木瓜食谱,破壁机木瓜食谱

木瓜作者：鲁半双 2022-10-28 15:06:01

今天给各位分享木瓜食谱的知识，其中也会对破壁机木瓜食谱进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、木瓜怎样做菜
2、木瓜如何做菜
3、木瓜最有营养8种吃法

木瓜怎样做菜

冰糖木瓜具有清热润肺的功效，适用于肺热干咳，虚热烦闷等症。那么木瓜怎样做菜呢?以下是我为您整理的有关木瓜怎样做菜资料，希望对你有帮助。

木瓜做菜做法一：酸辣木瓜肥牛

主料：肥牛250g，黄豆芽100g，粉条50g，酸木瓜50g，郫县豆瓣酱30g，酱油15ml，料酒20ml，大葱15g，姜20g，大蒜30g，盐适量，白糖适量，肉汤或清水1000ml，小米辣15颗。

食谱做法

1、准备好所有材料。

2、豆芽断生后铺在盘底。当然，喜欢吃金针菇的也可以替换哈!

3、放油热锅八成时，放入小米辣，姜末和一半的蒜末，再放入郫县豆瓣酱翻炒后加入肉汤或白开水，同时放入酸木瓜，料酒，酱油，糖调味。

4、等水开后加入泡软的粉条和肥牛卷。(水可以多烧一会儿，让木瓜的酸味充分释放出来)。

5、待肥牛卷变色后就可以起锅了。起锅后把剩下的蒜末和准备好的葱末撒上去，如果喜辣，还可以撒上辣椒粉，锅里30ml油加热到九成热时炝的盘里。

6、这样酸爽的木瓜肥牛出锅了。

木瓜做菜做法二：冰糖木瓜

主料：木瓜一个，冰糖适量，红枣五个。

食谱做法

1、准备一个木瓜，去皮，切块!

2、把木瓜，红枣和适量冰糖放在锅里，加水适量!大火煮开!

3、大火煮开后，转为小火煮10分钟!

木瓜做菜做法三：木瓜炒肉

主料：猪肉(前上肉)250g，木瓜半个，大蒜两瓣，青椒一个，盐适量，鸡精适量，生抽一勺，葱一棵，花椒粉适量。

食谱做法

1、木瓜切片，加盐过水炒一下，六成熟既可，沥干水备用。

2、我买的猪肉是肥的多瘦的少的那种，肥瘦肉分开，分别切片，瘦肉用生抽腌上备用。

3、大蒜拍两下切末，青椒切块备用。

4、热锅下肥肉炒至七成干，放入瘦肉炒熟捞起，放入青椒大蒜炒香，放入木瓜翻炒均匀，再放入猪肉，炒匀，放入盐，鸡精，花椒粉调味，起锅前加入葱花，盛盘起锅。

木瓜做菜做法四：木瓜雪蛤

主料：雪蛤一只，木瓜一个。辅料：枸杞4～6粒，玫瑰花1个，冰糖。

食谱做法

1、一只大概一碗的量。

2、把里面的雪蛤油挑选出来!

3、雪蛤油是这样滴!然后清洗干净。加水泡6个小时!(也可用温温的水泡，速度快些，不影响)之到泡发!

4、放人木瓜中、加入枸杞、冰糖然后下锅蒸半个小时。

5、最后加上玫瑰花吃完满嘴花芬香!很赞!!!

小贴士

可以买整只雪蛤，也可买市面上处理好的!成本也就40元。

木瓜食谱,破壁机木瓜食谱

木瓜如何做菜

木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。那么木瓜如何做菜呢?以下是我为您整理的有关木瓜如何做菜资料，希望对你有帮助。

木瓜做菜做法一：木瓜红枣雪梨莲子银耳羹

主料：木瓜400g，红枣若干，雪梨2个，银耳少量，冰糖适量。

食谱做法

1、银耳捏碎(为了更好出胶)泡发。

2、红枣，莲子洗净备用。

3、雪梨削皮。

4、木瓜切开去籽。

5、先把银耳，莲子，红枣放入砂锅熬制。

6、待银耳熬制透亮，放冰糖，雪梨，木瓜(看我切的木瓜和雪梨，就知道我是个精致的女人哦!)。

7、美味营养羹，你馋了没?。

木瓜做菜做法二：酸甜糖水木瓜

主料：青木瓜，白糖，水。

食谱做法

1、取一个青木瓜(这是懒木瓜，里面的肉像木头一样硬)削皮，取种子，切成丁状。

2、将木瓜丁放入锅里熬煮，约十分钟，木瓜肉就会变软，想入口即化再煮一会即可，煮好后，加入白糖(根据个人口感适量加入)。

3、煮好后即可品尝了，酸酸甜甜的口感很开胃!有点像水果罐头一样。

木瓜做菜做法三：豆瓣炒青木瓜

主料：木瓜1只。辅料：豆瓣一抓，蒜适量，盐1勺，糖适量，耗油适量。

食谱做法

1、我用了一半的木瓜，原因是我买的木瓜比较大。先去皮去籽。切成块撞!

2、然后煲开水把切块的木瓜放进去煮5分钟。(如果直接炒，做的时间长了影响美观)。

3、过水之后，冷油热锅放蒜蓉，放豆瓣炒香，然后放木瓜翻炒。然后放糖，盐，耗油。上锅。有葱的话也可以加进里面，增点香!完成。

小贴士

木瓜不要挑熟的。熟得没有口感。半熟的制造也方便

木瓜做菜做法四：椰奶木瓜蛋挞

主料：蛋挞皮20g*10个，淡奶油100g，纯牛奶95g，椰奶15ml，蛋黄2个，淀粉8g，白砂糖35g，木瓜适量。

食谱做法

1、买的冷冻蛋挞皮，20克一个的。准备好材料。

2、将蛋挞皮提前从冷冻室拿出来，放到冷藏室解冻，我的烤盘只能盛9个，准备的蛋挞水也是9-10个的量。将木瓜切粒备用。

3、鸡蛋只取蛋黄，打散备用。淡奶油，牛奶，椰奶混合后，加入白砂糖，放到炉灶上小火上加热，边加热边搅拌，直到糖完全融化，马上关火，注意一定用小火，千万别把牛奶烧开。如果不好掌握火候，可以选择隔水加热，我就是这么做的。

4、将蛋液倒入放凉后的牛奶奶油混合液中，搅拌均匀，再筛入低粉，混合均匀，做好过次筛，这样口感更细腻。这样蛋挞水就做好了。

5、将木瓜粒放入蛋挞皮，再将蛋挞水倒入，8-9分满，我放的比较多，根据个人喜欢适当增减。

6、放入烤箱，220度，30分钟。出炉。各家烤箱不一样，注意观察火候。

木瓜最有营养8种吃法

木瓜素有“百益之果”、“水果之王”、“万寿瓜”等美称。那么，你知道木瓜的营养吃法是怎样的吗？下面一起随我来看看。

木瓜怎么吃最有营养

木瓜含90%的水分，5%～6%的糖，少量的酒石酸、枸橼酸、苹果酸、木瓜苷、木瓜碱等。虽然木瓜的吃法很多，但相对而言，生吃、做水果沙拉、榨木瓜汁、凉拌青木瓜等，比熟食更有营养。

若木瓜搭配肉类一起吃，其含有的木瓜蛋白酶则是良好的蛋白质分解酶，可以帮助人体分解肉类蛋白质，促进消化。当然，很多人也喜欢用木瓜炖汤，这样能将肉类的结缔组织分解，让肉变得更鲜嫩、软滑。但要注意，此时木瓜的营养已受损，若你不在乎木瓜的营养，仅是为了口感，则不妨尝试一下。

木瓜的8种营养吃法

吃法一：木瓜牛奶

材料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。

做法：

1、选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。

2、将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。

吃法二：百合莲子木瓜盅

材料：木瓜1个，干银耳2大朵，干莲子15克，鲜百合15克，鲜龙眼6粒，枸杞子少许。

做法：

1、将木瓜横着刨开两半，用小勺挖去黑子待用;银耳、枸杞子用温水泡15分钟;鲜百合切除根部、洗净，鲜龙眼去皮、去核，莲子用小火煮30分钟至熟。

2、把银耳、枸杞子、百合、莲子和龙眼肉混合均匀，摆入木瓜盅中;将木瓜放入蒸锅中大火蒸20分钟即可食用。

吃法三：凉拌木瓜

材料：青木瓜一个;百香果一颗;蒜头三粒;盐、糖、香油、辣椒各少许。

做法：

1、青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成丝状，加盐腌5至10分钟后，挤去苦水。

2、切开百香果，挖出果肉及籽;蒜头切碎成末，辣椒切丝备用。

3、青木瓜丝置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油，搅拌均匀后置入冰箱冰，待冰凉后即可食用。

吃法四：香梨木瓜茶

材料：香梨、木瓜。

做法：

1、将木瓜洗净去皮子，切块后放入搅拌机搅成泥状。将梨去皮去核，切成细丝(如同土豆丝般的粗细度)，浸入凉水待用。

2、取不锈钢锅，放入木瓜泥、控干水的梨丝、水，大火烧开后转中火将其烧至粘稠(其间要不停地用不锈钢勺搅拌)。

3、离火放晾后，加入蜂蜜充分拌匀。取干净的无水无油的密封罐，将成品倒入，封口，放入冰箱冷藏保存，随用随取!

吃法五：木瓜橘子汁

材料：木瓜1个，桔子130g，柠檬50g。

做法：先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用。再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木瓜汁混合，搅匀即成。

吃法六：木瓜银耳糯米粥

材料：木瓜4分之一、银耳一大朵、糯米适量、大枣8枚、枸杞一小撮、牛奶100克、蜂蜜一汤勺。

做法：

1、银耳提前用清水泡开，洗净，撕成小朵。木瓜切小块，大枣、枸杞及米洗净。

2、锅内加足水，放入米、大枣、枸杞、银耳大火烧开，中小火煮30分钟。

3、下入木瓜，煮10分钟，加入牛奶烧开关火，加蜂蜜调味即可食用。

吃法七：木瓜鲜奶露

材料：木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3汤匙。

做法：

1、木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。

2、用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。

吃法八：木瓜麦片牛奶汁

材料：去皮木瓜半个，全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。

做法：木瓜切粒，与全脂牛奶搅成汁后，加入即溶麦片，再酌量加入糖。

木瓜的食疗作用

1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，医.学教育网搜集整理故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

4、补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

5、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

木瓜的食用宜忌

1、营养缺乏、消化不良、肥胖和产后缺乳的人适宜食用。可切成小块鲜食，也可放入冰糖中制成木瓜汁。南方的番木瓜可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。北方的宣木瓜多用来治病，不宜鲜食。

2、木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性，因此每次食用不宜过多，多吃会损筋骨、损腰部和膝盖，另外过敏体质者应慎食。体质虚弱及脾胃虚寒的人，不要食用经过冰冻后的木瓜。怀孕时不能吃木瓜，因为此时吃木瓜会引起子宫收缩引起腹痛。

3、下部腰膝无力，由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者，不宜用。

4、忌铅、铁。

木瓜相关文章：

1. 木瓜的营养与功效木瓜的做法

2. 木瓜的食用方法

3. 木瓜的营养价值和功效

4. 木瓜的5种做法推荐

5. 木瓜的功效和食用禁忌

6. 木瓜食谱有哪些

木瓜食谱的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于破壁机木瓜食谱、木瓜食谱的信息别忘了在江南平台app 进行查找喔。

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