大理木瓜鱼,大理木瓜鱼哪家好吃

本篇文章给大家聊聊大理木瓜鱼，以及大理木瓜鱼哪家好吃对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

• 1、去哪玩，去过哪些地方
• 2、本人带媳妇儿准备旅游云南大理丽江 跪求各位大神给个合理的路线和花费
• 3、大理洱海必吃的八种海味
• 4、云南游攻略
• 5、来到双廊该吃什么？

去哪玩，去过哪些地方

玩丽江，想着到大理发发呆。睡了个懒觉，然后中午时分坐车去大理。一个小插曲，到客运站买票时将近十二点，售票员让我去临时售票处买十二点的班车就不需要等车了，结果买了票后过了十二点车迟迟不来，经他们确认把车次搞错了，那车次本应是一点的。该司机把我们送到高快客运站坐十二点三十分的车，俩车都是依维柯的。

到大理后住在四季青年客栈，晚上七点半有免费投影看，进进出出的游客都是老外。

青年客栈的卫生条件不咋地，没有无线上网，几台电脑每次去都有人霸占，所以顺便出去找其它客栈，南门有很多不错的客栈，标间40，红龙井的玉源客栈标间60，普通单人间30，可帮洗衣服，可免费上网，白族小院。

2月9日

早起搬到了玉源客栈，主要是可洗一大堆脏衣服，然后去了苍山。

2月10日

玉洱园拍茶花，然后去下关闲逛，登洱海公园看洱海。洱海公园在洱海的最南端，没有完全建好或改建中，从西门上，到东门下到一半时没路又拐回北门下，看着路上有很多的铁丝网，是否建好后也要收费了。

2月11日

租单车环洱海骑了一圈。

11：00 古城出发，沿大丽线，途经银桥镇，城中庄，磻溪村等。

12：00 喜洲，本是想去看白族民居，但游客景点已是了了几家，去了严家府，参观费要10元，若还看三道茶表演和歌舞表演，套票50元，与卖票的聊完后，我就骑车走了，巴掌大的地方。继续往村里骑，看看正宗的古老的白族民居，半小时左右到了洱海边。

13：00 从沙村出公路，然后去到周城看扎染。顺便想去看看蝴蝶泉，问门口的保安，竟然没有停单车的地方？不看了，继续走。

14：00 江尾乡。

15：00 双廊乡，看到南诏风情岛。岛很小，距双廊乡岸边最近处只有二、三十米吧，感觉大游船横过来人就直接从岸这边到岛上了。

15：30 花了半个小时吃了东西，然后从双廊乡出发。

16：40 挖色乡，看到小普陀。该岛更小，小得只够在岛在建一个亭子，种一棵大树。

17：45 天镜阁。

18：00 海东乡，吃了个晚餐。

18：50 海东乡出发。

19：30 机场叉路口。

20：00 进入下关，有路灯的地方。

20：20 泰安桥。

20：30 过北客运站不久，开始漆黑一片。

21：10 古城口。

21：30 还车。

骑了一天的车，屁股疼死了。过了江尾乡后，路就是上下起伏，只好采取上坡推车，下坡和平路骑车的方式。下午过双廊乡后，刮起了西南风，而此时我大部分是往南骑的，真是痛苦，好几次双腿无力，真想拦个车坐回去。

2月12日

累了几天，想留在客栈休息休息，顺便上上网，结果古城停电，真背啊，怎么前几天我出去玩时它不停？只好闲逛古城，去大理文化园看了看。

2月13日

这天本想去六库，但8点多才醒来，赶不上9点的车（客运站在下关，从古城坐公车到下关需要三、四十分钟）。那就上上网吧。

在大理，品尝了当地的饵丝，鸡肉凉粉，喜洲破酥，砂锅鱼，酸辣鱼，木瓜鱼，爆炒海螺，梅子，李子，酸梨，海棠，烤乳扇等多种小吃，说老实话，没有一样是印象特别深刻的。倒是对这边的小南瓜及早些时候尝过的永平黄焖鸡、丽江烤鱼比较有印象。而在昆明和丽江吃了两回过桥米线，都不咋地，在昆明还是特地找的老字号的蒙自的过桥米线呢，难道真要跑到蒙自去才能吃到正宗的？而饵丝饵块之类的真不如米粉或年糕好吃。丽江耙耙也一般般地。

还有，一天想吃水饺，到南门一小店，结果给我上了一碗馄饨。我很疑惑，结果那老太太说，他们那也可管馄饨叫水饺，我在将信将疑吃完了，不能为了三元钱跟一老太太较真吧。

本人带媳妇儿准备旅游云南大理丽江 跪求各位大神给个合理的路线和花费

我是昆明人，所以给点自己玩的经验。自己写有些凌乱，凑合看吧,反正都是自己的经验。

D1-DN是指顺序，可不是天数啊。比不上人家旅行舍的那些套路。但是自己打出来，还是觉得有帮助。

D1 到昆明,住昆明，酒店可选择性很多，我觉得你可以按自己的需求选择，(不知你的几点从哪里到昆明，所以我先写成你需要住一晚上。如果你早到昆明，可以选择先去大理，也可以最后玩昆明，都可以的。）（昆明住不会很贵，各宾馆可以现找一家）因为昆明不大，各路交通齐全，公交可以搞定．如果你是早上到达，最好是直接去大理，昆明一站在最后再玩．如果你需要先玩昆明，要去以下几个地方：1．民族村100．有公交，需要3小时．因为有滇池．2．世博园．100元的门票，名气大，看看也还值得吧，仁者见仁了．细细玩需要大半天，走马观花需要3小时．3．花鸟市场。可以买东西。昆明适合最后玩，玩完了买花啊买东西啊带回去最好。

D2到大理。大理需要一天时间。昆明到大理有高速列车，早上的。（晚上坐一夜到也可以）到了后玩大理三塔，别进去，因为很贵的门票，进去也没太多意思，在外面可以看到全景，然后去苍山洱海，如果要上山，一天是来不及的，如果你的时间不紧，可以登山玩水，如果你时间很紧建议远观就可以。然后去蝴蝶泉，名气大，一池清水，我是没见过蝴蝶。水倒时至清的。晚上玩古城酒吧，贵得很，注意消费就是了。买大理特色的礼物，多半价高，可砍价。别客气。吃主要是活水煮活鱼，洱海的鱼，铜锅煮，好吃极了。喜欢酸辣口就点木瓜鱼，住在大理,在大理城边住,很便宜.100元/间也有.一般都在120-150元/间.标间.古城里的就贵些，要200多，淡季要好点。

D3 坐车到丽江，下午到，晚上住古城．

古城，玉龙雪山，白水台，束河．

丽江总体来说还是较为合理的，不用过于担心,只是说对于天气要注意阳光,早晚温差,不过现在不会很明显,丽江很美且温情,也不会有什么安全隐患,住在古城里面,很好的感觉.丽江的民族装饰品整个古城都有买，四方街上主要是些挂饰和铜器，品种多，有时可以淘到一些你喜欢的。价格可以砍，一般可以砍到原有价格的7折左右。各条街上都有店面，可以去多看看。

丽江现主要的民族装饰品是东巴文做得装饰品，有木烙盘子，是用电烙铁在木盘上做画，小的一般是7-10元，大的在15-20元左右，还有一些东巴文的挂饰，一般在30元左右。其实，不要专门去一家，你可以边玩边逛，找你喜欢的买，因为大部份价格都差不多，关键是你找你喜欢的。服装也有，但建议多看看，没有太好的服装，都是民族的，丽江还有就是银器，手链、手镯、项链等，如果喜欢可以多看两家，基本都是真的，不过最好测试一下，手镯价格在100-150左右，还有就是木碗，银筷等，还不错，木碗在5-10元一个，店面很多，各有特色，挑你喜欢，诚心砍价，一般可以找到你满意的爱饰。

小吃可以去吃丽江粑粑，但古城里我个人认为只有一家最正宗，在进古城的主街的后面一条街，有小桥流水，粑粑是3-5元吧，他家有奶茶，甜咸都是12元一壶，我爱喝甜的。很好喝。吃饭最好到大石桥，在水边，很爽，可以点拉什海的鱼，很鲜。还有黄豆面，很好吃的。

住很便宜，最好住在古城里，感觉才对。一般客栈50-100元/人，宾馆在150－300左右。都不错的。

购物的话，一般送人都会去买银饰,我去了回来都买了一些，送给朋友，在古城中，银饰要注意鉴别真假，银饰可以驱风湿，我家人都有买，一直带到现在没有变色没有异味，一切都正常，而且色泽仍然如前，非常好看。4-5元/克，手镯差不多在45克左右，大概是200左右，小一点的还要便宜。如果购买了，不要沾到琉璜，银饰不能沾琉璜，再加一点，是家人说的，如果身体不好，戴的银饰会发黑，不过，一直没出现过。也不知这个说法是真是假。

个人最爱丽江，希望多在此住两天，早一点起来看古城，美得无活可说．一定要去束河，比古城还要好，住在束河最好选一天住一下体验一下。少了很多商业化气息．

同时可以选择去泸沽湖，体验摩梭人的风情生活。不过时间可能会长些.住也便宜,50元/人,住当地人开的,都是木屋.非常方便也好玩.晚上会有晚会，你住的那家就会带你去参加，25元一个人篝火晚会。会有小伙小姑娘跳舞，还可以。吃的是有特色的是自己做的米酒和猪飘肉，肥得很。划船一般是100元左右，有兴趣可以玩。

到这里，这一线就基本是这样的路线了，如果你有银子也有点时间，可以一路到香格里拉。因为都是一条线的，不去有点可惜。因为我只是自己去玩，写的也不会像那些导游之类的专业。我只能写自己的感觉。

预算的话我认为，昆明，大理，丽江，泸沽湖，香格丽拉这一线，不含来回机票钱（机票钱你们要看时间才能确定）吃，行，住，玩费用约在3000左右。节约一点的话，差不多在2000左右每人。两人玩，省点的话，不含来回的大路费，玩省一点，应该在4000左右，如果提前订房之类的，可能在住宿上还有一些弹性。

差不多了，大概就是这样

对了，多说两句：

1.到了昆明不要去听人火车站的那些广告。小心钱包，人多的地方肯定会有小偷。

2.要带帽子和眼镜。昆明高原，紫外线很强，烈日一容易晒得过敏，女孩子可能比较介意，反正我是不怕晒。但一晒会黑很多。

3.比较干燥，所以多喝水。

4.如果去香格丽拉，要注意休息，海拔有点高，可能会小有反应。

5.昆明，丽江这一线早晚温差还是有一点

6.带上你们的证件，学生证啊，教师证啊，军官证啊，如果有的话，可以打折。

7.做好准备，提前订票订房，省很多。不要相信那些野导，自己玩就可以。

写这么多，一定要给分啊。

大理洱海必吃的八种海味

大理洱海必吃的八种海味

大理洱海素有“高原明珠”之称，由于水质较好，洱海鱼虾蟹跃，鱼类资源十分丰富，再加上千年来白族人民靠海吃海，活水煮河鲜，对鱼的吃法和烹调技术颇有一番研究，鲜香酸辣，各有滋味。所以外地人到大理，都以品尝洱海鱼为快事。现在就介绍沙坝鱼(酸辣鱼)、砂锅鱼、海稍鱼、冻鱼、蒸鱼这几种洱海鱼最具代表性的传统烹饪，供吃货们品鉴。

1沙坝鱼

沙坝，是所有大理人熟悉不过的名字，那是下关郊区山上的一个小村庄。村里有很多卖鱼的饭肆，几乎所有爱吃鱼的大理人都到那里吃过酸辣鱼。沙坝酸辣鱼的独到之处，在于一个“鲜”字，饭店将活鱼买回来后，用沙坝山箐冷泉水养上一周，甚至十五天左右，将鱼体内的浊物排得一干二净，经过“排毒养颜”后的鱼儿，在口味上自然是更胜一筹。其次，煮鱼时所用之水也是来自苍山的甘泉，味鲜。烹制好后，白色的嫩豆腐、红色的汤汁、黄色的洋芋块，混合着麻、辣、酸、香的味道一股脑冲进鼻孔，配上包谷酒，用鱼汤汁泡米饭，吃起来相当可口。

2砂锅鱼

沙锅鱼，是大理宴席上的主菜，它以独特的炊具和丰富的配料制作而成。此菜源于一则轶事：昔日大理城有家饭店名叫“山海酒家”，店里有一个名叫张小三的跑堂，每天把有钱人吃剩的菜，装在砂锅里带回去。一日，一富商在店中大宴宾客，张小三照往常将剩下的菜带回家中，正巧家人从洱海里捕到一条鱼，便把鱼剖洗干净放进砂锅同煮，全家人吃后都觉得鲜美可口。张小三茅塞顿开，自创了此道闻名遐迩的砂锅鱼。

砂锅鱼烹调时讲究配料比例、刀工，并十分注意工序、配料及火候。趁汤沸将砂锅端上，香味扑鼻，色彩美观，鲜美可口，营养丰富，是大理富有地方特色的宴客佳肴。大理砂钞锅鱼与豆腐煮鱼、冻鱼，称为大理的“一鱼三吃”，饱负盛名。

3海稍鱼

大理州宾川县海稍湖盛产白鳞鱼，肉质细嫩，口感特别好，很多客人不远千里都到那里去吃海稍鱼。海稍鱼有两种口味：一味为酸辣、一味为清汤，酸辣的汤色暗红，味重适口;清汤的汤色乳白，清鲜美味。除了口味以外，在食用海稍鱼前还须制作麻辣蘸水。即以辣子、花椒面、适量食盐和切碎的大蒜等作为原料混合拌匀用油炒之后，再用涨沸之香油浇淋，随之发出一阵脆响之声，然后乘其沸腾，分发顾客每人一小碟，各自拈蘸鱼肉食之。这便使该海稍鱼添加了鲜香麻辣、酸甜可口、回味无穷的土特风味。

4冻鱼

大理本地方言里面有这么一句叫“吃冻鱼，晒肚皮”，冻鱼是当地人十分喜食的一道凉菜。当地居民常常挑选洱海盛产的'二三两鲫鱼，去鳞、肋、肠、肚洗净，下锅用鱼油煎黄(也可不煎)，烹煮时加汤放佐料：酱油、醋、盐、辣椒面、花椒、葱、姜、红糖等。煮到鱼入味，汤收浓，盛入大汤碗内，然后置于凉处自然冷冻，次日用餐时在盘中加入腌菜、芫荽，将碗中冻鱼扣盘便可上席。冻汤汁有如琥珀一般色泽鲜美、晶莹剔透，“冻鱼”鲜、凉、酸、辣、香、入口即化，色香味俱全。

5粉蒸鱼

剑川待客的八大碗中，有一碗人们喜爱的粉蒸鱼。

粉蒸鱼有八块，摆在一碗酸腌菜上面，色泽鲜艳，味道香辣。往往人们辣得吐舌头还要吃。粉蒸鱼一般是两三天之内加工而成。把鱼买来后杀了洗干净，把脑汁、肚杂、血渍等一一清理干净，切成方块，然后抹上盐，料酒等佐料腌着，请客的当天放在大盆里抹上油辣子和厚厚一层粉蒸面，然后一块一块夹进大蒸笼蒸，蒸好后用酸腌菜垫底，每碗八块上桌。色美味香，味道十足。

6弓鱼

弓鱼早在唐代就作为贡品远送长安，故又有“贡鱼”之称。明代谪居云南的著名学者、状元杨慎，把弓鱼赞为“鱼魁”。上世纪70年代后因洱海生态环境受到破坏，弓鱼急剧减少，现时已很难吃到。现已采取措施，开展保护、管理、科研工作，在洱海上游河道已有少量繁殖。

弓鱼体型不大，肉质软而细腻，多脂肥厚，入口即化;卵无毒，味美，可供食用，向称为云南名产。做法有大理当地砂锅鱼、木瓜鱼。

7翠梅酸辣鱼

在大理守着洱海吃鱼，可谓得天独厚。雪山融雪汇成了洱海之水，如此水质又滋养了分外鲜嫩的洱海鱼。当乘鲜采摘的酸梅翠色犹在，一道以青梅入味，以辣椒为主料的“翠梅酸辣鱼”就新鲜出炉了。果酸调和了鱼腥，更好的保持了鱼肉的口感和营养，与西餐烹鱼流行加柠檬片的做法有异曲同工之妙!

8木瓜鱼

金黄色的浓郁汤底里，两只鲫鱼尽情畅游，空气中瞬间飘荡着浓郁的酸辣爽三种香味。每锅里都切了整整一颗云南特产酸木瓜，勇士们可以夹一片入口，一刹那酸味从舌尖飞跃，这酸爽，仿佛触电一般，身体不自觉开启振动模式。汤底中的云南本地小米椒和泡椒，在端上桌的大理酸木瓜鱼中，小米椒和泡椒都会被捞出，辣味杀人于无形。

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云南游攻略

机场到昆明汽车客运站(南窑客运站)乘大巴,打的前往大约13元,10分钟到，

在长途车站买票乘大巴至大理，98/人，路程4小时左右，车停在下关汽车站，到古城在车站门口坐4路车前往，用时1.5小时，票价1元

提醒：昆明到大理的车，终点站是到下关（下关是新城区），不是大理古城。出了下关车站可以乘4路 8 路 中巴[8路终点站下 4路 中巴 管委会下] 公交车直达大理古城（距下关约20公里），票价1.5--2元，车程40分钟。打车40元 客栈的车到下关新城接 一个车 20元 在古城是免费接的

1号晚上 住宿：大理古城

洱海码头：古城乘2路公交车直达。

D2：10月2日 白天游大理，下午乘车至丽江 景点：洱海

大理客运站古城发车处问询电话：0872-2670315

下了飞机跟旅馆订去丽江的车票

19座中巴（票价45）　高快Volvo（票价62）

大理客运总站去丽江的车最后一班是晚七点，三小时车程，车费五十元，并于晚七点二十分左右经过其大理古城乘车处（位于护国路路口）。古城乘车处和很多地方都可以买车票，例如旅行社、客栈、饭店，当然到下关建设路的大理客运总站也能买到。

住宿：丽江

D3：10月3日 游丽江，住丽江。

玩：茶马古道

一定要走18公里最长的那个路线，其他路线均是从七仙湖返回，后面的风景就看不到了。

整个行程约4个小时左右，比较辛苦，中途遇到比较陡峭的山坡时，会下马行走。建议一定要看天气预报，要是遇上了雨，没有地方避雨。

拉市海是没有必要特别去一次的，景观真的很一般，并且水比较脏，如果想跑跑马的话，是一个可以选择的地方。

费用：约250元/人

D4：10月4日 丽江-香格里拉。大巴车48元，中巴车38元

玩：松赞林寺，碧塔海

从丽江到香格里拉（中甸）：全程约200公里，行车时间约4-5小时

中甸至噶丹松赞林寺，票价1.5元

中甸至纳帕海坐班车，8元就能搞定，如错过班车也可租车前往，来回一趟50元

中甸至白水台也可坐出租车，200元每天（包来回）

住宿：香格里拉

D5：10月5日 继续游香格里拉。

下午返回丽江，4-5个小时

住宿：丽江

D6：10月6日 丽江-昆明

坐白天的大巴，豪华客车8：20、9：20、10：20、12：00出发，票价：151元，正常行驶约8小时。

7天昆明步行街店

酒店地址：云南昆明市五华区南屏步行街综合大楼1号楼8~10层

酒店电话：0871-8157588

D7：10月7日 昆明市内游，晚上回

玩：九乡，民族村

九乡。这地方真的很不错，玩好几种，还不贵。

民族村。本来觉得不怎么好玩，后来跟版纳的一比，它就不是一般的好玩了。

动物园。如果你想看孔雀的话，去这就没错了。

吃喝及注意事项：

大理古城把帅哥叫“阿鹏”，美女叫“金花”

餐前：烤白果，腾冲特产，吃几粒很健康，火候很关键

大理特色菜：

牛干巴、各类菌子（吃这个时机要对，7、8月去正正好）、臭豆腐、山野绿菜（如板蓝根什么的）、土鸡、傣家菜，

海菜芋头汤：这个海菜不是海带，是洱海里面特产的野生植物，非常健康营养，其他地方也没有，这道汤喝起来滑滑的，很天然的鲜味

大理旅馆周围：烤乳扇 烤饵块 大理梅子 梅子酒

大理馆子：

杨家花园：树皮树花是大理特色，还有酸辣豆腐炖鱼，饵块，韭菜炒河虾

伊兰庭院：是伊斯兰小馆

一壶春：古城北门外的一壶春

名菜：酸辣木瓜鱼、酱爆螺丝、香脆猪手

地址：大理古城北门街22号

电话：0872—2670894

丽江特色菜：丽江主要以纳西风味为主，比较有名的：丽江粑粑，黄豆面，米灌肠，鸡豆凉粉，丽江烤鱼，腊排骨火锅、黑山羊等等。口味偏酸、辣。酸是比较怪异的酸，不是放醋的；辣就是撤撤底底的辣，很震撼。

丽江馆子：

97餐厅

特色菜：杜鹃花炒鸡蛋、纳西烤鱼、牦牛肉、原生态云南菜

地址：丽江古城新义街密士巷79号

电话：0888-5101997

唠叨坊

特色菜：黄焖鸡 山药炖鸡火锅 红烧牛肉 红烧牛肉面

地址：丽江古城大石桥（布农铃旁边的巷子内）

电话：0888—51 80 439

太安洋芋鸡

地址：丽江新城象山市场转盘边（坐3—8路告诉司机在“太安洋芋鸡”下）

电话：139 888 447 75

阿妈意

特色菜：纳西岩巴纠 马帮野烤鱼 阿妈意小炒肉 纳西粉蒸肉

地址：丽江古城五一街小石桥

电话：13988895592

提醒：从大石桥过去，很容易错过。到小石桥，往左暮然回首就能发现。去得早，记住抢古董八仙桌。

昆明馆子：

圆西路：汁汁优味奶茶

金马碧鸡坊后面小馆子“得意居”：

“得意鸡”：傣族口味，酸辣的，有当地的柠檬、小米辣什么的

甜点：外表是核桃样的，叫核桃酥还是什么

薛家兄弟烤肉

地点：花鸟市场的一条小巷，靠近景星花鸟市场大楼

价格：2元1串

电话：不知道有什么用，不过牌子上写着6538563

清汤小猪蹄

老字号清汤小猪蹄，搬到金马立交桥旁边，金马大村进关二中的路口。

一品田：地方比较难找，认准电线杆：“庆云街地三电线杆”

卤面，酸辣馄饨和调糕藕粉，一级棒

《携带物品》

1. 防晒霜（SPF50），高倍数的防晒霜是必备的，50以上，防晒润唇膏

2. 遮阳帽

3. 太阳镜

4. 轻薄雨衣或一把便携式雨伞

5. 大小适中的背包

6. 药品（诺迪康胶囊主要成分红景天，提前两天开始服用，各大药店有售，可以使用医保）

百服宁（可缓解高原反应），消炎药，治拉肚子的氟哌酸，肠胃药，吗丁啉，黄连素片，感冒药，创可贴，晕车药，人丹，散利痛，红霉素软膏，眼药水，棉签等

7. 帽子，手套，围巾，防滑防水的登山鞋，拖鞋,云南下雨还是很冷的，一出太阳就很热。

8. 长袖T恤最实用，还防晒，冷了再围个披肩就行了，长袖T恤+长裤，夹克外套一到两件就够了

9. 手电筒，相机，电池，瑞士军刀（记住托运）、打火机（机场会被没收）

10. 现金

11. 证件，身份证，丽江很多景点能打折的证件有学生证、军人证、老年证

12. 洗漱用品： 毛巾，牙膏，牙刷，刮胡刀，沐浴液，洗发水，梳子等。

13. 相机手机笔记本的各类充电器

14. 各种包装的纸巾。小包随身用，大包放在包里备用。湿纸巾也要准备一些

15. 食品（巧克力，牛肉干，饼干，话梅，黄瓜，榨菜等），古城里有很多小的超市，可以买到。

16. 蚊香，驱蚊液等防蚊虫叮咬，风油精。（蚊子很大，很多，但不怎么咬人）

17. 优惠卷（中国古镇网上提供住宿优惠卷、肯德基或者麦当劳优惠卷）、地图、塑料袋（既可以分装物品，又可以收集垃圾，防止污染环境）、报纸（野外席地而坐使用）。

来到双廊该吃什么？

很多游客到了双廊都不知道吃什么，的确在这样一个渔村里吃的大多都是本地菜，但俗话说：“入乡随俗”，竟然来到了这里，肯定要融入其中，才能真正体验到当地的名族文化。为了让广大朋友们到双廊后不为吃什么而发愁，我特在此推荐几道当地特色菜，这样便不会盲目的点菜了！新鲜的蔬菜 在双廊，随处都可见餐馆前摆得整整齐齐的菜蓝子。在这儿吃饭，基本是没有菜单，一般都是看菜下单。一盆一盆的撂着各种新鲜蔬菜，摆放相当有艺术，许多菜可能是你们没有见过的，但往往是这些未曾吃过的菜会给你带来大惊喜！酸木瓜酸辣木瓜鱼 双廊本是一个古渔村，所以点菜时肯定要尝尝当地的特色鱼，比较出名的有酸辣鱼（木瓜鱼），享誉中外的大理酸辣鱼（木瓜鱼）的发源地就在双廊。早在新石器时代，就有人类在双廊居住，他们以捕鱼为生，成为主要生活来源。在过去双廊渔民长期在海边生活，鱼就成为生活中的主要菜肴。甄子里蒸上饭，锅中放上几条鱼，再加上几个乌梅、盐和辣椒面，鱼里煮上些洋芋片、萝卜片之类的，这种鲜美的食物使人吃了便想再吃，逐渐的就形成了这道酸辣鱼美食。不过后来双廊人将酸辣鱼改良了做法，就是加入酸木瓜来烹饪，木瓜酸而可口，天热时吃上一道木瓜鱼，可以消疲解乏，强筋健胃，转眼就能让人精神起来呢！玫瑰花 除了鱼那就该尝尝以花入菜的美味了，这边的白族人都喜欢用花来做菜，养眼又美味，像玫瑰花、茉莉花、金雀花、杜鹃花、树花……都能做成菜肴，或是炒肉，又或是炒蛋，最常的做法要数鲜花炒蛋了，有道菜叫五花炒蛋，五种花混合在一起和鸡蛋一起煎成蛋饼，味道好的很！但花并不是固定的，根据季节性来选择以哪几种花入菜。海菜花 洱海里除了鱼还有海菜花，海菜花长在洱海里，花开水面洁白无暇，而植株却在水中，花因水波而随波逐流，以茎入菜，海菜做法多样，可以素炒、可以做汤，我最喜海菜芋头汤，海菜本就嫩滑，加上芋头汤的稠浓，口感就更加嫩滑软糯了，配上米饭那就完美了，吃了一回便会想着下一回。相思菜炒相思菜 在有就是相思菜了，我就只有在大理、双廊才见过这类菜，细细长长的像绿豆芽，但要比豆芽有嚼劲，清清淡淡的味道很不错。 主要就先介绍这几种吧！还有的就是一些常规菜。当地菜一般都是偏酸辣，所以吃不了酸辣的客人都可在点菜的时候说明口味，这样就避免了口味轻重问题。 以上我介绍的这些菜便是双廊当地比较有特色的菜了，反正我觉得都挺好吃的，不过对于其他游客就智者见智了！不过竟然来了，尝一次那是肯定的喽！

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