木瓜煲汤放什么材料好,木瓜配什么材料煲汤

木瓜作者：局迎夏 2022-10-28 12:30:04

今天给各位分享木瓜煲汤放什么材料好的知识，其中也会对木瓜配什么材料煲汤进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、木瓜配什么煲汤比较好
2、木瓜煲什么汤
3、木瓜和什么煲汤最好？
4、煲木瓜汤放什么材料好

木瓜配什么煲汤比较好

随着人们对饮食要求不断的提高，木瓜这种蔬果好像渐渐被人们遗忘，市面上越来越少。

木瓜，又叫万寿果。是一种很美味的蔬果。生的时候是绿色的，是一种很好的食材，通常用来煲汤；熟的时候是黄色的，是一种很好的水果，通常用来做甜品或直接切开食用。但也有些水果木瓜，皮是绿色的，里面的果肉却是橙红色的。

下面分享一款我从小就很喜欢的木瓜汤：

材料：

木瓜一个

猪骨

花生

红枣几颗

姜

⒈猪骨洗净斩件，放入沸水中焯烫飞水沥干。

⒉木瓜去皮去籽，洗干净，切块。

3.花生用热水浸泡一下，洗净。

⒋红枣去核，洗净。

⒌姜，切三片。

把以上食材全部放进汤煲里，加入适量清水，滴几滴醋。大火煲滚转中小火煲约1小时，加入适量食盐就可以了。

这款汤除了平时煲来喝。在广东，也有很多女人坐月子的时候喝这个汤，不过在原来的材料上把猪骨换成了猪脚，再加入章鱼干。听说这有下奶的作用，味道挺鲜美好喝的。

因为木瓜又叫万寿果，在广东这边，很多老人在生日宴上都喜欢用万寿果煲汤。

材料：

鸡

木瓜

蚝豉

发菜

鱼胶

花生

红枣

姜

⒈将鸡杀了煺毛，切头切尾、内脏都不要，洗干净对半切开沥水备用。

⒉木瓜去皮去籽，切块。

⒊蚝豉、发菜、花生分别用热水泡一下，洗干净备用。

⒋鱼胶，提前一天泡一晚上，第二天放锅上蒸软再切块。

⒌红枣去核。

⒍姜切片。

全部材料都清洗干净后就放进大煲里加入适量清水，大火煲滚，小火再煲2-4小时，加入适量食盐就可以了。

【相关解疑内容】：

⑴什么是鱼胶?

答：鱼胶即鱼泡、鱼鳔。在鱼肚里面白色那个，一条鱼里面只有一个。大鱼鱼泡晒干成干制品，就是海味店里面的鱼胶。其富含胶原蛋白，含海量维生素族群，和多种微量元素，对美容、补钙都很有好处。

⑵什么是发菜?

答：发菜为藻类植物门植物发菜的藻体。发菜贴在于荒漠植物的下面，因其形如乱发，颜色乌黑，得名"发菜"，也被人称之为"地毛"。是一种极名贵的食物，素有"戈壁之珍"美誉。

⑶蚝豉是什么？

答：蚝豉是生蚝肉(牡蛎)晒干的干制品，一般在海味店有售。

⑷木瓜用生的，还是熟的？

答：上面已经介绍过了，煲汤一般用生的。煲糖水就用熟的。

⑸鸡为什么要切头切尾，内脏都不要呢？

答：鸡头和鸡尾、内脏都积累部分毒素，不宜食用。

⑹花胶为什么要提前一天泡一晚上，第二天放锅上蒸软再切块?

答：大鱼鱼胶比较硬，不泡水不蒸软，刀切不下去。通常煲汤时会缩小或溶解于汤中，其胶原蛋白和多种维生素容易被人体吸收。

这汤的寓意：万寿、发财、好事。老人希望自己长寿，可以看到晚辈发大财，好事一起来。

木瓜煲什么汤

1，木瓜煲排骨汤

第一是木瓜排骨汤。木瓜的清甜加上排骨的鲜美更显可口，加了胡萝卜的木瓜排骨汤更是营养而清甜。而且木瓜、排骨和萝卜都是价格适中、方便购买的材料，这无疑是夏日炎炎暑日中煲汤非常好的选择。

2，木瓜煲鲫鱼汤

第二是木瓜鲫鱼汤。置于锅中煎至金黄色再放入汤中细细熬煮，加之蜜枣和木瓜，慢慢地汤会呈现出淡淡的奶白色，很是诱人。清甜的木瓜加上益血的红枣，鲜甜的鱼肉也可食用。木瓜鲫鱼汤不仅美颜，而且老少皆宜呢。

3，木瓜煲银耳汤

第三是银耳木瓜汤。其实，这也算一道平日里适宜作甜品的清凉糖水。银耳滋润而养胃，木瓜有益于消化，两者的结合不仅能滋养皮肤，还能清热解毒。此汤熬制过程和其他糖水相似，材料也常见，适宜日常家居饮用。

4，木瓜煲老鸭汤

第四是木瓜煲老鸭汤。此老火汤既有滋润益脾的木瓜，又有甘甜的老鸭，因而极为滋润，更对失眠和疲劳之人的身体有很好的调节作用，是干燥的冬日里家中能熬制的极好的汤水。

以上四种是木瓜煲汤的好方法，既滋润又清甜，材料易得且价格适中。

木瓜和什么煲汤最好？

木瓜和雪蛤、山药、花生、红豆等煲汤，都很不错。

主料：木瓜1个、山药豆30克、赤小豆30克、薏仁30克、花生30克

辅料：盐5克

木瓜汤的做法：

①首先，木瓜去皮去籽切块。

②然后，各种豆类洗净，用清水泡上四小时。

③最后，锅内加足水把木瓜和各种豆豆一起下锅。大火煮开后，小火煮上一个小时，加入食盐调味即可。

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煲木瓜汤放什么材料好

花生木瓜汤

用料

猪扇骨 ? ?1块 ?

木瓜 ? ?半个 ?

花生米 ? ?适量 ?

花生木瓜汤的做法

花生洗净后，清水浸泡一小时。

扇骨灼水，水开后煮两分钟左右捞出扇骨洗干净，沥干备用。

请点击输入图片描述

木瓜去皮洗净，切块。

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先把扇骨和花生煮大概一小时，再放木瓜煮半小时。

完成?放少许盐调味即可

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1、木瓜是蔷薇科植物，它有健脾消食、祛痰止咳、醒酒的作用。健脾消食方面，适用于食欲不振、食少纳差、祛痰止咳方面，可用于肺热咳嗽、咳喘、干咳。

2、木瓜有比较明显的醒酒作用，它还可以治疗乳汁不畅、四肢拘挛、疼痛，尤其是关节疼痛、肢体拘挛等。

3、木瓜虽好，但也有一定的禁忌，建议食用时应先咨询医生，以免造成不良后果。

木瓜是一个药食同源的中药，它属于肝脾经，它的作用有这么两个：

第一个，就是舒筋活络，对于由于湿脾引起来的疼痛有作用。比如说腹痛，阵发性的腹痛、绞痛；比如肌肉痉挛的疼痛，木瓜都有一定的作用。

第二个，它有化湿和胃的作用。比如说我们吃饭以后，或者是夏天的时候，如果中暑了，我们会出现恶心、呕吐，木瓜有很好的降暑、止呕、止吐、化湿的作用。所以木瓜在夏天，还是一个比较好的食物和中药。

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