桃胶炖木瓜,桃胶炖木瓜做法

木瓜作者：集元忠 2022-10-25 11:33:02

本篇文章给大家聊聊桃胶炖木瓜，以及桃胶炖木瓜做法对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、桃胶怎么食用方法如何食用桃胶
2、木瓜炖桃胶为什么有苦味
3、桃胶与木瓜的做法大全
4、桃胶如何食用
5、桃胶炖木瓜牛奶怎么做？
6、桃胶怎么做

桃胶怎么食用方法如何食用桃胶

1、桃胶酸奶羹，桃胶一小把，酸奶一盒，鲜果粒若干（苹果、香蕉、芒果等均可，将果肉切成颗粒状）。桃胶放入温水里泡发，然后洗净分成小块，放入酸奶中。将准备好的果粒也一起放入酸奶，然后搅拌均匀，盖上盖子放置半小时。待桃胶和果粒充分吸收了酸奶的味道就可以食用了。这个制作方法极其简单易行，口味酸甜可口，实乃消夏养生美颜佳品。

2、桃胶皂角米羹，皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺，红枣6颗。桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡，我浸泡了8个小时，8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里，加上6颗红枣。砂锅加足够的水，大火烧开，转中小火2个小时就煮好了，期间要时不时的搅拌一下，别糊锅了。碗里加1勺玫瑰酱，趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。

3、胶炖燕窝，燕窝20g，桃胶10克，冰糖适量，将干燕窝，桃胶分别放在清水中浸泡。燕窝泡发后去毛，除去杂质，清理后的白燕沥干。在锅中内放入泡好的燕窝以及桃胶。倒入适量的水以没过燕窝2-3厘米即可。加盖入蒸锅，隔水炖，炖30分钟左右。再加入适量的冰糖，继续隔水炖五分钟即可食用。

4、木瓜炖桃胶，木瓜1只，桃胶10克。桃胶放入清水中浸泡6-8个小时至膨胀松软。将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿。桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右。木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。

木瓜炖桃胶为什么有苦味

木瓜炖桃胶有苦味的原因：

1、桃胶自身的苦味

桃胶的外表其实很漂亮，是半透明的淡黄色，就像琥珀，煮后会有点苦，一般用作甜品或饮料。桃胶自身会带有一点点苦味，在烹饪的时候一定要加一点点冰糖，或者和其他食材搭配一起吃，这样就吃不出苦味，味道会更好一些。

2、桃胶变质发苦

不管是干桃胶还是泡发好的桃胶，一定要尽快吃完，如果放的时间久了，保存不当的话就会容易变质坏掉，就会容易变味，煮出来的味道就会有点苦，这种桃胶是不建议食用的。

挑桃胶方法

1、看颜色：把桃胶拿到手上，用灯光照一下，会像琥珀一样，而且桃胶是树越老越好，新胶的颜色相对来说比较浅的，要颜色深相对好，颜色浅的新胶发脆，一煮就化。

2、看发度：纯净水泡发后桃胶一般都会膨胀10倍以上，老树生的胶一般发度比较好，新胶膨胀的比较小。

3、看成品：如果桃胶会煮成水，说明是新胶，老胶如果泡发正确是不会被煮成水的，并且口感还会比较Q弹。

选购桃胶时，还应该要注意价格，如果桃胶的价格太过偏低的话，那么就要注意了，因为这很有可能是假货。因此选购桃胶时，还应该避免过于追求低价，切莫贪小便宜。

桃胶与木瓜的做法大全

木瓜牛奶炖桃胶，喝它一碗相当于敷10片面膜，女人别错过

木瓜牛奶炖桃胶，吸饱了水的桃胶口感顺滑，多汁味美的木瓜散发出清甜味道,融合香浓牛奶，晶莹剔透，胶质满满。

奶香浓郁的甜品，美味又养生，绝对是女人的爱了，比敷上10片面膜都要强！做法也是十分简单的，一起动手做，吃出水嫩肌肤，吃出健康美丽～

食材：木瓜半个，纯牛奶适量，冰糖适量，桃胶10颗

做法：

1、桃胶提前一晚泡发，泡12小时以上，桃胶要吸饱水口感才好，冷水浸泡，将泡发后的桃胶去除杂质清洗干净备用；木瓜去籽削皮，切小块备用。

2、锅中加入250ml的冷水，放入桃胶，大火煮沸后加冰糖和木瓜，中小火煮20分钟左右。

3、20分钟后加入适量的牛奶再煮1分钟即可，牛奶不宜炖太久，会影响口感。1分钟后就出锅开吃吧~

滋补养颜，抗皱嫩肤，美容抗衰老，有空记得常做来喝，对身体好处太多了！

桃胶炖木瓜,桃胶炖木瓜做法

桃胶如何食用

桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个bai小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

食用方法

木瓜炖桃胶

材料：木瓜1只，桃胶10克。

做法：

1、桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时以上）至软涨，体积能涨到10倍以上，所以别小看这十克桃胶，足够吃上两顿的。

2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿。

3、桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右。

4、木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。

扩展资料：

桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。

干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。

加工制作

桃胶是从桃树上分泌出来的天然胶；桃树茂盛时，以刀割树皮，久则有胶溢出，故而采收，有时桃树也会自己将桃胶分泌出来。用小刀削取上述树种干上的胶质物,置于阳光下晒干,即为桃胶原料。采收桃胶时不伤及树皮。

桃胶的食用方法：（一）、木瓜炖桃胶

材料：木瓜1只，桃胶10克。

做法：

1、桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时以上）至软涨，体积能涨到10倍以上，所以别小看这十克桃胶，足够吃上两顿的。

2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿。

3、桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右。

4、木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。

（二）、桃胶银耳糖水

材料：桃胶15克，雪梨1个（300克），冰糖30克，银耳5克，

做法：

1、桃胶5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍。

2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。

3、银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

4、将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。

5、放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。

桃胶炖木瓜牛奶怎么做？

夏日的天气热总是想喝甜甜的来缓解一下，来一锅即可美容养颜的桃胶木瓜炖牛奶非常不错，经济实惠的桃胶木瓜炖牛奶最适合在这时候享用了，制作也非常简单，在家一次可以多煮一下，放冰箱冷藏食用。

食材明细：

木瓜半个、牛奶250ml、桃胶15克、老冰糖适量

桃胶木瓜炖牛奶的正确做法：

1、准备好黄桃胶需要提前一天泡发好，然后清洗干净，如果你是已经处理干净的桃胶也可以不用浸泡。

天然野生桃胶泡发后，有的软点，有的硬脆点，大部分适中捏起来比较。

桃胶颗粒均匀，颜色一样，无杂质，尤其泡发后：软硬一样，颜色也一样。

2、把木瓜半个，首先去皮后切成丁，颗粒可以的切的稍大一点有口感。

3、起锅放入适量的水，然后加入浸泡好的桃胶，还有切好的木瓜，老冰糖适量，加牛奶开煮。

4、大火煮沸，转中火慢炖40分钟即可享用。

木瓜桃胶炖牛奶制作技巧：

1、用砂锅在煤气灶等炖煮的时候，需要是不是搅拌以防止粘锅，特别是牛奶会煮糊。

2、注意牛奶炖时间久了，水分蒸发多会，留下奶脂过多，口感会腻，所以需要添加一些水进去

友情提示：

1、桃胶最好选择黄桃胶，不要选白桃胶基本上没有营养价值，黑桃胶一般是被污染过的。

2、孕妇，哺乳的妈妈们不适合饮用，因桃胶有活血功效，请多加注意。

桃胶怎么做

桃胶皂角米羹

材料：皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺，红枣6颗。

做法：

1.桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡，我浸泡了8个小时，8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里，加上6颗红枣。

2.砂锅加足够的水，大火烧开，转中小火2个小时就煮好了，期间要时不时的搅拌一下，别糊锅了。

3.碗里加1勺玫瑰酱，趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。

桃胶银耳糖水羮

材料：桃胶15克，雪梨1个（300克），冰糖30克，银耳5克，

做法：

1.桃胶5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡6-8小时至软涨。

2.再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。

3.银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

4.将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。

5.放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。

木瓜炖桃胶

材料：木瓜1只，桃胶10克。

做法：

1.桃胶放入清水中浸泡6-8个小时至膨胀松软。

2.将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿。

3.桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右。

4.木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。

桃胶有益气补中、养阴润燥的功效，所以多吃桃胶能够起到美容养颜的效果，能使皮肤光滑、有弹性。女性朋友可以按照上面的做法煮桃胶来吃，这样更能对身体起到滋润的作用，使得容颜焕发，更加的美丽。

桃胶炖木瓜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于桃胶炖木瓜做法、桃胶炖木瓜的信息别忘了在江南平台app 进行查找喔。

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