木瓜鱼的做法,木瓜炖鱼怎么做

木瓜作者：牧淳雅 2022-10-22 09:48:02

今天给各位分享木瓜鱼的做法的知识，其中也会对木瓜炖鱼怎么做进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、木瓜煮鱼的做法
2、求个木瓜鱼的做法
3、正宗的酸木瓜鱼怎么做
4、清汤木瓜鱼怎么烧的啊？
5、木瓜鱼汤的做法大全
6、清汤木瓜鱼最正宗的做法

木瓜煮鱼的做法

木瓜是一种营养很丰富的水果之一，平时吃木瓜一般都是削皮直接吃，买对了木瓜，这样直接吃会特别甜，如果不懂方法，不会挑选木瓜的话，一点也不甜还苦，根本没法吃，所以，木瓜很多人都不吃，是因为不会选，再就是不知道怎么变着花样去做，马上放假了，我给大家分享3种木瓜的简单美食，随时都可以在家做起来，除了木瓜鲫鱼汤十分钟以上，其余的2种特别简单，假期给家人做起来。这3种木瓜做法你喜欢哪个？网友表示木瓜与鲫鱼才是绝配，味道清甜香润。

木瓜鲫鱼汤

木瓜鲫鱼汤很实用，很多人都可以喝，尤其是哺乳期的妇女、以及需要补身体的朋友都可以每天喝一碗。鲫鱼里面加入木瓜炖，比直接炖味道要浓一些，营养加倍。

一条鲫鱼，不用很大，2斤左右就行，内脏全部去掉，鱼鳞刮干净，木瓜也准备好，葱姜多准备一些。

锅里预热，中火开火，将鲫鱼放进去两面煎至金黄，接着倒入清水葱姜等，大火煮开，转小火慢炖10分钟左右，最后五分钟将木瓜丁加进去一起炖熟炖烂，另外别忘了加一勺料酒，可以去腥。

一直炖到鱼汤成乳白色才可以关火，关火以后不要立刻盛出来，焖1小时，加点食盐和葱花，就可以喝了。

爱美的女士们，建议一周喝2-3次木瓜鲫鱼汤，清淡开胃还美容，关键鱼汤不长胖，喝了还聪明。

木瓜炖牛奶

牛奶里面含有蛋白质和钙等营养成分，早晨只喝牛奶难免有点单调，你可以在里面加入麦片或者木瓜等食材，如果是夏天，建议准备木瓜，做法特别简单：

一盒牛奶、一个木瓜、冰糖适量，木瓜去皮切丁，准备喝粥的碗，我们将牛奶木瓜冰糖一起放进去搅拌均匀，这还没有完成，不可以直接吃，需要在微波炉高火4分钟，拿出来就可以吃了。或者是上锅蒸16分钟，这俩方法都可以。

木瓜鱼的做法,木瓜炖鱼怎么做

求个木瓜鱼的做法

原料：

鲫鱼 ? ?3条 ?

木瓜 ? ?半个 ?

黄豆 ? ?2汤匙 ?

生姜 ? ?4片 ?

盐 ? ?少许 ?

花生油 ? ?1汤匙 ?

步骤：

1、鲫鱼清理掉内脏后洗干净，加一点点盐，腌10分钟。然后热锅，倒入花生油，下鲫鱼。

2、小火慢煎至鲫鱼两面金黄。

3、黄豆洗干净备用

4、木瓜切小块

5、生姜去皮，切片

6、煲内放适量水，放入黄豆一起煲。

7、待煲内的水开了，放入煎好的鲫鱼、生姜片，盖好煲盖，炖到汤变乳白色。（大约炖20分钟～25分钟）

8、待汤变乳白色后，放入木瓜，再炖15分钟，然后加盐调味即可。

正宗的酸木瓜鱼怎么做

酸木瓜煮鱼

酸木瓜是云南的经典食材。酸木瓜煮鱼原料取自刚从茈碧湖网出的鲜活鱼、刚从木瓜树上摘下的优质酸木瓜

主料

鲜活鱼 ? ?酸木瓜 ?

辅料 ? ? ?

青花椒 ? ?青辣椒 ? ?洋芋 ? ?豆腐 ?

酸木瓜煮鱼的做法步骤

1.?木瓜切块，准备好。

2.?鲜鱼准备好。

3.?放入料酒、酱油、淀粉、香葱、大蒜、姜腌制两小时。

4.?水开后放入鱼，然后放入木瓜、洋芋、豆腐、香菜、青辣椒、青花椒、八角粉、五香粉、盐巴、味精即可

清汤木瓜鱼怎么烧的啊？

做法如下；

原料；木瓜，鱼，胡萝卜，姜，配料。

1.木瓜洗干净去皮去籽切块，红萝卜去皮切块，姜切片，鱼尾洗干净刮掉鳞片花生洗干净热水浸泡片刻。

2.姜爆香油锅下鱼尾以及1-2茶匙料酒煎香去腥（表皮煎至金黄色）。

3.木瓜红萝卜蜜枣姜片鱼尾花生放入汤煲并加入适量的水熬2个小时左右加盐和鸡精调味即可。

木瓜鱼汤的做法大全

木瓜是一种非常好的食材，和鱼在一起食用更是美味，那么你知道木瓜鱼汤的具体做法是怎样的吗?我们这里不仅仅给各位介绍木瓜鱼汤的做法，更是介绍了更多与之相关的情况。希望能给你们带来好处，那么下面我们就一起来看看吧!

一、用料

主料鲫鱼1条木瓜半个

调料食盐1小勺葱1根姜1块蒜3瓣植物油1汤勺淡奶油适量

二、木瓜鲫鱼汤的做法

1.鲫鱼宰杀、洗净，用厨房纸吸干水份后，在鱼身上斜划几刀;木瓜去皮、去籽，洗净切成菱形块;姜切片，葱切段备用

2.锅里放适量油，将鲫鱼入锅煎成两面黄;倒入适量开水，放入姜、葱、蒜，加盐、木瓜块，大火烧开，再用小火煮20分钟

3.加入一些淡奶油，既能去除鱼腥味，味道也会更加香醇

木瓜生鱼汤是一道美味可口的汉族名肴，属于粤菜系。性质平和，适合大部分人饮用，特别是在干燥的季节。木瓜本身性质平中带润，是一种极为滋润的水果，含有丰富的维他命A，用它煲汤能改善肌肤干燥的情况;而生鱼则具有较多蛋白质，营养丰富，配合起来是一个滋润养颜的汤水。

做法一

材料

木瓜、生鱼、红枣

做法

1.木瓜去皮、去子，洗净后切成大块;红枣洗净去核;生鱼切片。

2.烧滚适量的清水，放入所有材料，用大火烧滚后改用慢火煲约两小时即可。

做法二

油适量

盐适量

耗时

制作时间半小时-1小时

做法

生鱼切成一节一节，木瓜切块，枸杞少许、姜一块;

煎锅少许油烧热，摆下生鱼翻煎;

汤锅煮沸水，倒下煎好的生鱼和姜;

煮到水开后，去掉汤表面上的浮沫，慢火煮20分钟;

倒下木瓜一起煮半小时;

关火前，撒入枸杞，下盐调味即可;

注意事项

枸杞不能久煮，久煮会把汤变酸，所以一般都是出锅前撒入为最佳。

4木瓜的功效

性味

性平、微寒，味甘。

归经归

肝、脾经。

【功效】助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

5生鱼的功效

生鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等,其肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉;多每百克鱼肉含蛋白19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克。营养价值是很高,有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能.加之生鱼肉煲汤鲜甜无腥味，在我国南方地区，尤其是在两广和港澳地区，生鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。

木瓜鱼汤不难做，看清楚，只要你是喜欢这两种东西在一起的朋友都可以试试看，这是我们可以做的，那么在此你知道了解了多少呢!了解了就动起来做做吧!我们就是给你们提供美味菜肴的，有了介绍你在想什么呢?快点动起来试试看吧!

清汤木瓜鱼最正宗的做法

前言

自己晒了一些酸木瓜片，平时煮肉时放几片进行不但可解油腻，而且还可除风湿，木瓜的酸味和肉的鲜味结合在一起，喝着爽口又开胃。今天煮鱼时也放了一些酸木瓜片进去，鱼汤喝着鲜香极了。

材料

主料：罗非鱼700g；

辅料：猪油1匙、盐适量、酸木瓜片10g、草果1个、姜1块、香葱5棵、香菜2棵、小红椒2个、胡椒粉1小匙

清汤木瓜鱼

罗非鱼处理干净后切成小块备用。

准备草果一个，姜一块，香葱5棵，香菜2棵，小红椒2个，并切好备用。

取一砂锅，锅底放入酸木瓜片。

把切好的鱼块放入砂锅里。

放入草果，姜片，辣椒段、葱段。

往砂锅里加满水然后放火上，往砂锅里放入一小匙的胡椒粉。

放入一匙的猪油。

盖上盖子大火煮沸。

汤沸后改小火煮5分钟。

待鱼肉煮熟后关火，撒上香葱叶和香菜即可食用。

小贴士

1、煮清汤鱼，鱼肉一定要现杀现煮。

2、煮鱼时一定要冷水下锅，鱼肉不可久煮，煮熟即可，这样煮出来的鱼肉才鲜嫩。

木瓜鱼的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于木瓜炖鱼怎么做、木瓜鱼的做法的信息别忘了在江南平台app 进行查找喔。

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