酸木瓜,酸木瓜的功效与作用

木瓜作者：酆芸馨 2022-10-27 11:00:04

本篇文章给大家聊聊酸木瓜，以及酸木瓜的功效与作用对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、酸木瓜的腌制方法
2、酸木瓜的用途和作用酸木瓜的功效
3、酸木瓜怎么做酸木瓜的功效
4、酸木瓜怎么腌制好吃
5、酸木瓜的功效是什么怎么做好吃酸木瓜最佳吃法是什么

酸木瓜的腌制方法

女性朋友对于木瓜并不陌生，因为有一种说法是木瓜可以用来丰胸，虽然这种说法已被证实是错误的，但是很多女性还是很喜爱食用木瓜，主要是木瓜含有丰富的维生素C和胡萝卜素，它们有很强的抗氧化能力，可以让女性朋友延缓素素衰老。很多地区喜欢食用酸木瓜，为了能够长期能吃到酸木瓜他们选择腌制。下面给大家介绍几种腌木瓜酸的做法。

一、腌木瓜酸的做法

1、把密实的玻璃瓶子洗干净，沥水。

2、将木瓜洗净去皮，去籽，按个人喜好切片切条切丝亦可。

3、把盐撒在木瓜片上，腌20-30分钟左右，期间可用手搅拌一下，抓捏一下木瓜，达至脱水成效，但是一般半生不熟的木瓜，没多少水份可脱。

4、把腌过的木瓜洗掉盐，用筛子沥水。

5、将木瓜片放进瓶子，加入白醋大概半支(我用的是美味鲜白醋)，加进冰糖(个人口味怕酸，所以加多点冰糖)，若喜好辣的，可适量加些辣椒作调味。

6、拧盖，侧放，糖遇醋会自动溶化，泡浸的水亦会变多了，期间多次转动一下瓶子或打开翻搅一下。

一般上午腌制，晚上就可以吃了。爽爽脆脆，挺开胃口的小吃。

二、爽脆酸木瓜

1、用料：白米醋、水、辣椒、生木瓜、糖、盐

2、爽脆酸木瓜的做法

1)把生木瓜去皮，切块或切片，建议切厚一点，吃起来更脆~~然后用盐腌20~30分钟~~把木瓜的涩味去掉~

2）把水，白米醋，少量的盐，少量的糖，全部放进锅里烧开~~然后放凉备用~~一定要放到凉，不能热的~

3）木瓜腌好放水里冲洗，然后沥干水~

4）把木瓜放在凉了的白米醋水里，然后喜欢吃的辣的可以放上几颗辣椒，泡上一晚~~第二天，爽脆的酸木瓜就可以吃啦~~

5)吃完了，水不要倒掉，重复做也是可以的~~是不是很方便呢~~

三、酸甜木瓜

1、用料：半生不熟的木瓜、冰糖或者白砂糖、白米醋

2、酸甜木瓜的做法

1）选择半生不熟、色黄肉脆的木瓜。

2）去皮，去籽，切成条。

3）再改刀成薄片。放入盆中。

4）加入足量的白米醋、冰糖，没有冰糖放白砂糖也一样。搅拌均匀。

5）放入冰箱腌制一天，糖醋充分入味，就可以吃了。

6）腌制出的汤汁也非常开胃爽口，吃木瓜喝水。

酸木瓜,酸木瓜的功效与作用

酸木瓜的用途和作用酸木瓜的功效

1、酸木瓜有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用。

2、酸木瓜还可以制作果脯、果酒、泡酒等。可以做菜，做各式木瓜鸡、木瓜鱼、木瓜炖猪脚等等。

3、酸木瓜有健脾消食的作用。酸木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。酸木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。吃了太多的肉食，脂肪容易堆积在下半身，酸木瓜里的酵素，可帮助分解肉食，减低胃肠的工作量。

酸木瓜怎么做酸木瓜的功效

1、把木瓜洗干净去皮切片，把黄瓜洗干净切条。把黄瓜倒入碗里，放适量的盐搅拌至均匀，然后腌制约10分钟再做糖醋汁。把冰糖、白醋放到碗里搅拌融化，再中火煮一下。再倒入黄瓜、木瓜和糖醋汁，再搅匀。静待腌制3小时左右即可。

2、酸木瓜有健脾消食的作用。酸木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。酸木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。吃了太多的肉食，脂肪容易堆积在下半身，酸木瓜里的酵素，可帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。它独有的番木瓜碱具有抗菌素肿瘤功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。酸木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物。木瓜酶对乳腺发育很有助益，有催奶的效果显著，乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。丰胸要用青木瓜效果最好。因为木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。

酸木瓜怎么腌制好吃

腌酸木瓜最好选青的，未熟的木瓜才好，上次的是青的木瓜，吃了几天还是爽脆的，这次的木瓜是半熟的，腌出来的效果没有上次的好，而且还要2天内吃完，不然会变软了，口感就不好了。以下是我精心整理的酸木瓜怎么腌制好吃，欢迎大家分享。

酸木瓜怎么腌制好吃1

1.生的木瓜去皮

2.用勺子挖去里面的籽洗净

3.切成薄片

4.用盐先腌一下。约半小时。

5.倒入醋腌没木瓜

6.加几个指天椒泡在醋里面。（最好把辣椒切开，容易入味）

7.大约浸泡2小时左右就放糖调味，即可食用

酸木瓜怎么腌制好吃2

1.准备所需材料

2.木瓜去皮去籽洗净切成厚片

3.黄瓜洗净切成小手指长短

4.把黄瓜和木瓜混合一块

5.然后抓上一把粗盐，均匀的撒在木瓜和黄瓜上

6.再用手把盐和木瓜轻轻拌匀

7.匀后让它腌制10分钟左右

8.白醋倒入锅内，加入冰糖

9.盖上锅盖煮沸

10.煮沸后关火，把冰糖拌至溶化，然后放凉

11.木瓜腌至出水，然后用凉开水冲洗一次

12.再捞起沥干水份

13.待糖醋汁完全凉却后，再放入沥干水分的木瓜，腌制3到4小时即可食用

酸木瓜怎么腌制好吃3

自制酸木瓜

1、选取生木瓜，没有转黄的木瓜;

2、去皮，切片(2-3mm)。加盐(20g/kg木瓜)，用手搅拌，边搅拌边用力抓捻木瓜，直到木瓜软下来为止，一般抓捻时间为2分钟;

3、然后用暖开水(40度左右)冲洗去一次。在里面加入适量的糖和醋精(喜欢吃辣的加点辣椒)然后搅拌均匀，等待10分钟就可以吃了。

木瓜的功效与作用

润肤去皱，美容增颜

因为木瓜性温，不寒不燥，其中的.营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。

抗痨杀虫，祛除邪毒

木瓜中含有番木瓜碱和木瓜蛋白酶，它们具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用治肺结核、蛔虫症、阿米巴肝脓肿等。

木瓜小偏方

一、消除眼袋

step1：取1个新鲜的、完全熟透了的木瓜，用清水将木瓜的表面洗净揩干。

step2：然后用水果刀去掉果皮，在用小勺刮去里面的黑色果籽，将果肉切出2个薄薄的小方片。

二、治疗烫伤

step1：将木瓜用清水洗净后用水果刀从中间横面剖开，用勺子刮去中间的黑籽。

step2：用勺子挖取两勺果肉，将果肉放入碗中捣烂成泥，再把果泥均匀地涂抹在伤口表面。

酸木瓜的功效是什么怎么做好吃酸木瓜最佳吃法是什么

1、酸木瓜的营养价值：

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。。

富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。。

富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。

2、酸木瓜最佳吃法：香辣木瓜丝。做法如下：

主料：木瓜2个、大蒜50克。

辅料：生抽150克、油辣子适量。

做法：

（1）这是朋友送的木瓜，真的十分新鲜，两个大约是3斤重。

（2）给青木瓜去皮，这时候会出很多木瓜浆，小心手滑，可以清洗一遍再切。

（3）去了皮的青木瓜切开，清除里面的木瓜籽和筋膜。

（4）用擦丝器擦成丝，刀工厉害的就直接切吧~。

（5）擦好的木瓜丝放在篮子里，++++我++++家阳台晒不干东西，所以++++我++++打算用烤箱来处理，这样也更快速省事，温度调到100度，放到长帝烤箱中层烘烤大约2小时就可以了。

（6）最后木瓜丝的状态是干的，但是手摸起来还是比较柔软的状态，这样的木瓜丝腌制起来口感最脆最好。

（7）把调料全部放进木瓜丝里面，拌匀密封起来腌制一天就足够入味了。

（8）腌制好的香辣木瓜丝能下酒，还能下饭下面条，怎么吃都好吃。

酸木瓜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于酸木瓜的功效与作用、酸木瓜的信息别忘了在江南平台app 进行查找喔。

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酸木瓜的腌制方法

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