木瓜丝怎么做,木瓜丝怎么做的

木瓜作者：弭勇毅 2022-10-28 07:09:02

本篇文章给大家聊聊木瓜丝怎么做，以及木瓜丝怎么做的对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、怎么做木瓜丝
2、干木瓜丝的做法大全木瓜丝的做法大全
3、木瓜丝怎么做好吃
4、木瓜丝是什么木瓜做成的怎么做木瓜丝
5、木瓜丝是什么木瓜做成的怎么做木瓜丝
6、木瓜丝的做法与步骤

怎么做木瓜丝

酱木瓜丝

准备材料：木瓜丝200g、生姜10g、大蒜两瓣、冰糖少许、小米椒10个左右、薄盐生抽一瓶

制作过程：

首先呢，把买来的木瓜丝，用清水冲洗几遍，尽量多冲洗几遍，因为超市在装袋的时候还是要用手去触碰的！冲洗过后用清水泡发，泡发至它变软即可。这个时候把小米辣清洗干净切段，大蒜去皮切末，生姜洗净切末，准备工作做好了，接下来就是调味了。

接着准备一个无油无水的大碗，一定要细心检查！有油和水的话，就会影响木瓜丝腌制后的味道，更会加速它的变质。在碗中加入小米辣、生姜、大蒜后，放入一块冰糖。冰糖的量不用太多，适量即可，只是为了提鲜，加多了就会影响口感。

然后把木瓜丝捞出来，控干水分后加入碗中，再在碗中加入一瓶薄盐生抽，搅拌均匀后。准备一个可以密封的容器，将前面调制好的木瓜丝倒进去，腌制大约1-2天就可以吃了！

酱木瓜丝的注意事项

首先呢木瓜丝一定要泡发完全，不泡发完全的话，就会导致口感偏硬嚼不动。

然后呢我们选用的生抽一定要是薄盐生抽，这也是能成功的关键。如果买不到的话，可以加水稀释一下生抽里的盐分，不然的话，就会齁咸。

腌制好的木瓜丝，一般能够保存5-6天。如果它的口感开始变软，并且颜色越来越深的话，就不要再吃了。

木瓜丝怎么做,木瓜丝怎么做的

干木瓜丝的做法大全木瓜丝的做法大全

1、做法一：食材：干木瓜丝、黄豆酱油、辣椒粉、盐、蒜。

（1）主料干木瓜丝，喜欢超辣的可以加点小米椒。

（2）木瓜丝用水冲洗一下控水，蒜切碎，辣椒粉，蒜粒，加适量盐搅匀，倒入酱油腌渍入味。

（3）控水后的木瓜丝再用凉开水浸泡10分钟（目的去生水味），从凉开水捞出挤干水分，倒上做好的调料汁，搅拌均匀。

（4）保险袋罩住放阳光下晒1-2小时，每隔30分钟搅拌一次，最后装进干净的瓶子里，阴凉处放置。家热就放冰箱。

（5）倒进去的酱油至少是瓶子的一半位置，前面加的少，装瓶时就加点，不然太干不好吃，很开胃的小菜。

2、做法二：木瓜丝酱菜的做法食材：干木瓜丝、大蒜、姜、小米椒、生抽、老冰糖。

（1）这第一步，也是至关重要的一步，因为木瓜丝泡的时间长短，直接影响口感。首先我们要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里，因为干的木瓜丝一泡开，还是挺多的，大概泡五分钟就好，泡的时间长了，就不脆了，泡完以后，多洗几遍，捞出来，沥干水。

（2）把大蒜，姜，切碎，小米椒切片。这个放多少呢，也是根据自己来的，喜欢吃辣吃蒜，就多放一些。然后把冰糖弄碎一起放在容器里。

（3）接下来，把生抽倒进装有蒜姜辣椒的容器里，大概倒半瓶吧。半瓶也就是800毫升。

（4）倒完后，就等木瓜丝了，看一下木瓜丝的水分沥干没有，如果可以了，就把木瓜丝倒进来，搅拌即可。

（5）记得做完后，让木瓜丝在盆子里泡二十分钟，这样更入味一些，中间可以翻一下！20分钟后，把木瓜丝装进大瓶子里，放进冰箱里，放三四天，就可以吃了，500克的木瓜丝足足装了三大瓶，而且是非常结实的那种。

3、做法三：酸辣木瓜丝的做法食材：木瓜、朝天椒、白醋、盐、白糖、鸡精、蒜头。

（1）挑选皮略带点黄色的木瓜，全青或全黄的木瓜不可用（全青不熟，口感涩，全黄太软过于成熟，口感不脆）。

（2）木瓜削去外皮，去掉内瓤的籽，备好白醋，盐，白糖，朝天椒，几瓣蒜头。

（3）木瓜切丝，蒜头切末，朝天椒切碎，油热，小火煸香蒜末，倒入辣椒翻炒几下，倒入木瓜翻炒几下，倒入适量白醋，加盐，加糖继续翻炒。

（4）炒至微软状态，加鸡精翻炒几下出锅(注意不要炒太软，口感会不爽脆）微辣，酸酸甜甜，好吃又好看。

木瓜丝怎么做好吃

木瓜丝怎么做好吃酸辣木瓜丝的做法

1、食材：木瓜、朝天椒、白醋、盐、白糖、鸡精、蒜头。

2、挑选皮略带点黄色的木瓜，全青或全黄的木瓜不可用（全青不熟，口感涩，全黄太软过于成熟，口感不脆）。

3、木瓜削去外皮，去掉内瓤的籽，备好白醋，盐，白糖，朝天椒，几瓣蒜头。

4、木瓜切丝，蒜头切末，朝天椒切碎，油热，小火煸香蒜末，倒入辣椒翻炒几下，倒入木瓜翻炒几下，倒入适量白醋，加盐，加糖继续翻炒。

5、炒至微软状态，加鸡精翻炒几下出锅(注意不要炒太软，口感会不爽脆）微辣，酸酸甜甜，好吃又好看。

木瓜丝是什么木瓜做成的怎么做木瓜丝

1、木瓜丝是青木瓜做的。

2、用料：青木瓜1kg、盐少许、白糖适量、酱油适量、花生油适量、鸡精适量、大蒜5瓣

3、青木瓜去皮，切成丝。

4、晾晒两天，晒干的木瓜丝放入大碗。

5、加入油，盐，白糖，鸡精，大蒜，酱油，搅拌均匀。

6、腌制一天，等木瓜丝充分入味就可食用。

木瓜丝是什么木瓜做成的怎么做木瓜丝

1、木瓜丝是青木瓜做的。

2、用料：青木瓜1kg、盐少许、白糖适量、酱油适量、花生油适量、鸡精适量、大蒜5瓣

3、青木瓜去皮，切成丝。

4、晾晒两天，晒干的木瓜丝放入大碗。

5、加入油，盐，白糖，鸡精，大蒜，酱油，搅拌均匀。

6、腌制一天，等木瓜丝充分入味就可食用。

木瓜丝的做法与步骤

木瓜丝的做法与步骤如下：

1、买回来的木瓜丝用冷水泡大概4－5分钟，然后用清水清洗几次，直到水里没有泥沙，(切记一定要用冷水泡)洗好了之后，用手拧干，放洗菜篮里端到外面晾晒2－3个小时或者用风扇吹1个小时，水一定要干，不然做出来的木瓜丝放不了多久就会酸。

2、趁木瓜丝在晾晒的时间，先到酱料做好，把生抽，老抽，蚝油，冰糖放到锅里沸腾3分钟，然后放凉，再把辣椒大蒜剁碎，一斤木瓜丝用了大概一斤辣椒，不喜欢吃辣的可以少放，根据自己的口味来放。

3、最后，等酱料凉了之后把辣椒大蒜放进去，再就是看看木瓜丝晾好了没，好了就可以放进去拌了，拌好了之后密封48小时就可以吃了。

木瓜的营养价值比较丰富，有丰富的维生素C，维生素A，多种矿物质和微量元素，每天适当吃一点木瓜，可以调节体内的激素分泌水平。木瓜中含有木瓜酶，可以促进乳腺的血液循环，帮助乳腺发育有丰胸的作用，但是木瓜中含有的木瓜酶容易诱发过敏，一些过敏性体质的人群经量少吃。

关于木瓜丝怎么做和木瓜丝怎么做的的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

木瓜丝怎么做,木瓜丝怎么做的

怎么做木瓜丝

干木瓜丝的做法大全木瓜丝的做法大全

木瓜丝怎么做好吃

木瓜丝是什么木瓜做成的怎么做木瓜丝

木瓜丝是什么木瓜做成的怎么做木瓜丝

木瓜丝的做法与步骤

热门文章

最新文章

标签列表

木瓜丝怎么做,木瓜丝怎么做的

怎么做木瓜丝

干木瓜丝的做法大全 木瓜丝的做法大全

木瓜丝怎么做好吃

木瓜丝是什么木瓜做成的 怎么做木瓜丝

木瓜丝是什么木瓜做成的怎么做木瓜丝

木瓜丝的做法与步骤

热门文章

最新文章

标签列表

干木瓜丝的做法大全木瓜丝的做法大全

木瓜丝是什么木瓜做成的怎么做木瓜丝