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木瓜炖桃胶,木瓜炖桃胶的功效

木瓜 作者:奉馥芬 2022-10-30 07:45:02

今天给各位分享木瓜炖桃胶的知识,其中也会对木瓜炖桃胶的功效进行讲解,请看下面内容!

本文目录一览:

桃胶与什么同吃 适合与桃胶同吃的食物

1、木瓜炖桃胶,做法:桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。4木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。

2、桃胶皂角米羹,做法:桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡,然后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里,加上6颗红枣。砂锅加足够的水,大火烧开,转中小火2个小时就煮好了,期间要时不时的搅拌一下,别糊锅了。碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。

3、桃胶银耳糖水羮,做法:桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡6-8小时至软涨。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

木瓜牛奶炖桃胶,真的可以养颜吗?

木瓜和桃胶富含的胶质非常丰富,牛奶又能够美白肌肤,这几种食物搭配一起具有美容养颜、抗衰老等效果。非常适合女性朋友们!

1、准备好食材

2、桃胶提前一晚泡发,12小时以上

3、将泡发后的桃胶去除杂质清洗干净

4、木瓜对半切开去籽削皮切块备用

5、雪平锅加入600ml饮用水大火烧开倒入桃胶煮五分钟转中火煮十五分钟

6、放入黄冰糖

7、倒入木瓜

8、搅拌一下中火煮五分钟即可关火

9、待稍微冷却后加入一勺德运奶粉

10、并搅拌均匀

11、盛在漂亮的器皿

12、请慢慢享用美容养颜甜品吧

13、成品图

1、桃胶提前一晚泡发 2、桃胶不宜煮太长时间以防化成水 3、奶粉可以用纯牛奶代替 4、孕妇不宜吃桃胶哦

1.健脾消食

可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。

2.抗疫杀虫

番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。

3.通乳抗癌

瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

4.补充营养、提高抗病能力

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。

5.抗痉挛

木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

食用木瓜并无太多禁忌,适合各种体质的人食用,但是提醒体质较弱者,尽量避免食用冰过的木瓜或是冰的木瓜牛乳,以免造成胃部不适。

此外,因为木瓜含有一种女性荷尔蒙,又以青木瓜中含量最多,若要拿来食用,建议孕妇不宜多吃。

木瓜炖桃胶为什么有苦味

木瓜炖桃胶有苦味的原因:

1、桃胶自身的苦味

桃胶的外表其实很漂亮,是半透明的淡黄色,就像琥珀,煮后会有点苦,一般用作甜品或饮料。桃胶自身会带有一点点苦味,在烹饪的时候一定要加一点点冰糖,或者和其他食材搭配一起吃,这样就吃不出苦味,味道会更好一些。

2、桃胶变质发苦

不管是干桃胶还是泡发好的桃胶,一定要尽快吃完,如果放的时间久了,保存不当的话就会容易变质坏掉,就会容易变味,煮出来的味道就会有点苦,这种桃胶是不建议食用的。

挑桃胶方法

1、看颜色:把桃胶拿到手上,用灯光照一下,会像琥珀一样,而且桃胶是树越老越好,新胶的颜色相对来说比较浅的,要颜色深相对好,颜色浅的新胶发脆,一煮就化。

2、看发度:纯净水泡发后桃胶一般都会膨胀10倍以上,老树生的胶一般发度比较好,新胶膨胀的比较小。

3、看成品:如果桃胶会煮成水,说明是新胶,老胶如果泡发正确是不会被煮成水的,并且口感还会比较Q弹。

选购桃胶时,还应该要注意价格,如果桃胶的价格太过偏低的话,那么就要注意了,因为这很有可能是假货。因此选购桃胶时,还应该避免过于追求低价,切莫贪小便宜。

关于木瓜炖桃胶和木瓜炖桃胶的功效的介绍到此,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注江南平台app 。


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