榴莲汤,榴莲汤煮出来是红色的

榴莲作者：魂魄逸仙 2022-10-28 03:09:02

今天给各位分享榴莲汤的知识，其中也会对榴莲汤煮出来是红色的进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、榴莲肉炖汤的做法大全榴莲肉炖汤家常做法
2、榴莲汤的做法
3、榴莲煲汤的做法功效怎么用榴莲煲汤

榴莲肉炖汤的做法大全榴莲肉炖汤家常做法

1、榴莲肉煮鸡汤

鸡肉1块、榴莲1块、红枣4粒、枸杞12粒2人份、盐10克。鸡肉洗干净切小块。如果可以吃完，不切也可以。枸杞、红枣洗干净，红枣去核。全部倒进锅里，加入适量的水，大火煮沸后撇去浮末，小火慢煮60分钟左右。煮好的汤里加入适量的盐和味精就可以关火出锅了。榴莲肉鸡汤就煮好啦。

2、榴莲肉煮排骨汤

排骨300克、榴莲1块、盐10克，葱姜蒜、料酒10ml。排骨用清水清洗，然后下锅煮去浮沫，去除腥味我们可以加入料酒或者姜片。然后把榴莲肉从榴莲里面弄出来，我们要把榴莲肉里面的榴莲核要去除掉，如果榴莲肉比较大我们要切成小块。然后把煮好的排骨放入准备好的砂锅里面大火煮开，接下来把切好的榴莲肉放入锅里慢慢用小火煮，然后放适量的盐，等汤汁浓稠，就可以出锅了。

3、榴莲肉党参鸡汤

榴莲壳三块，老母鸡一只，枸杞适量，红枣少许，生姜片，2条党参，3g当归，料酒，精盐10克。

先把准备好的老母鸡清洗干净，去除内脏，剁成小块。把榴莲壳里面的白瓤用刀取出来清洗干净备用。生姜切片备用。把鸡块放入水中，进行焯水，焯水后洗干净放入砂锅中。用砂锅煲汤味道特别淳厚鲜美。冷水倒入砂锅中，倒入鸡肉的4倍量。冷水煲汤温度会慢慢上升，蛋白质纤维会溶解在水里面，那汤水特别鲜美醇厚好喝。热水煮肉蛋白质不会解到水里面，会蛋白质会马上凝固。放入鸡块，放入榴莲囊一半。放入枸杞、红枣、姜、两条党参、放入3g当归。当归不要放太多，放太多当归会发苦，太少滋补的效果出不来。加入一勺料酒去腥，盖上锅盖。大火烧开，小火炖30分钟。小火炖30分钟之后，再放入另一半榴莲囊，再煮5分钟。（第一次放一半榴莲囊是在煮的过程中吸取味道，煮得久了那味道会挥发掉，为了汤醇厚鲜美，所以第二次再加入另一半榴莲囊，煮制5分钟，榴莲汤这样喝起来有层次感，很香浓好喝，而且比平常的汤又浓又白，有榴莲的香味儿。）

榴莲汤,榴莲汤煮出来是红色的

榴莲汤的做法

用料：榴莲一个、鸡一只、炖肉料一包。

具体步骤：

第一步：首先把买来的榴莲果肉部分掏出。

第二步：然后用刀沿着果皮的部分把白色的。果皮内膜切下来，这一段就是用来煲汤的材料。

第三步：把准备好的排骨或者鸡切段，清洗干净，焯水处理。

第四步：然后把榴莲肉与煲汤的材料，将充足的水放在锅上进行炖煮。

第五步：炖煮一个小时左右，肉质软烂，就可以食用了。

榴莲煲汤具有降火补气补血，滋阴养肾，祛胃寒的功效，对于一些身体比较虚弱的人士特别适用。

榴莲汤是一道广东煲汤，以榴莲壳、肉为制作主料，不腻不滞，清润可口。

榴莲煲汤的做法功效怎么用榴莲煲汤

1、做法，材料：榴莲、鸡、姜片10克、核桃仁50克、枸杞、红枣50克、清水1500克、盐少许。制作：将鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，榴莲壳取内部白囊部分，切成块；将鸡、姜片、核桃仁、红枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，大火烧开，小火熬煮2个小时。枸杞在即将熟时加入鸡块，汤做好后放入食用盐调味即可饮用。

2、作用：榴莲所具有的特殊气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动；鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

榴莲汤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于榴莲汤煮出来是红色的、榴莲汤的信息别忘了在江南平台app 进行查找喔。