腌木瓜酸的做法,如何腌木瓜酸

木瓜作者：那义 2022-10-22 12:03:02

今天给各位分享腌木瓜酸的做法的知识，其中也会对如何腌木瓜酸进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、木瓜腌酸怎样弄
2、酸木瓜的腌制方法
3、广东木瓜酸的做法
4、如何腌制木瓜酸

木瓜腌酸怎样弄

准备食材：木瓜、盐、醋、冰糖、指天椒。

1，首先我们把木瓜去皮，然后用勺子去掉里面的种子。

2，然后把木瓜切成薄片，清洗干净备用。

3，然后把木瓜放到容器中，放上食盐腌制一会。

4，然后把醋倒入容器中，要没过木瓜。

5，然后放进几个指天椒。

6，腌制两个小时候，再加入冰糖调味。

7，下图就是腌制好的木瓜酸。

酸木瓜的腌制方法

女性朋友对于木瓜并不陌生，因为有一种说法是木瓜可以用来丰胸，虽然这种说法已被证实是错误的，但是很多女性还是很喜爱食用木瓜，主要是木瓜含有丰富的维生素C和胡萝卜素，它们有很强的抗氧化能力，可以让女性朋友延缓素素衰老。很多地区喜欢食用酸木瓜，为了能够长期能吃到酸木瓜他们选择腌制。下面给大家介绍几种腌木瓜酸的做法。

一、腌木瓜酸的做法

1、把密实的玻璃瓶子洗干净，沥水。

2、将木瓜洗净去皮，去籽，按个人喜好切片切条切丝亦可。

3、把盐撒在木瓜片上，腌20-30分钟左右，期间可用手搅拌一下，抓捏一下木瓜，达至脱水成效，但是一般半生不熟的木瓜，没多少水份可脱。

4、把腌过的木瓜洗掉盐，用筛子沥水。

5、将木瓜片放进瓶子，加入白醋大概半支(我用的是美味鲜白醋)，加进冰糖(个人口味怕酸，所以加多点冰糖)，若喜好辣的，可适量加些辣椒作调味。

6、拧盖，侧放，糖遇醋会自动溶化，泡浸的水亦会变多了，期间多次转动一下瓶子或打开翻搅一下。

一般上午腌制，晚上就可以吃了。爽爽脆脆，挺开胃口的小吃。

二、爽脆酸木瓜

1、用料：白米醋、水、辣椒、生木瓜、糖、盐

2、爽脆酸木瓜的做法

1)把生木瓜去皮，切块或切片，建议切厚一点，吃起来更脆~~然后用盐腌20~30分钟~~把木瓜的涩味去掉~

2）把水，白米醋，少量的盐，少量的糖，全部放进锅里烧开~~然后放凉备用~~一定要放到凉，不能热的~

3）木瓜腌好放水里冲洗，然后沥干水~

4）把木瓜放在凉了的白米醋水里，然后喜欢吃的辣的可以放上几颗辣椒，泡上一晚~~第二天，爽脆的酸木瓜就可以吃啦~~

5)吃完了，水不要倒掉，重复做也是可以的~~是不是很方便呢~~

三、酸甜木瓜

1、用料：半生不熟的木瓜、冰糖或者白砂糖、白米醋

2、酸甜木瓜的做法

1）选择半生不熟、色黄肉脆的木瓜。

2）去皮，去籽，切成条。

3）再改刀成薄片。放入盆中。

4）加入足量的白米醋、冰糖，没有冰糖放白砂糖也一样。搅拌均匀。

5）放入冰箱腌制一天，糖醋充分入味，就可以吃了。

6）腌制出的汤汁也非常开胃爽口，吃木瓜喝水。

广东木瓜酸的做法

儿时最喜欢吃的木瓜酸，还记得吗？酸辣爽口，吃起来嘎嘎脆又开胃

大家好，小时候最喜欢吃的木瓜酸，一毛钱一小片，你还记得吗？酸辣爽口，吃起来嘎嘎脆响声又开胃，吃了还想吃，做法如下：

食材：木瓜，白糖，白醋，小米辣，凉白开

（1）木瓜洗干净削皮，然后切成片，放入适量腌制30分钟，腌出水分后。用凉白开清洗一次，沥干水分。

（2）把沥干水分的木瓜片，放入盆里，现在开始调料，放入3勺白糖，适量白醋，小米辣圈，凉白开淹没木瓜片，搅拌均匀，盖上盖子放入冰箱保鲜处4个小时口感更佳哦

（3）朋友们，你们是这样腌制木瓜酸的吗？有不同做法欢迎评论下方留言告诉郝郝哦，喜欢的朋友，记得点赞评论收藏转发，万分感谢

腌木瓜酸的做法,如何腌木瓜酸

如何腌制木瓜酸

需要准备材料：青木瓜1个，纯净水适量，糖4-5汤匙，米醋适量，盐适量，小米辣1只。

腌制木瓜酸的做法：

1、青木瓜1个，洗干净，把瓜皮去除干净，取瓜肉。

2、把去完皮的木瓜切成片，如下图即可，这种厚度刚好，用来腌制后爽口又有肉感。

3、然后再下适量盐，把盐抓均匀，然后放置一段时间，让盐腌至软即可进入下一步。

4、、用力抓出水份，挤出来的盐水不要，然后用纯净水洗两三次，这样果肉就因为腌制过盐而导致太咸。

5、米醋待用，这是腌制木瓜酸的主要组成办法。

6、用纯净水洗好的，同样挤出水份。

7、加入4-5汤匙糖。

8、再加米醋，刚好泡过木瓜就可以了，等糖溶化试试味，酸就加糖，不够酸加米醋，看各人口味，喜欢吃辣加小米辣。

9、腌制一段时间后翻个面，让上面也侵泡到，也更加入味。

10、最后换个玻璃瓶子装，密封好，隔天就可以吃了。

腌木瓜酸的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于如何腌木瓜酸、腌木瓜酸的做法的信息别忘了在江南平台app 进行查找喔。

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