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榴莲怎样吃,榴莲怎样吃口感最好

榴莲 作者:幽花开心 2022-10-28 08:03:02

今天给各位分享榴莲怎样吃的知识,其中也会对榴莲怎样吃口感最好进行讲解,请看下面内容!

本文目录一览:

榴莲怎么吃

常见的有榴莲炖鸡

主料:榴莲250克、鸡(土鸡,家养)500克

调料:山核桃25克、枣(干)20克、枸杞子3克、榴莲核30克、黄酒2茶匙、姜3片、水1500毫升、食盐5克

做法步骤:

1、榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤,可用来煲汤或水煮,清香并具有降火的功效,用刀切下来。

2、把榴莲壳中的白瓤切成小块,取出榴莲核。

3、大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟,尤其是核桃仁,可以取出涩味。

4、鸡切块后焯水至半熟或全熟,清洗干净备用。

5、将所有食材,除枸杞子外,放入炖锅,加生姜和料酒。

6、倒入清水,隔水炖3.5-4个小时。

7、出锅10分钟前加入枸杞子,并加盐调味

榴莲怎么吃才好吃

榴莲怎么吃才好吃

榴莲怎么吃才好吃,榴莲是亚热带的水果,在市面是很常见的,在日常生活中很多人都很喜欢吃榴莲的,其中榴莲的做法也有有很多种,下面我分享榴莲怎么吃才好吃的相关文章,一起来看下吧。

榴莲怎么吃才好吃1

榴莲怎么吃

榴莲是著名的热带水果之一,也被誉为水果之王,原产于马来西亚,多在东南亚地区种植,榴莲味道甘甜,气味浓烈,俗话说“一个榴莲三只鸡”,榴莲中含有丰富的糖分、蛋白质、淀粉、脂肪、多种维生素、钙、钾等多种营养成分,营养价值很高,榴莲除了直接食用之外,还可以用来做甜品、煲汤、做饼、炒饭等等。

榴莲煎饼

材料:榴莲肉300克,面粉2杯,糯米粉半杯,油、白糖各适量。

做法:

1、将面粉、糯米粉混合均匀,加入适量温水不断搅拌,直至成面糊状。

2、然后加入大约3勺白砂糖,再继续搅拌均匀,然后用保鲜膜封紧醒发。

3、榴莲肉去掉果核,果肉切成小块。

4、然后将榴莲肉放入面糊中,用筷子搅拌均匀。

5、平底锅热油,舀一勺榴莲面糊,压成饼状,煎至两面金黄盛出。

6、剩下的面糊一一煎成饼状,沥干油盛出。

7、觉得油重的'人群可以用吸油纸将表面油分吸干后再食用。

榴莲班戟

材料:榴莲肉1块,低筋面粉40克,淡奶油100毫升,鸡蛋1个,糖粉、抹茶粉、黄油、牛奶各适量。

做法:

1、将低筋面粉和抹茶粉混合过筛。

2、鸡蛋磕入碗中,加入适量糖粉,用打蛋器搅匀,然后加入牛奶搅匀。

3、筛入低筋面粉和抹茶粉,然后用打蛋器交到成稀薄的面糊。

4、将面糊放入冰箱冷藏30分钟左右,再用筛子过筛一遍。

5、平底锅用小火加热,舀一勺面糊放入锅中,摊成薄薄的圆饼状,剩下的面糊一一摊好备用。

6、淡奶油放入盆中,加入少量糖粉,用打蛋器搅打直至出现花纹。

7、将煎好的面皮放入平底锅中,在中间加入适量淡奶油,再放上一小块榴莲肉。

8、再盖上淡奶油,将面皮往中间包成四方形,将馅完全包裹在里面。

9、然后将折口翻到下面即可食用。

10、吃不完的用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏保存即可。

榴莲炖鸡

材料:鸡肉500克,榴莲壳3块,榴莲肉1块,食盐、食油、生姜、红枣、枸杞各适量。

做法:

1、锅中热水,加入生姜和鸡肉煮10分钟左右,将鸡肉的血水煮出。

2、然后将鸡肉捞出,用清水冲洗干净浮沫。

3、榴莲壳切掉有刺的部分,榴莲肉切块备用。

4、将鸡肉和榴莲壳、榴莲肉放入炖锅中。

5、加入红枣、枸杞和足量的清水。

6、大火炖开之后,用小火炖2小时左右,直至鸡肉软烂。

7、出锅前加入适量食盐调匀即可。

榴莲炒饭

材料:米饭一碗,玉米粒、胡萝卜粒、鸡蛋、腊肉丁、榴莲、食油、食油各适量。

做法:

1、锅中放入食油,将鸡蛋磕入划散盛出备用。

2、在锅中放入腊肉丁翻炒出香味,加入玉米粒、胡萝卜粒继续翻炒。

3、然后倒入米饭翻炒出香味,加入鸡蛋翻炒均匀。

4、最后放入榴莲肉炒匀,加入少许食盐出锅即可。

榴莲核能吃吗

可以吃。榴莲核和榴莲肉一样,具有丰富的营养成分,如:糖分、蛋白质、纤维素、淀粉、维生素等,它具有很高的营养价值,而且在中医看来还能作为药用,具有一定的补肾健脾的作用,榴莲核可以将它煮熟后直接食用,也可以将它用来煲汤等食用。

榴莲怎么吃才好吃2

榴莲怎么吃

1、在吃榴莲以前要先把榴莲带有尖刺的外皮去掉,大家可以用心找一下,在榴莲的一头有一个尖尖的小口,找到小口后用手或者刀尖去掰开,就可以看到里面的果肉了。

2、把榴莲的果肉切成大小合适的块状,然后再取一个西瓜切开,也切成和榴莲大小相仿的块状备用。

3、准备几个保险盒,把切好榴莲的西瓜块放入保鲜盒,而且在放入时要把西瓜和榴莲交错着放,也就是放一真西瓜,再放一块榴莲如此反复,直到把果肉全部摆完。

4、把保鲜盒的盖子盖好后,存入到冰箱的冷藏箱中,存放四到五个小时,再取出食用时,榴莲的气味就会小了许多。大家可以放心食用,因为榴莲的气味在低温下会消散一部分,同时也会被西瓜的香甜中和一部分。

5、榴莲是一种热性的水果,吃我了宜上火,如果能与西瓜和山竹等凉性水果搭配食用,就能避免上火症状的出现。

榴莲怎样吃最好 榴莲的食用方法

1、榴莲可以是采用一般的吃法,就是把它的肉取出来直接吃,如果想要避免上火的情况出现,就可以把榴莲和山竹搭配在一起吃,能够达到去火清热作用,很多人在吃完榴莲以后都习惯再吃一些山竹,能够避免身体受到没有必要的损害,也可以把榴莲壳煎一些淡盐水来服用,能够达到降火效果。

2、还可以做榴莲干,因为榴莲的产季非常短,所以喜欢吃榴莲的人就可以制作一些榴莲干来吃,需要准备一块榴莲肉,三张飞饼皮,一些鸡蛋液,把榴莲核去除,用勺子把榴莲肉给压成泥,准备几张飞饼皮,撒一些干粉,把皮放在一起,用擀面杖擀成厚薄均匀的长方形,然后再切成大小相同的正方形小面片,用勺子取一些榴莲肉放在中间,四边打上鸡蛋液对折成三角形,把边缘捏紧,用勺子压出花纹,然后再刷上一层蛋液,用牙签在表面扎几个小孔,烤箱预热180度,烤20分钟左右到表面金黄就可以吃了。

榴莲怎么吃?吃哪一部分?

榴莲直接生吃,吃外壳里面的果肉部分,用刀把榴莲最底下的凸起部位切掉,这个时候就可以看见榴莲内部的纹路了,然后用刀顺着纹路切开,再用手掰开,取出榴莲果肉瓣吃即可。

榴莲,被誉为水果之王,外观有很多硬硬的刺,果肉鲜美,但是味道怪怪的,很多人熟悉不了这味道,闻了都不想吃,但是它营养丰富,是水果之中最有营养的水果,果实一年才一熟,经常吃是可以强身健体的,并且还属于滋补有益的水果,榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛。

建议开始时小口小口地适应,很快你会爱上留恋的味道。但一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收,而且榴莲性温,吃多易上火。不可贪吃榴莲,每天应不超过100克,因榴莲口感较稠结,它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。

能够很好的掩盖榴莲的味道:把榴莲切成丁,里面加入一些冰激凌,搅拌一下就好了,注意冰激凌不能是很硬的那种,要稍微化开的,有些稀的那种最好。

榴莲应该怎么吃最好?

和山竹一起吃。

榴莲这种水果的果肉可以直接吃,但它是一种热性水果,如果单纯食用榴莲,容易出现上火,所以平时吃榴莲时最正确的方法是把它和水果山竹搭配着一起吃,这样既能让人体吸收丰富营养,又能预防上火症状发生。

吃榴莲时如果不喜欢榴莲的味道,可以把榴莲的果肉切成小丁,或者压成饼状,然后再加入自己喜欢的冰激凌用小勺调匀,这时榴莲的味道就会变淡很多,这也是生活中榴莲最常见的正确吃法。

还可以把它的果肉和果皮搭配在一起吃,把它的外壳取下以后,用清水洗净,放到锅中加少量盐和足量清水一起煮开再煮半小时,得到的汤汁取出,和榴莲果肉搭配在一起吃,滋味也特别好,而且能缓解榴莲果肉的热性,不会加重人体负担。

榴莲应该怎么吃

榴莲应该怎么吃

榴莲应该怎么吃?榴莲是生活中很常见的一种水果,很多人都很喜欢吃的,因为榴莲是一种很有营养价值的东西,它的吃法也是有很多的,下面我为大家分享榴莲应该怎么吃?

榴莲应该怎么吃1

1、冰冻吃法

这种吃法是目前为止最简单,最方便,最实用,也是最受欢迎的吃法,同时还是夏季必备的方法,具体方法就是将榴莲的果肉剥出来,放在保鲜膜里面包好,或者放在保鲜盒里面密封好,放在冰箱的冷冻层,大概几个小时之后就可以拿出来吃了,当然吃之前可以稍微解冻一下,这样方便用勺子舀着吃,有奶油味雪糕的甜香和口感哦。但是要注意这种方法如果保鲜膜没有密封好的话,冰箱里面就会满满的榴莲味,这后果你应该知道的。冰箱其他食材估计都会受到污染。所以放进去之前要确保味道不会到处飘散。

2、创意吃法

这种方法稍微复杂一点,但是既好吃又有创意。这种方法就是将榴莲做成甜品,可以做成榴莲奶昔,既可以掩盖榴莲的臭味,还能增加牛奶香香甜甜的味道,很好吃。具体方法是将榴莲的果肉剥出后用东西将其搅拌成糊状,然后加入适量牛奶搅拌均匀,最后用保鲜膜密封后放入冰箱冷冻大概2小时取出,再搅拌一下,榴莲奶昔就成功了,味道既细腻又香甜可口。

3、滋补吃法

最后这种方法是最滋补的,也是一种很有名的菜品,那就是榴莲煲鸡,这也是最复杂的方法,具体做法简单来说,就是将新鲜鸡肉切块后与红枣、核桃仁、生姜等配料一起煮,同时放入切块的榴莲果肉,大火煮沸,然后小火慢炖3个小时左右,加入调料即可,味道鲜香美味,而且很补哦。

榴莲应该怎么吃2

榴莲怎么吃

榴莲冰淇淋

材料:榴莲、糖、牛奶、鲜奶油、蛋黄。

1、将奶奶倒入碗中,加入适量白糖。

2、然后将鸡蛋打好,蛋清与蛋黄分离,蛋黄加进牛奶中。

3、然后将牛奶、蛋黄和糖充分搅拌融合。

4、小火将其煮成蛋奶糊,期间要不断用勺子搅拌,防止粘锅。

5、将奶糊煮至能在勺子上挂住一层薄薄的蛋糊。

6、将鲜奶油用电动搅拌器打发。

7、榴莲中加入少许牛奶打成酱,然后倒入煮好后冷却的蛋糊中。

8、搅拌均匀后,加入奶油至蛋奶糊中,搅拌均匀。

9、将其加入有盖子的容器中,然后放入冰箱冷冻室,过两个小时即可。

榴莲布丁

材料:榴莲、牛奶、淡奶油、白砂糖,吉利丁片。

1、先将吉利丁片放在冰水中泡软。

2、将牛奶、淡奶油、白砂糖倒进锅中,小火加热。

3、过程中不断搅拌,直至白砂糖完全溶解。

4、将吉利丁片放在牛奶液中充分搅拌。

5、将榴莲果肉放进搅拌机,将牛年倒进搅拌机,搅拌均匀顺滑即可。

6、然后将其倒入小杯子中,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏至凝固即可。

榴莲烧饼

材料:榴莲、面粉、水、油、糖。

1、将面粉倒入适量到水中,加入少量白砂糖,制成水油皮,调和成团。

2、然后用另外的面粉和猪油混合均匀,制成油酥。

3、将水油皮擀成大面皮,包入油酥。

4、制作馅料,在200g榴莲中加入适量生粉,调匀备用。

5、将水油皮擀成大面皮后折三折,松弛10分钟,包入油酥。

6、再擀成大面皮,折3折,取一块在手中,包入榴莲肉。

7、折成三角,封口后,放入烤盘,刷蛋液,用牙签扎孔。

8、进烤箱,200度20分钟,即可食用。

榴莲酥

材料:榴莲、牛油、面粉、鸡蛋。

1、切少许牛油片,将牛油放进微波炉加热30秒融化。

2、然后放入3勺面粉在牛油里,将其揉成油面。

3、取适量面粉加入鸡蛋和水混合,用小勺将面团混合。

4、将面团擀薄包着油面,用擀面杖擀开然后折叠。

5、将擀好的`酥面片切成小块,用擀面杖轻轻擀成圆片。

6、用小勺将榴莲肉放入擀好的酥皮里。

7、包好的榴莲酥用牙签插在一头做榴莲梗。

8、将鸡蛋黄薄薄的扫一层在榴莲酥表面上,然后用剪刀轻轻在榴莲酥表面剪几下。

9、将榴莲酥放入烤箱,200℃烤30分钟即可。

女人吃榴莲有哪些好处

促进消化

榴莲口感较好,还具有特殊香气,能增加食欲,其中的膳食纤维,能促进人体肠胃蠕动,加快消化液分泌,可对食物更快进行消化与吸收,能在一定程度上促进消化。

润肠排毒

榴莲中含有较多的膳食纤维,同时纤维素还能促进肠道蠕动,加快排便,而且膳食纤维排出体外时,还能将肠道内毒素的一起排出,有较好的润肠排毒的功效。

美容养颜

榴莲含有的女性所需的多种必须氨基酸和维生素,其中以维生素C为主,维生素C具有较强的抗氧化能力,能抵抗自由基对人体的伤害,对于抗衰老有重要的意义,因此女性常吃榴莲有延缓皮肤衰老的作用,有较好的美容养颜功效。

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