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木瓜和哪些食材煲汤好喝,木瓜和什么煲汤?

木瓜 作者:骆濡 2022-10-25 02:54:02

本篇文章给大家聊聊木瓜和哪些食材煲汤好喝,以及木瓜和什么煲汤?对应的知识,希望对各位有所帮助。

本文目录一览:

煲木瓜汤放什么材料好

花生木瓜汤

用料

猪扇骨 ? ?1块 ?

木瓜 ? ?半个 ?

花生米 ? ?适量 ?

花生木瓜汤的做法

花生洗净后,清水浸泡一小时。

扇骨灼水,水开后煮两分钟左右捞出扇骨洗干净,沥干备用。

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木瓜去皮洗净,切块。

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先把扇骨和花生煮大概一小时,再放木瓜煮半小时。

完成?放少许盐调味即可

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1、木瓜是蔷薇科植物,它有健脾消食、祛痰止咳、醒酒的作用。健脾消食方面,适用于食欲不振、食少纳差、祛痰止咳方面,可用于肺热咳嗽、咳喘、干咳。

2、木瓜有比较明显的醒酒作用,它还可以治疗乳汁不畅、四肢拘挛、疼痛,尤其是关节疼痛、肢体拘挛等。

3、木瓜虽好,但也有一定的禁忌,建议食用时应先咨询医生,以免造成不良后果。

木瓜是一个药食同源的中药,它属于肝脾经,它的作用有这么两个:

第一个,就是舒筋活络,对于由于湿脾引起来的疼痛有作用。比如说腹痛,阵发性的腹痛、绞痛;比如肌肉痉挛的疼痛,木瓜都有一定的作用。

第二个,它有化湿和胃的作用。比如说我们吃饭以后,或者是夏天的时候,如果中暑了,我们会出现恶心、呕吐,木瓜有很好的降暑、止呕、止吐、化湿的作用。所以木瓜在夏天,还是一个比较好的食物和中药。

木瓜和什么煲汤最好?

木瓜是长在树上的一种果实,因外形像瓜,所以得名叫木瓜,这还是一年四季都结果的果实,在市场销售的的木瓜绝大部分的的都是转基因的,不过这是国家安全认证的,所以可以放心食用。木瓜营养丰富,煲出来的汤很鲜美,特别深受女士们的喜爱和追捧。

木瓜和什么煲汤最好呢?下面我就来接受几款比较受欢迎的汤品吧!

1、木瓜炖排骨

把木瓜去皮后清洗干净后改刀切成小块,排骨加少量的盐,少量的鸡精,1勺油,1大勺淀粉搅拌均匀,然后和木瓜一起炖煮1个小时,加盐提味,加鸡精提鲜,美味即成。

2、木瓜银耳汤

木瓜去皮清洗干净后切小块,银耳泡水1个小时后撕成小朵,越小越好,木瓜、银耳、冰糖、红枣、枸杞加水一起炖1个小时。

3、木瓜鲫鱼汤

把鲫鱼的黏液、鱼鳃、鱼鳞和鱼肚子里的黑膜清洗干净,木瓜切块,生姜切片,起锅热油,油温6成热下生姜,把鱼也放锅里煎一下,煎到有点焦黄后加开水进去,汤色变奶白色,可以加点红枣进去,水沸腾后把木瓜加进去一起煲1个小时,起锅前加盐提味,加少量的鸡精提鲜。

4、木瓜炖猪蹄

木瓜去皮清洗干净后切块,猪蹄冷水下锅,加生姜片,加料酒,水沸腾后再煮3分钟,然后捞起用清水冲洗干净。把猪蹄、生姜片放高压锅内压制50分钟,把木瓜加进去后再压制30分钟。加盐提味,加鸡精提鲜即可。

5、木瓜玉米汤

木瓜切块,玉米切小段,一起炖50分钟,加盐,加鸡精即可食用。

6、木瓜煲牛奶

木瓜去皮清洗干净后改刀切块,放炖锅内,加入足够量的牛奶炖1个小时即可。

木瓜营养丰富,功能强大,女性多多食用好处多多哦!

木瓜配什么煲汤比较好

随着人们对饮食要求不断的提高,木瓜这种蔬果好像渐渐被人们遗忘,市面上越来越少。

木瓜,又叫万寿果。是一种很美味的蔬果。生的时候是绿色的,是一种很好的食材,通常用来煲汤;熟的时候是黄色的,是一种很好的水果,通常用来做甜品或直接切开食用。但也有些水果木瓜,皮是绿色的,里面的果肉却是橙红色的。

下面分享一款我从小就很喜欢的木瓜汤:

材料:

木瓜一个

猪骨

花生

红枣几颗

⒈猪骨洗净斩件,放入沸水中焯烫飞水沥干。

⒉木瓜去皮去籽,洗干净,切块。

3.花生用热水浸泡一下,洗净。

⒋红枣去核,洗净。

⒌姜,切三片。

把以上食材全部放进汤煲里,加入适量清水,滴几滴醋。大火煲滚转中小火煲约1小时,加入适量食盐就可以了。

这款汤除了平时煲来喝。在广东,也有很多女人坐月子的时候喝这个汤,不过在原来的材料上把猪骨换成了猪脚,再加入章鱼干。听说这有下奶的作用,味道挺鲜美好喝的。

因为木瓜又叫万寿果,在广东这边,很多老人在生日宴上都喜欢用万寿果煲汤。

材料:

木瓜

蚝豉

发菜

鱼胶

花生

红枣

⒈将鸡杀了煺毛,切头切尾、内脏都不要,洗干净对半切开沥水备用。

⒉木瓜去皮去籽,切块。

⒊蚝豉、发菜、花生分别用热水泡一下,洗干净备用。

⒋鱼胶,提前一天泡一晚上,第二天放锅上蒸软再切块。

⒌红枣去核。

⒍姜切片。

全部材料都清洗干净后就放进大煲里加入适量清水,大火煲滚,小火再煲2-4小时,加入适量食盐就可以了。

【相关解疑内容】:

⑴什么是鱼胶?

答:鱼胶即鱼泡、鱼鳔。在鱼肚里面白色那个,一条鱼里面只有一个。大鱼鱼泡晒干成干制品,就是海味店里面的鱼胶。其富含胶原蛋白,含海量维生素族群,和多种微量元素,对美容、补钙都很有好处 。

⑵什么是发菜?

答:发菜为藻类植物门植物发菜的藻体。发菜贴在于荒漠植物的下面,因其形如乱发,颜色乌黑,得名"发菜",也被人称之为"地毛"。是一种极名贵的食物,素有"戈壁之珍"美誉。

⑶蚝豉是什么?

答:蚝豉是生蚝肉(牡蛎)晒干的干制品,一般在海味店有售。

⑷木瓜用生的,还是熟的?

答:上面已经介绍过了,煲汤一般用生的。煲糖水就用熟的。

⑸鸡为什么要切头切尾,内脏都不要呢?

答:鸡头和鸡尾、内脏都积累部分毒素,不宜食用。

⑹花胶为什么要提前一天泡一晚上,第二天放锅上蒸软再切块?

答:大鱼鱼胶比较硬,不泡水不蒸软,刀切不下去。通常煲汤时会缩小或溶解于汤中,其胶原蛋白和多种维生素容易被人体吸收。

这汤的寓意:万寿、发财、好事。老人希望自己长寿,可以看到晚辈发大财,好事一起来。

关于木瓜和哪些食材煲汤好喝和木瓜和什么煲汤?的介绍到此,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注江南平台app 。


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