时被取下，在运送全过程中置放完善，因此才会出现“始终都放不太熟”的榴莲果。

2、口味

干尧榴莲深受青睐的闪光点莫过它绝佳的口味了，呈瓜瓤胶状物，冰激凌一样的丝滑口味，软糯甘甜。非常应说的是，干尧榴莲的肉质地非常细致幼滑，却又不容易酥烂，水份少而绵蜜，糖度也比金枕榴莲要高，是榴莲果中实至名归的口味之首!金枕榴莲尽管瓜瓤多且很大，水份多，但瓜瓤的细致水平远不如干尧榴莲，不足熟的榴莲果一会儿出现“微脆”的口味，或者“粉而面”的材质，味儿偏浅，糖度中等水平，合适初尝者新手入门。

干尧榴莲和猫山王榴莲区别

1、产地的不同：

干尧榴莲的产地是越南。

猫山王榴莲的产地是马拉西亚。

2、果实形状：

猫山王榴莲果实相对比较小，树上成熟落地也不会摔坏。

干尧榴莲果肉、果核也大多为圆状，皮为青绿色，刺多而且密。

干尧榴莲：

猫山王榴莲：

扩展资料：

猫山王这个品种最初叫做“坤玉王”，很多马拉西亚人奉行等猫山王树上自然成熟再吃。成熟的猫山王果肉金黄，香气极为浓郁，近乎完美，但是会有一点苦味。

因为产量不高，又只有自然成熟才最为完美，所以猫山王是限制出口的。而且就算出口都是冷餐集装箱出口，极其少见新鲜全果，所以国内也就不多见了，价格自然就非常的昂贵，而猫山王最显著的特征就是上图这样底部的星星。

参考资料来源：百度百科_猫山王榴莲

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