石榴酿酒方法和步骤,石榴酿酒方法和步骤视频

石榴作者：极乐冷菱 2022-10-20 04:39:02

今天给各位分享石榴酿酒方法和步骤的知识，其中也会对石榴酿酒方法和步骤视频进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、石榴怎么酿酒
2、怎样做石榴酒窍门
3、如何做石榴酒，自制石榴酒的正确方法
4、石榴酒怎么酿
5、如何自酿石榴酒？
6、石榴酒的具体制作方法…

石榴怎么酿酒

1.你要选择一些成熟饱满的石榴，然后将皮剥掉，只留下鲜红多汁的石榴子就可以了。

2.然后将石榴子给捏碎，让汁水流出来，这时你或许会有疑问，为什么不用打碎机呢?因为用打碎机会将石榴子里边的籽同时打碎，这样的话在酿造完成后会严重影响石榴酒的口感，捣碎之后，封装进行次发酵。在封装的时候千万不要装得太满，以防止炸瓶。

3.在次发酵完成的时候，你需要将石榴籽惊醒过滤，留下纯正的石榴汁液。

4.然后根据个人口味加入适量的糖进行二次发酵。

5二次发酵完成之后，用细孔纱布再次过滤，然后装瓶密封，低温放置三个月就可以喝到鲜甜爽口的石榴酒了。

看着这么简单，那么再酿制石榴的时候需要注意哪些问题呢?

在酿造石榴酒的时候，千万不要用金属容器进行发酵，因为会产生化学反应，最好用干净的玻璃瓶或者塑料瓶;石榴子不要用打碎机打碎，这样会影响到饮用口感;在发酵的时候，不要装太满，以免石榴汁溢出;在第二次发酵放糖的时候要根据自己的口味放。

怎样做石榴酒窍门

今天我们来学习如何做石榴酒，自制石榴酒的正确方法。

自制石榴酒原料：

石榴5个、白酒350毫升、冰糖50克。

自制石榴酒做法：

1、首先，剥出石榴籽尽可能把膜去除干净。

2、然后，用合适的方法挤压出石榴汁，不过不要用榨汁机榨。

3、用纱布过滤后放瓶子里，接着，把冰糖和白酒放进石榴汁瓶里。

4、用保鲜膜包一下，不过不要太严实留有发酵的空间。

5、盖上盖子，放在室温20℃左右的环境下发酵。过两个来月既可以打开品尝，石榴酒很清澈味道也很合适。

石榴酒是采用石榴为主要原料发酵而成的果酒。其味酸甜爽口，保留了石榴酸、甜、鲜之天然风味，风格独特，含有大量的氨基酸、多种维生素等，具有很高的营养价值，并有生津化食、健脾益胃、降压降脂、软化血管、保健美容及止泻之功效。

1、美化肌肤

脸色苍白的人可以喝石榴酒，可使皮肤红润起来。

2、提升性欲

英国爱丁堡玛格丽特女王大学完成的一项新研究发现，石榴酒能显著提升男女性欲，是一种天然的催情药。对男性来说，其效果堪比伟哥。此外，石榴有助于防止心脏病和改善血液循环，这也能帮助提升性能力。

3、防治动脉硬化引起的心脏病

防和治疗动脉硬化引起的心脏病，石榴酒比红葡萄酒更佳，通常体内的胆固醇被氧化、沉积可导致动脉硬化引发心脏病，每天饮用石榴酒，可减少己沉积的氧化胆固醇，即使停止使用，这种神奇的功效仍可持续一个月。

4、有益健康

石榴中含有延缓衰老预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的高水平抗氧化剂，石榴酒、石榴汁对人体均大有裨益。适量饮用用石榴酒或石榴汁，有益于自身的健康与长寿。

5、补血养气

石榴酒还可以保护我们的心脏，调整心脏正常的运动频率，软化我们的血管，补血养气的功效。

6、安神除烦

石榴富含的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。

7、减轻贫血、防治偏头痛

贫血是女性较多的疾病，患病的身体倦怠，易感寒冷，有心悸或呼吸困难出现。经常饮用石榴汁，贫血症状可以减轻。另外，不少女性有偏头痛的烦恼，原因可能是更年期障碍。实践证明，石榴可以预防偏头痛。

如何做石榴酒，自制石榴酒的正确方法

制作步骤

1. 石榴一颗一颗剥出来，剥干净，别沾到水

2. 把石榴和冰糖，放入密封罐，倒入清酒

3. 密封起来就好了。每隔几天拿出来晃晃

4. 原则上酒体颜色变粉红之后，就可以开始喝了。放得越久越好喝，但清酒度数低，易坏，还是尽快喝完吧。我也不知道到底可以放多久

5. 石榴的颜色会慢慢融到酒里，同时冰糖会慢慢融化。等冰糖全部融化以后，就放入冰箱保存，还是可以每隔几天就拿出来晃晃

自制石榴酒做法小贴士

注意：泡上后过了几天，会先开始发黄，不要惊慌！正常的！黄过之后就开始变粉红色了。摇晃之后会浑浊，但是静置之后会非常清澈非常漂亮。

石榴酒怎么酿

一、家庭自酿石榴酒的步骤：

1、选择一些成熟饱满的石榴，然后将皮剥掉，只留下鲜红多汁的石榴子就可以了。

2、然后将石榴子给捏碎，让汁水流出来，这时你或许会有疑问，为什么不用打碎机呢？因为用打碎机会将石榴子里边的籽同时打碎，这样的话在酿造完成后会严重影响石榴酒的口感，捣碎之后，封装进行次发酵。在封装的时候千万不要装得太满，以防止炸瓶。

3、在次发酵完成的时候，你需要将石榴籽惊醒过滤，留下纯正的石榴汁液。

4、然后根据个人口味加入适量的糖进行二次发酵。

5、二次发酵完成之后，用细孔纱布再次过滤，然后装瓶密封，低温放置三个月就可以喝到鲜甜爽口的石榴酒了。

看着这么简单，那么再酿制石榴的时候需要注意哪些问题呢？在酿造石榴酒的时候，千万不要用金属容器进行发酵，因为会产生化学反应，最好用干净的玻璃瓶或者塑料瓶；石榴子不要用打碎机打碎，这样会影响到饮用口感；在发酵的时候，不要装太满，以免石榴汁溢出；在第二次发酵放糖的时候要根据自己的口味放。

如何自酿石榴酒？

石榴去皮，将容器消毒，擦干水分，将石榴、冰糖和白酒一起倒入容器内，密封好后两周即可饮用，下面介绍具体做法：

主料：酸石榴1个

辅料：冰糖适量、白酒适量

制作步骤：

1、石榴两头切开

2、表皮上划几道，一掰就开

3、把石榴分离好，颗颗饱满

4、瓶子开水消毒

5、石榴先加入到瓶子中，大半瓶

6、加入冰糖，石榴的四分之一的用量

7、倒入白酒进去，倒9分满即可

8、盖子密封好

9、一两周后即可饮用

注意事项：

1、最好选用38度以上的高度白酒。

2、装石榴酒的瓶子消毒后要擦干，不要留有水分，避免变质。

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石榴酒的具体制作方法…

石榴剥出石榴籽，压出石榴汁，瓶中倒入石榴汁，白酒和冰糖，封上保鲜膜，静置2个月，这样就完成了，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：石榴 5个、白酒 350毫升、冰糖 50克。

1、石榴掰开。

2、剥出石榴籽，尽可能把膜去除干净。

3、用工具挤压出石榴汁。

4、石榴汁倒入瓶中。

5、放入冰糖和白酒。

6、用保鲜膜包一下，静置2个月。

7、2个月后倒出，完成。

注意事项：

1、石榴尽量选红些的。

2、酒可以根据实际情况选高低，酒放的时间越长越好喝。

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石榴怎么酿酒

怎样做石榴酒窍门

如何做石榴酒，自制石榴酒的正确方法

石榴酒怎么酿

如何自酿石榴酒？

石榴酒的具体制作方法…

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