石榴怎样剥开取子,石榴怎么剥出来

石榴作者：承嗣公子 2022-10-17 10:45:04

今天给各位分享石榴怎样剥开取子的知识，其中也会对石榴怎么剥出来进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、怎么去石榴籽
2、怎么把石榴的籽剥下来
3、石榴取籽方法

怎么去石榴籽

一、将石榴清洗干净，转备好一把刀子。

二、用刀子切掉石榴上面和下面的盖子。

三、用刀子沿着石榴芯生长的周边划出痕迹。

四、用刀子将石榴芯取出。

五、用刀子沿着石榴凸起的地方从上到下划一刀，划得尽量均匀。

六、用手剥开，就可以吃红彤彤的石榴籽了。

七、也可以取一个碗，将石榴籽剥出来，这样吃更加方便。

扩展资料：

中国正宗的石榴在临潼，临潼是中国石榴文化的发源地。当年周恩来总理陪同外宾访问参观秦始皇兵马俑时，见山上因汞含量超标而什么都不长时，问为什么不种石榴，于是石榴大盛，毛主席纪念堂前的18棵石榴即为陕西父老从临潼移植。

公元前119年张骞出使西域，来到了安石国。其时，安石国正值大旱，赤地千里，庄稼枯黄，连御花园中的石榴树也奄奄一息。于是，张骞便把汉朝兴修水利的经验告诉他们，救活了一批庄稼，也救活了这棵石榴树。那一年石榴花开的特别红，果儿结得特别大。

张骞回国的时候，安石国王送给他许多金银珠宝，他都没要，只收下了一些石榴种子，作为纪念品带了回来。从此，由骊山“红宝石”变成的石榴，便开始在长安上林苑和骊山脚下定居繁衍，成为今日的临潼石榴。

参考资料来源：百度百科-石榴

石榴怎样剥开取子,石榴怎么剥出来

怎么把石榴的籽剥下来

　喜欢石榴的人，自然也会乐于不厌其烦地去剥皮取籽。就个人而言，那种在水里给石榴取籽的方法虽然很传统，但是常常弄得双手都是味道，并且现场显得太“血腥”。并且容易将石榴汁溅到衣物上让你很难清洗。

今天给大家介绍一种比较简单的石榴取籽的方法，应该称之为揉压法。

将石榴放在案板上，压之以手掌，前后推动石榴，使得里面的籽松动分离（因此在滚动石榴时你会听到类似爆裂声）。然后在外皮上挖一个洞，把石榴汁挤出来；也可以插入一根吸管将汁液释放出来。

因为滚动时外皮可能破裂导致石榴汁泄露出来，因此你可以先将石榴放在一个保鲜袋里，然后再按压揉动它，这样就不怕沾染案板了。

剥石榴

1，按压石榴

将石榴放在一个比较稳定坚硬的案板上面，然后用手掌用力按压它，让里面裹住石榴籽的白色隔膜破裂。进行这个步骤时要绕着石榴换方向按压，其间你可能会听到里面有爆裂声，这意味着少许石榴籽被压破，这是不可避免的，想吃煎蛋拿有不先磕破蛋壳的？

2，按压果蒂

拇指和食指在石榴的两端用力按，这个地方通常果肉最厚，当你听到明显的破裂声，说明果皮和果肉已经分离。

3，揉压石榴

在案板上来回滚动揉石榴。这个步骤不要太用力——目的是让种子松动，避免种子破裂。揉的时候不断得变换角度。

4，挖掉果蒂

到了这个步骤，石榴应该变得柔软了。用刀子将果蒂处挖开。这个步骤要在大碗上进行，避免果汁流失。没有任何工具的同学，就用力咬开一个洞好了，只是里面白色的部分会有点苦。

5，掰开石榴

在大碗上用手将石榴掰开。你可以看到里面所有的籽都脱落松动。

6，摇出石榴籽

将石榴裂口朝下，摇动捏揉，让石榴籽掉在碗里。有一些比较顽固的，用手指刮下来。

7，享用

最终的成果。再也不会弄得到处都是石榴红，好像一个犯罪现场了。

石榴取籽方法

这方法很简单，只需一把刀、一个调羹就行了。首先把石榴的蒂部切掉，然后围着石榴环切一刀，这时得注意了，不用切得太深，用手能掰开的程度的就可以了。切好以后紧接着用手掰开，这样一分为二，拿出其中一半，两手虎口把石榴围着，然后往中间挤压，这样能很好地让石榴籽和果皮分离。尽量挤压至石榴籽开始蓬松即可。拿出装碗和调羹，把挤压过的石榴反过来对着碗，另外用调羹不停地敲打着石榴外壳。层层的“压力”之下，石榴籽就会自动地掉下来，当你装满了一碗时，正是你你慢慢品尝的时机了

很多人都喜欢吃石榴，因为它的营养价值高，加上味道清甜可口，成为了很多年轻人的喜爱水果之一。到了中秋前后就是石榴的上市时间，这时的石榴饱满多汁、种类繁多，关于怎样挑选一颗好的石榴你有心得吗？石榴应选红皮还是黄皮好？在挑选石榴的时候，很多人都遵循第一感觉，觉得红色的会更成熟、更好吃一些，你说是吗？其实这不全对，也不全错，石榴好不好吃、成不成熟，不光是看外皮的颜色，主要是通过这四方面辨别出来的，分别是外皮、外形、重量、蒂部。

1、看外皮。挑选那些外皮光滑，并且光泽度好的石榴，这样不仅代表着石榴比较成熟，而且说明这个石榴是比较新鲜的。如果摸起来粗糙、表皮并泛有星星点点的黑斑，那么这个石榴百分百是不新鲜，这样的就不建议选了。

2、看外形。有些人觉得挑圆一点、红一些的石榴好，其实并不是。我们就要选那种看起来没有那么圆的、甚至有些方的石榴，这样的石榴才是饱满多汁。因为石榴籽饱满了才会撑着果皮从而变形，所以说，浑圆的看着好，其实不及方形的实在和饱满呢！

3、拈重量。这个应该不用多说，谁都知道越重的水果、水分会越多，那么石榴也一样的道理，越是重水分就更足。同样的大小的石榴，当选比较重的那一个。

4、看蒂部。这个蒂部我们也可以称之为石榴的嘴巴，当它笑的时候（呈现菊花形态）就代表一切美好，这时的石榴是成熟饱满的。当它紧闭着嘴巴不说话的时候，那就代表不怎么好了，这时的石榴还没有完全的成熟，吃起来的口感就不太好了。

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