黄桃罐头桃与糖的比例,黄桃罐头糖和水的比例

黄桃作者：谌昊嘉 2022-12-18 17:24:02

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本文目录一览：

自己想做黄桃罐头，一斤桃需要放多少糖？

一斤的黄桃需要放100g的糖。

做法:

1.黄桃清洗干净，削去桃皮。

2.去桃核并且改刀，淡盐水泡桃，5分钟，浸泡完倒掉淡盐水。

3.入锅加水（水正好盖过桃）加冰糖一起煮桃，20分钟，看到桃变软即可。

4.冷却后放入瓶罐中即可。

黄桃罐头桃与糖的比例,黄桃罐头糖和水的比例

1斤黄桃需要100克糖。

具体制作方法如下：

1、把黄桃洗净，去皮。

2、去掉桃核，换刀。将桃放入淡盐水中浸泡5分钟，浸泡后将淡盐水倒掉。

3、加水（水刚好浇到桃子上），加入冰糖煮桃子，20分钟，直到桃子变软。

4、冷却后放入罐子中。

黄桃罐头的做法具体步骤如下：

步骤1：清洗干净去掉皮，用勺子抠掉中间的核，切成不大不小的块。

步骤2：把黄桃块放入大盆中，加入清水，加入一勺盐，抓洗一下，浸泡5分钟，然后捞出来沥干水分。

步骤3：把黄桃放入锅中，加入冰糖0.28克，原则上桃肉和冰糖的比例为5:1，如果不喜欢太甜的朋友可以扣一点冰糖。加入清水，清水的量跟黄桃齐平就可以了。

步骤4：开火煮开，边煮边搅动，让冰糖融化。

步骤5：蒸锅加水烧开，把玻璃容器倒扣过来，让蒸汽进入瓶子里面，消消毒杀杀菌。

步骤6：把黄桃装入玻璃容器里，冷却之后密封好放置冰箱中第二天吃口感口味最佳。

黄桃罐头

黄桃罐头就是由黄桃制作而成的罐头。黄桃罐头香甜可口，而且黄桃的口感也非常不错，在烈日炎炎的夏天，可以将黄桃罐头放入冰箱内冷藏之后，再拿出来食用，这样口味更好，更加爽口。

黄桃首先在我国的西北和西南一带种植的较多，之后随着罐头加工事业的不断发展，现在华北、华东和东北等地栽培种植面积也是逐渐扩大。特别是以安徽砀山的黄桃罐头，它的质量是最好的。

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