木瓜的营养成分,木瓜的营养成分表100g

木瓜作者：依欣怡 2022-10-20 14:21:03

本篇文章给大家聊聊木瓜的营养成分，以及木瓜的营养成分表100g对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、木瓜的功效与营养价值
2、木瓜有营养吗？
3、木瓜的营养成分都有哪些？
4、木瓜有什么营养
5、木瓜含有什么营养成分？
6、木瓜的营养价值

木瓜的功效与营养价值

木瓜的功效与营养价值，对于木瓜的认识，很多人仅仅停留在丰胸的功效上，对于吃木瓜有什么好处的问题几乎都不了解,其实木瓜功效和营养价值是很高的，以下分享木瓜的功效与营养价值

木瓜的功效与营养价值1

木瓜的功效

1、通乳

因为木瓜中含有一种凝乳酶的物质，它可以对产后的乳汁不足或无奶的现象起到治疗的作用，可以促进乳汁的分泌，所以木瓜非常适合产妇食用。

2、健脾消食

木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

3、预防感冒

木瓜里面有很多的营养成分，富含各类型的维生素，还含有铁、钙、木瓜酵素等等。多吃木瓜可以增进人体的抵抗力，减少和预防感冒的发生。在春秋时节，昼夜温差较大，容易感冒，可以用木瓜炖汤喝，补充营养物质，预防感冒。

4、补充营养

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

5、美容护肤

木瓜能使皮肤变得细嫩光滑，促进人的新陈代谢，起到美容养颜的作用，还能减轻色斑、暗沉等。

6、缓解便秘

木瓜有缓解便秘的功效，木瓜中含有木瓜酶、蛋白酶、柠檬酶等多种生物酶，可以分解人体摄入的`食物，促进肠胃蠕动，能够在一定程度上缓解便秘的症状。

营养价值

木瓜有“百益之果”、“水果之皇”、的美称，其实，作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，其果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富。其所含的主要营养素有蛋白质、B族维生素、维C、铁、钙、磷、钾、镁、膳食纤维、1：0余种氨基酸，如亮氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、缬氨酸等，以及多种有机酸(如齐墩果酸、苹果酸、酒石酸、柠檬酸等)。其中胡萝卜素及维生素C的含量较高，是西瓜及香蕉的5倍。可见，木瓜 “百益之果”的美称真是名副其实的。木瓜为四季皆宜的水果，还具有极高的药用保健作用。中医认为，木瓜性寒、味甘、无毒，具有平肝和胃、舒筋活络、通便利尿、消肿催乳、祛暑解渴、润肺止咳、降血压、解酒毒以及养颜等作用。

药用木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸，糖含量相对较低，使其口感酸涩，不宜生食。但其果实营养丰富，富含维生素。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等，这些有机酸都具有纯正的酸味，经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后，可制成风味独特的产品。

木瓜的功效与营养价值2

木瓜的功效与作用

1、健脾消食

可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2、抗痉挛

木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

木瓜的营养价值

1、木瓜的水分较高约有89%，而热量很低。

2、木瓜含有17种以上的氨基酸，尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸，而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠，镇痛等作用的神经传导物质的原料，赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切，能够抗疲劳，提高注意力。

3、木瓜很有少量的脂肪，其中不饱和脂肪酸的含量较高，不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。

4、含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。

5、木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜碱等。

木瓜的功效与营养价值3

木瓜的作用：

1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故

有健脾消食之功。

2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

4、补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机

体的抗病能力。

5、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

木瓜的营养价值：

作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、

“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。(番木瓜)每100克木瓜含水分92、2克，蛋白质0、4克，异亮氨酸14毫克，亮氨酸20毫克，赖氨酸9毫克，苯丙氨酸

19毫克，酪氨酸6毫克，苏氨酸11毫克，缬氨酸17毫克，天冬氨酸157毫克，谷氨酸38毫克，甘氨酸17毫克，精氨酸6毫克，组氨酸18毫克，甘氨酸19毫

克，丙氨酸17毫克、脯氨酸9毫克、丝氨酸12毫克，碳水化合物7克，脂肪0、3克。此外，还含有番木瓜蛋白酶、凝乳酶、维生素A原以及B、C、D、E等多

种维生素、番木瓜碱等。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。

木瓜有营养吗？

一碗木瓜中含有约120卡路里的热量，碳水化合物30克（包括5克纤维和18克糖）和2克蛋白质。

番木瓜是维生素C的极好来源，一个中果可满足您日常需求的224％。番木瓜是叶酸，维生素A，镁，铜，泛酸和纤维的良好来源。3它们还含有B维生素，α和β胡萝卜素，叶黄素和玉米黄质，维生素E，钙，钾，维生素K和番茄红素。抗氧化剂最常与西红柿有关。

番木瓜是维生素C的极好来源，一个中果可满足您日常需求的224％。长期以来，食用各种水果和蔬菜与减少许多与生活方式有关的健康状况的风险有关。许多研究表明，增加食用木瓜等植物性食品可降低肥胖的风险。和整体死亡率，糖尿病，心脏病，并促进健康的肤色和毛发，增加能量，总体减轻体重。

与年龄有关的黄斑变性：木瓜中发现的抗氧化剂玉米黄质可以滤除有害的蓝光，并被认为对眼睛健康具有保护作用，并可能避免黄斑变性的损害.1还显示出更高摄入量的所有水果（每天3份或更多份）可降低与年龄有关的黄斑变性的风险和进展。

预防哮喘：发生哮喘的风险消耗大量特定营养素的人的体重较低。这些营养素之一是β-胡萝卜素，包含在木瓜，杏，西兰花，哈密瓜，南瓜和胡萝卜等食物中。

癌症：食用强效抗氧化剂β-胡萝卜素（在木瓜中发现）与结肠癌的发展呈负相关。在

年轻男性中，富含β-胡萝卜素的饮食可能对前列腺癌起到保护作用根据哈佛大学公共卫生学院营养系进行的一项研究。

骨骼健康：维生素摄入量低K与骨折风险较高有关。充足的维生素K摄入对于保持健康非常重要，因为它可以作为骨基质蛋白的修饰剂，改善钙质

糖尿病：研究表明，食用高纤维饮食的1型糖尿病患者血糖水平较低，而2型糖尿病患者的血糖，血脂和胰岛素水平则有所改善。一种中等木瓜可提供约4.7克纤维。

消化：番木瓜含有一种称为木瓜蛋白酶的酶，有助于消化，也可以用作嫩肉剂。

木瓜的纤维和水分含量也很高，两者都有助于预防便秘并促进规律性和健康的消化道。

心脏病：木瓜中的纤维，钾和维生素含量均有助于预防心脏病。钾摄入量的增加和钠摄入量的减少是一个人可以减少心血管疾病风险的最重要的饮食变化。

炎症：胆碱是木瓜中非常重要且用途广泛的营养素，有助于我们的身体睡眠，肌肉运动，学习和记忆。胆碱还有助于维持细胞膜的结构，有助于神经冲动的传递，有助于脂肪的吸收并减少慢性炎症.

皮肤和愈合：局部使用木瓜捣碎对促进伤口愈合和预防烧伤部位感染是有益的。研究人员认为，木瓜中的蛋白水解酶和木瓜蛋白酶是有益的。含有木瓜蛋白酶的药膏也已用于治疗褥疮性溃疡或褥疮。

木瓜的营养成分,木瓜的营养成分表100g

木瓜的营养成分都有哪些？

木瓜是一种常见的水果，其营养成分如下：

第一种是维生素C。根据相关研究变表明，每100克木瓜鲜果含维生素C96.8mg，是苹果含量的48倍。维生素C是人体不可缺少的营养元素，机体本身不能合成，只能依靠从外界摄取来满足人体的需要。维生素C具有多种生理功能，能够清除氧自由基、增加肝细胞的抵抗力，稳定肝细胞膜，促进肝细胞再生和肝糖元合成。

第二种是氨基酸。慢性肝病患者多存在营养不良，氨基酸缺乏，氨基酸是蛋白质合成的基本原料。木瓜含有多种氨基酸成分，每百克鲜木瓜氨基酸总含量是529mg,其中赖氨酸34mg、缬氨酸28mg、异亮氨酸34mg，这些都是人体必须氨基酸。

第三种是齐墩果酸。事实上，每百克鲜木瓜含齐墩果酸70mg，齐墩果酸是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。

第四种是木瓜蛋白酶。木瓜蛋白酶可以将脂肪分解为脂肪酸，经过现代医学研究发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收。

第四种是番木瓜碱。番木瓜碱有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

第五种是凝乳酶，凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

事实上，木瓜对人体的功效主要体现在以下几个方面：

第一个功效是健脾消食。木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

第二个功效是抗疫杀虫。番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用。　

第三个功效是通乳抗癌。木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功。

总而言之，木瓜对人体的功效有很多。

木瓜有什么营养

木瓜的营养价值

1.木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。

2.木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。

3.木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。

4.木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。

5.番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

6.木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。

7.木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。

木瓜含有什么营养成分？

营养成分：木瓜富含17种以上蛋白质及氨基酸：如糖分、齐墩果、有机酸、苹果酸、酒石酸、枸橼酸、皂甙、黄酮类、氧化氢酶、脂肪酶。木瓜还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱、膳食纤维以及多种维生素及钙、铁等。木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍，半个中等大小的木瓜足够供成人一天所需的维生素C。药用功效：木瓜能健脾消食、健美双腿、美白肌肤、丰胸增乳。它独有的番木瓜碱具有抗肿瘤功效，可阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。所含齐墩果成分可护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管。