鱼骨煲木瓜,黄骨鱼煲木瓜

今天给各位分享鱼骨煲木瓜的知识，其中也会对黄骨鱼煲木瓜进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

• 1、木瓜鱼骨汤的做法有哪些？
• 2、木瓜薏米煲鱼骨的功效与作用
• 3、鱼骨木瓜汤的做法
• 4、鱼骨煲木瓜加什么汤料
• 5、鳕鱼骨木瓜汤怎么做

木瓜鱼骨汤的做法有哪些？

前言

亲戚自己种了木瓜树，经常都会送一些木瓜给我们吃，夏天的时候木瓜都是生吃的，现在天气慢慢转凉了，本身胃寒，不能再生吃木瓜了，怎么办呢？不能浪费别人的一番心意，想来想去还是用来煲汤好了，平时很少用熟木瓜煲汤，青木瓜就有煲过几次，味道还不错。所以今天先用鱼骨试一下，鱼骨先煎香再和熟木瓜一起煲汤，想不到煲好后还挺好喝的，大家可以试一试哦！

材料

主料：木瓜1个、鱼骨300g；

辅料：油适量、盐适量、姜适量、水适量

木瓜鱼骨汤

1

木瓜备用

2

木瓜去皮去籽切大块

3

鱼骨加盐腌一腌

4

热锅下油，将鱼骨两面煎一煎

5

然后将木瓜和煎过的鱼骨、少许姜放到煲中加适量水一同煲

6

煲好后即可加盐调味

7

可以喝汤了

小贴士

熟木瓜比较软，所以煲汤的时间不要太久

木瓜薏米煲鱼骨的功效与作用

木瓜薏米煲鱼骨的功效与作用

功效：去湿除风、 健脾益胃、 清热排脓、 防止骨质疏松、 舒筋润肤。

作用：健脾消食、舒筋除痹、清热排毒除湿、防止骨质疏松、佝偻病、润滑皮肤光泽细腻、消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑、对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

木瓜薏米煲鱼骨的做法

材料

鱼骨约2～4条（约600克），薏仁50克，木瓜(约1500克)，盐，料酒，姜，小香葱2根。

做法

1、鱼骨清洗干净，抹些盐在鱼身上腌制5分钟，薏仁洗净，用水提前浸泡薏仁二小时备用，将木瓜切成每一块(约50克)。

2、用厨房纸把处理好的鱼骨表面吸干水分，锅里抹上一层油，放鱼骨入锅中，开小火慢煎，煎透一面后，翻面继续煎。

3、待鱼骨煎好后，放入开水、香葱、姜片、料酒，保持大火滚5分钟，直至汤水变白，收火将汤水和鱼骨到入煲中。

4、然后把薏米和木瓜倒入煲中，再次开大火煮滚后，调成小火炖1个小时。

5、最后出锅前两分钟放盐即可。

1、木瓜性温、味酸，入肝、脾经。

具有消食，驱虫，清热，祛风的功效。

主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。

2、薏米仁性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。

3、鱼骨的功效与作用

有丰富的钙质和微量元素，经常吃防止骨质疏松，对于生长期的青少年和骨骼开始衰老的中老年人都非常有益处，鱼骨营养成分容易被人体吸收。

鱼骨木瓜汤的做法

鱼骨木瓜汤，具有美容和催乳的功效，用小火炖出来的汤变成奶白色，非常鲜甜好吃，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

河鱼骨1斤，木瓜1个，枸杞、红枣、姜丝适量，料酒适量。

01

鱼骨、木瓜准备好。

02

把木瓜去皮，然后切成片。

03

枸杞、红枣、姜丝准备好。

04

开火下油，把鱼骨摆到锅里。然后撒适量的盐用小火煎。

05

把鱼骨煎至两面焦黄色，然后加水，水量要没过食材，再加适量的料酒、枸杞、红枣、姜丝放进去。

06

盖上盖子大火煮沸转小火煲。

07

煲到汤水变成奶白色大概10分钟左右，打开盖子放木瓜进去。

08

盖上盖子再继续小火煲。

09

再煲4分钟左右，就可以熄火了，煲出来的汤水已经变成很浓的奶白色，味道清甜润滑。

鱼骨煲木瓜加什么汤料

秋天多吃木瓜有好处，推荐广东特色吃法，营养高易吸收又开胃解馋，大人小孩都爱吃，每次上桌都全被扫光，真的很吃，快来试试吧！

木瓜是秋天收获的，当然也更适合秋季食用，具体吃木瓜有什么好处，大家可以上网查看。成熟木瓜可以当水果吃，也可以当菜！木瓜性寒凉，小蓝比较喜欢把木瓜当菜吃，因为煮木瓜时，顺便多放点姜一起煮，降低木瓜的寒凉后，更适合女人吃。

如果把木瓜当菜吃，两三个人吃，半个木瓜就够了。如果单煮木瓜，味道会比较单一，并不能吸引家人的食欲，再搭其食材一起做就更美味。 关于木瓜的吃法，小蓝今天来给大家分享一道广东特色的吃法，做法简单易学，营养好又易吸收，喜欢就试试吧！

准备食材:

木瓜150克、鱼骨250克、腐竹1根、姜、葱

第一步:

先把木瓜皮削干净，去除里面的木瓜籽，然后清洗干净，切成宽条，再简单切成木瓜片；准备少许姜，切成姜片；小蓝忘了买香葱，剥了两个香葱头，切成细碎，备用。

第二步:

准备了一根腐竹，要提前扳成段，用清水泡发，再清洗干净；买了一条鱼骨，摊主已帮助砍好了，只需清洗干净。把姜片丢入鱼骨里，加适量食用油拌均匀，腌制十分钟去腥味。

第三步:

把锅烧热后，倒入适量油，顺手晃动一下锅，油烧热后，再把鱼骨夹入锅里，用中小火把鱼骨两面都煎一煎。不用煎至金黄或焦黄，稍微煎一煎，做出来的汤水也会更鲜香哦！

第四步:

煎好后，倒入3至4碗干净的水，并把腌过的姜片也倒入锅里，开大烧开后，改为用中火滚煮两分钟。

第五步:

2分钟后，倒入切好的木瓜片(这木瓜比较成熟，更易煮烂)，继续用中火滚煮3分钟后，再倒入洗净的腐竹段，继续滚煮3分钟。中途要用锅铲推动一两次，可以防止糊锅，滚煮也均匀一些。

第六步:

最后，丢入香葱头碎，再来少许盐，用锅铲推动几下，汤水完全混合均匀就可以关火了。

第七步:

倒在干净的汤盆里！好喝的木瓜鱼骨汤就做好了！

鳕鱼骨木瓜汤怎么做

用料

新西兰鳕鱼骨 ? ?2根 一大一小 ?

木瓜 ? ?一个 ?

猪骨 ? ?300g ?

姜 ? ?2片 ?

鳕鱼骨木瓜汤的做法

鳕鱼骨砍成小段，木瓜去皮去籽，切姜片，猪骨洗干净可淖水可不淖。

先煮鱼骨和猪骨、姜，大火煮开后转中小火继续煮10分钟，也可久炖，风味更佳。

最后放木瓜，煮10分钟后放盐即可出锅。

关于鱼骨煲木瓜和黄骨鱼煲木瓜的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。