广东木瓜,广东木瓜汤的做法

木瓜作者：红长莹 2022-10-27 19:39:02

今天给各位分享广东木瓜的知识，其中也会对广东木瓜汤的做法进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、木瓜的功效与作用
2、广东木瓜煲鸡做法
3、木瓜是什么季节的水果
4、木瓜的产地主要在哪里木瓜的简介
5、广东木瓜基地在哪里多

木瓜的功效与作用

木瓜的功效与作用广泛。木瓜含有丰富的木瓜酶、维生素c、钙、磷、钾及矿物质，且易吸收，具有保健、美容、预防便秘等功效。

木瓜的介绍

木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。木瓜有两种，产于广东、广西、台湾的称为番木瓜，可生食，酸甜可口，未成熟的果实可切片炒熟当菜食产于东南、西南和华中一带的叫宣木瓜，不能生食，只供药用。

宣木瓜含有皂苷、黄酮类、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、维生素C、鞣质、果胶等有效成分，临床上常用它来治疗风湿性关节炎、腰膝酸痛、脚气肿胀、小腿肌肉痉挛等症。宣木瓜还能消食，可用于治疗消化不良，但胃酸过多者不宜用。

番木瓜则经常出现在水果市场上，是岭南四大名果之一。番木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力，半个中等大小的木瓜足可供成人整天所需。另外，番木瓜还有健脾消食、丰胸美容等作用。番木瓜中的木瓜蛋白酶能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。其独有的番木瓜碱具有抗菌素肿瘤功效，并能阻止致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病具有强烈抗癌活性。木瓜酶对乳腺发育很有助益，有催奶的效果，乳汁缺乏的妇女食用后能增加乳汁。

更多精彩，请看趣味组图：

小蜜蜂椰子木瓜冻木瓜带鱼

木瓜的功效与作用

木瓜的功效与作用有哪些？木瓜含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，营养丰富，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。

1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。

2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。

3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。

4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。

5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。

7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。

木瓜的营养素含量如下图：

营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量可食部 86 水分(克) 92.2 能量(千卡) 27 能量(千焦) 113 蛋白质(克) 0.4 脂肪(克) 0.1 碳水化合物(克) 7 膳食纤维(克) 0.8 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 0.3 维生素A(毫克) 145 胡萝卜素(毫克) 870 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.01 核黄素(毫克) 0.02 尼克酸(毫克) 0.3 维生素C(毫克) 43 维生素E(T)(毫克) 0.3 a-E 0 ( β - γ )-E 0.3 δ -E 0 钙(毫克) 17 磷(毫克) 12 钾(毫克) 18 钠(毫克) 28 镁(毫克) 9 铁(毫克) 0.2 锌(毫克) 0.25 硒(微克) 1.8 铜(毫克) 0.03 锰(毫克) 0.05 碘(毫克) 0 ? ?

木瓜的适用人群

常吃木瓜可以平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，丰胸减肥、抗癌防癌，增强体质。虽然木瓜有此多的功效，当并不是所有人都可以吃木瓜。

1、木瓜偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻或胃寒想吐，这是木瓜在食用时要特别注意的地方。尤其是畏寒体弱的孕妇不可食用。

2、小便涩疼痛者，不宜食木瓜。

3、过敏体质者，木瓜对人体有小毒，过敏体质者应慎食。

4、孕妇，尤其是青木瓜，吃太多会引起子宫收缩导致腹痛，不利于胎儿的稳定甚至流产。

5、适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。

广东木瓜,广东木瓜汤的做法

广东木瓜煲鸡做法

木瓜鸡汤作法：

原材料：鸡翅1只、中小型番木瓜一条、枸己1汤勺，川芎3片，酒和水适当。

做法：

1、鸡翅烫，番木瓜削皮切片预留。

2、将全部原材料放进电锅内烧煮约40分钟就可以。

番木瓜是最常见的丰胸美乳事情，配搭上活血化瘀补血补气的川芎和枸己，不但能够白里透红皮肤，也具备让胸部尖挺的功效，是一道底脂清新却稍具甘甜味道的滋补汤。

番木瓜鸡汤的功效：

青木瓜营养丰富，含有的木瓜酵素是完善番木瓜的二倍上下，这种木瓜酵素不但可降解性蛋白、糖原，更可降解性人体脂肪;木瓜酵素和维生素D刺激性女士的黄体素生长激素，协助乳腺生长发育;番木瓜酶不但对女孩胸部发育有非常大的协助，并且有促进消化，协助排出来身体内毒素，具有美容护肤润化皮肤的作用。

木瓜是什么季节的水果

木瓜是秋季水果，属于9月份的水果，且木瓜不是冬季当季的水果，木瓜在冬天属于是反季水果。

木瓜是在春季1-2月份的适合种植的，适合南方地区种植，在秋季的9-10月份成熟。木瓜常见的产地有广东、广西、云南、福建、台湾等地，在每年9月份开始采摘上市。

木瓜可以跟银耳一起煮，或是搅拌机打匀后制成木瓜奶昔，也可以跟肉一起炖煮，或者熬粥食用，依据个人口味选择食用方法即可。

木瓜的相关说明

木瓜能清解暑气，化湿运脾，生津止渴，长夏天气湿热的时候食用，可防暑降温，又可补充夏季出汗太多所造成人体的津液不足。

木瓜除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、蜜饯、腌渍；青果中含果胶可提取制成木瓜果胶代血浆。

木瓜是南方果树的小树种，台湾种植面积近6000亩，产量近1.5万吨，俏销。中国适量发展，可增加市场水果的花色品种，农民种植可获得较好的经济效益。

以上内容参考：百度百科-木瓜（番木瓜科番木瓜属植物）一般指番木瓜

木瓜的产地主要在哪里木瓜的简介

1、木瓜的产地主要是在山东、陕西、河南（桐柏）、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西。中国木瓜栽培地区分布在广东、广西、福建、云南、台湾等地。

2、木瓜（学名：Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne）：蔷薇科木瓜属，灌木或小乔木，高达5－10米，叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，稀倒卵形，长5－8厘米，宽3.5－5.5厘米，叶柄长5－10毫米，微被柔毛，有腺齿；果实长椭圆形，长10－15厘米，暗黄色，木质，味芳香，果梗短。花期4月，果期9－10月。