木瓜花生煲汤,木瓜花生汤怎么做

木瓜作者：前俊人 2022-10-20 11:27:01

今天给各位分享木瓜花生煲汤的知识，其中也会对木瓜花生汤怎么做进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

木瓜花生汤是怎样制作的？

木瓜花生汤：材料：生木瓜1个，排骨150克，花生100克，油、盐各适量。

操作：1.排骨斩件，以盐、油腌一会。木瓜去皮去核切成厚件，花生洗净去衣。

2.先用油爆香排骨，注入3汤碗水，略滚片刻，加入木瓜、花生，直煲至排骨熟即可饮用。

木瓜花生煲汤,木瓜花生汤怎么做

木瓜花生汤：材料：生木瓜1个，排骨150克，花生100克，盐适量。

做法：1.排骨斩件，以盐、油腌一会。木瓜去皮去核切成厚件，花生洗净去衣。

2.先以爆香排骨，注入3汤碗水，略滚片刻，加入木瓜，直煲至各料够稔即可饮用。

红杞活鱼

材料：枸杞15克，活鲫鱼3尾(约750克)，香菜6克，葱、醋、料酒、胡椒面、姜末、盐、味精、香油、猪油、清汤、奶汤各适量。

做法：1.将活鲫鱼除去鳞、鳃和内脏，洗净，用开水略烫一下；在鲫鱼身上，每隔1.5厘米斜刀切成十字花刀；香菜切成约0.6厘米长的段；葱切成细丝和葱米。

2.在铁锅里放猪油，置火上烧热，依次投入胡椒面、葱米、姜末，随后放入清汤、奶汤、姜汁、味精、盐，同时将切过花刀的鲫鱼放在开水锅内烫约4分钟(使刀口翻起，并去腥味)，取出放入汤里，将枸杞用温水洗净后，下铁锅内，烧沸后，移文火上炖20分钟，加入葱丝、香料段、醋，并撒入香油即成。

木瓜花生大枣汤是一道汉族药膳，属于粤菜系。木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。木瓜去皮、去核、切块。将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

做法

①木瓜去皮、去核、切块。

②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

说明

木瓜含有丰富的维生素C，常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。

花生味甘、性平，有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用

做法二:

木瓜花生大枣汤

二、食材准备

木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3块

三、制作过程

1.将准备好的木瓜去皮、去核，然后清洗过后，切块备用；

2.将准备好的花生和大枣清洗干净；

3.将清洗好的木瓜块、花生、大枣等放入煲内，加入8小碗水的量，进行焖煮；

4.闷炖时间大约是2个小时左右；

5.煮好之后，放入片糖，稍微放凉之后，就可以给喝了

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