腊肠洋葱怎么炒好吃又简单,腊肠炒洋葱怎么炒好吃窍门

洋葱作者：关骞魁 2022-11-06 01:00:04

今天给各位分享腊肠洋葱怎么炒好吃又简单的知识，其中也会对腊肠炒洋葱怎么炒好吃窍门进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、洋葱炒腊肠怎么做
2、怎么炒腊肠怎样炒腊肠好吃
3、炒腊肠怎么做好吃
4、请问?腊肠怎么炒好吃呢
5、洋葱腊肉怎么炒
6、腊肠炒洋葱炒什么好吃

洋葱炒腊肠怎么做

洋葱炒腊肠

许久没在家里做饭了，娃儿跟姐出门几天，这样子我跟爷也就在家里两人世界了，因为两人的晚饭，那就以消灭家里所藏食材为主，也为许久没沾家乡味的爷开开荤。今天这款菜谱的主要食材是腊肠，是湖南婆婆给我们年初时带回来滴特产了，家婆自己备材料然后拿到外面所灌滴晾晒的腊肠了，那天炒了这样子一份湘江味十足的菜，我家爷吃了三碗饭。这会我就先菜谱走起喜欢滴也来尝尝吧。

?主料

腊肠

1份

洋葱

半个

?辅料

油适量

酱油适量

料酒适量

青蒜适量

洋葱炒腊肠的做法

备青蒜，腊肠，洋葱，辣椒。

汤锅加水煮开，下腊肠焯洗。

热干锅，将腊肠改刀下锅。

小火煸煎至出油出味。

加适量料酒提味。

另起锅，加少量油，将辣椒改刀下锅。

煎炒至腊肠出味后，再移锅至腊肠锅里。

再将青蒜及洋葱下锅。

加适量酱油提味，翻炒均匀挂味即可。

一份洋葱炒腊肠完成。

小贴士

腊肠是带重油的食材，因些在煸煎的时候争取用干锅煸炒。这样子成品菜清爽一点。

怎么炒腊肠怎样炒腊肠好吃

1、食材：腊肠适量、洋葱1小个、蒜两瓣。

2、准备适量腊肠，一个小洋葱和两瓣蒜，洗净。

3、腊肠切成厚薄均匀的小片，洋葱对半切后切片，蒜切片。

4、起锅烧热油，油热好后倒入洋葱及蒜爆香，翻炒一会儿。

5、接着放入腊肠进去翻炒，直至将所有材料炒熟。

6、炒熟后加一点清水，盖上锅盖焖煮3分钟左右就可以出锅。

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炒腊肠怎么做好吃

辣椒炒腊肠

材料，适量的辣椒、腊肠、洋葱、蒜等。把所有材料洗干净，把洋葱的皮去掉，切成块状，放在一边备用。把青椒切开两半，把里面的一些籽挖出来，切成片状，最好均匀一些，小一些，口感会更好，也会更容易煮熟。再把其他调料切小剁碎，放在一边备用。把腊肠切成片，薄一些，味道会更好。

然后放油进锅里，八成热的时候，把一些蒜放进去，有香味出来时，放入腊肠，翻炒均匀。一分钟后，放入洋葱，加点耗油、酱油，继续翻炒。半熟后，把青椒放进去，因为它很容易熟，所以最后才放进去，口感会更好，外表也会更有光泽。熟了后，加点盐，搅拌均匀，就可以盛出来吃了，非常美味，口感很好。经常吃，体质会更好，免疫力更好，更少生病。对肠胃也很好，很容易消化，保健效果很好。

还有另外一种做法也非常美味，很简单。做之前，准备好材料，适量的辣椒、腊肠等。把所有材料洗干净，把辣椒切小，最好切成片状，斜着切，放在一边备用;再把腊肠切成片状。然后放油进锅里，八成热的时候，把腊肠放进去，翻炒均匀，熟了后;放入辣椒，继续炒，有香味出来的时候，加点盐，搅拌均匀，就可以盛出来吃了，非常美味，很下饭。

辣椒炒腊肠的营养价值

它对身体很好，有很多好处。里面有很多蛋白质，经常吃，体质会更好，免疫力更好，更少生病;还能给人补充很多能量，让人做事效率更高，更有精神和活力。而且很开胃，能让人的食欲更好。铁元素也很多，补血效果很好，一些贫血的人，适当吃些，可以缓解这种症状，气色更好。但一些孕妇，最好不要吃，对胎儿发育不好。肝不好、有肝病的人，也不要吃，很容易加重这种症状，更难恢复。有高血脂的人也不要吃，对身体不好，特别是肠胃，有很大的负担，会很难消化。

腊肠怎么做好吃

它的做法有很多，都非常美味，口感很好。和蒜苗一起炒来吃，味道也很好。做之前，要准备好材料，适量腊肠、蒜苗，调料姜、酱油等。把所有材料洗干净，把蒜苗的头和尾都去掉，切成块状，最好均匀一些，大概半个手指那样长;切好后，放在一边备用。把腊肠外面的一层膜去掉，切成片状，最好薄一些，口感会更好。然后放油进锅里，八成热的时候，先把蒜苗放进去，炒均匀，当它变软之后，表面起皱时，盛出来，放在一边备用。

再放些油进锅里，把辣椒、蒜都放进去，有香味出来的时候，放入腊肠。用大火快速地炒，半熟后，把蒜苗放进去，加点盐、生抽、适量水，盖上盖子焖三分钟。熟了后，搅拌均匀，就可以盛出来吃了，非常美味，味道很好，很下饭。

但在做的时候，要注意，如果是刚在冰箱里拿出来的腊肠，要先解冻，否则会影响它的口感。一般解冻完之后，再放热水里烫一下，味道会更好。在做时，不用放太多盐，因为腊肠是经过腌制的，本来就有很多盐;如果放太多，会很咸，对身体不好，还容易有高血压。

腊肠的保质期

如果放在一些阴凉，通风透气，温度低的地方，放很久都不会那么容易变质，口感很好，大概放一年都行，但最好不要放在太潮湿或有阳光晒到、温度很高的地方，很容易会发霉、变质，放的时间也会很短。在保存的过程中，要经常检查一下，是否发霉等。也可以把它放入冰箱里保存，但最好放在冷藏室，不要放在冷冻室，会保存得更久。如果想放得更久，也可以再烤干或晒干一些，用干净的袋子装好，密封好，再放入冰箱里保存，会放得更久。

请问?腊肠怎么炒好吃呢

1.甜豆炒腊肠

（1）将甜豆两面的筋给取出来，然后再把腊肠清洗干净，再切成片状备用。

（2）热锅下腊肠，用小火炒制，可以把腊肠的油脂给炒出来。

（3）用腊肠炒出来的油，加热好，加入甜吓着，然后快速的炒合均匀。

（4）最后撒上点白糖，适量的盐搅拌均匀就可以出锅了，盐要少许，因为腊肉已经有咸味了。

2.腊肠炒饭

（1）将腊肠切成丁状，洋葱切成丁，鸡蛋放到碗中，打成鸡蛋液备用。

（2）锅中加入适量的油，等油热了之后，把蛋液打入锅中，炒成鸡蛋碎末。

（3）接着再倒入洋葱丁，把玉米粒，腊肠丁也倒入炒合均匀，撒上适量的盐，最后，加入米饭，炒合均匀就可以起锅进行食用了。

3.青椒炒腊肠

（1）将香肠切成片，青椒切成块状，生姜蒜切成末状。锅中加入适量的油，加入香肠，把香肠的油脂给炒出来，再加入生姜末，蒜炒出香味。

（2）接着加入辣椒段，炒熟后，加点鸡精，就可以出锅了。

腊肠怎么炒

4.芹菜炒腊肠

（1）将芹菜准备好，清洗干净，然后再切成段状，放到盘中备用。

（2）将腊肠切成片状，放到盘子里面，葱，姜，干辣椒都给切好。

（3）锅中加入适量的清水，等水烧开之后，把芹菜放到锅中焯一下，再捞起来把水份给沥干。

（4）接着再把腊肠也焯一下，大约30秒左右再捞起来，用清水清干净。

（5）锅中加入适量的清油，等油热好后，把葱，生姜，干辣椒倒入，炒香，再加入腊肠。

（6）接着加入料酒，芹菜，用大火翻炒，最后，撒上味精，白糖，盐，勾上水淀粉收汁，就可以装盘了。

5.芥蓝炒腊肠

（1）锅中加入适量的清水，再滴上油，等水开了之后，把芥蓝放到锅中焯一下，烫成青绿色，再捞起来把水份给沥干。

（2）锅中加入油，把生姜片加入炒香，再把切成片状的腊肠加入，炒到透明色，再加入芥蓝，最后，撒上白糖，盐搅拌均匀，就可以上桌了。

洋葱腊肉怎么炒

洋葱炒腊肉是很常见的家常做法，我也很喜欢吃，美味的洋葱以及腊肉搭配在一起，就可以有更加独特的口感，首先准备好腊肉，洋葱，芹菜，先把洋葱切丝，芹菜斜切。买的腊肉挺咸的，所以放水里泡着。腊肉泡好，放锅里憋出油，会憋出很多油。等腊肉变透明后倒入洋葱和芹菜一起翻炒断生（腊肉挺咸的，就不放盐，而且腊肉本生就很香，加其它调料只会掩盖肉的香味）出锅，什么调料也不放，只体验原汁原味的菜色。将西芹摘去叶子，刨去筋，然后切成小块.洋葱、红辣椒、腊肠切成小块。烧一锅开水，将西芹焯水。将油锅烧热，把洋葱放入炒两分钟后，加入西芹一起翻炒几下，放一小勺盐翻炒先盛出。将腊肠放入锅中，炒出香味，然后将刚刚炒好的洋葱和西芹放入一起翻炒，最后放入辣椒和味精。这样洋葱炒腊肉就做好了，希望对你有帮助！

腊肠炒洋葱炒什么好吃

食材明细

主料: 洋葱400g 香肠80g

配料: 花生油适量葱姜丝适量花椒粒适量酱油适量醋适量香油适量

制作步骤

1. 准备洋葱两个，香肠一根，切成片

2. 洋葱切成片洗净

3. 葱姜丝切好，加上花椒粒

4. 锅中放入适量花生油，烧热后放入葱姜丝、花椒粒，酱油爆香

5. 然后倒入备好的洋葱和香肠，加盐快速翻炒均匀

6. 最后加入醋和香油拌一下，即可盛盘开吃了

腊肠洋葱怎么炒好吃又简单的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于腊肠炒洋葱怎么炒好吃窍门、腊肠洋葱怎么炒好吃又简单的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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