火龙果的营养成分表100g,100g火龙果的营养成分表

火龙果作者：桃花碧螺 2022-10-23 03:30:04

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本文目录一览：

1、火龙果含有什么营养成分
2、火龙果的营养成分
3、火龙果营养成分都有哪些

火龙果含有什么营养成分

火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内（黑色芝麻之种子）更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素（尤以红肉为最），花、茎及嫩芽更有如其近亲（芦荟）之各种功效。

值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。

火龙果的缺点只有一个——它并不难吃甚至可以称之为美味，但是它毫无风味可言，既不含有机酸，也不含酯类芳香因子。

禁忌

火龙果属凉性，且果肉的葡萄糖不甜，但其糖分却比一般水果的要高一些。

食用禁忌：火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食；而女性在月经期间也不宜食用火龙果。

选购禁忌：表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。

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火龙果的营养成分

火龙果的营养成分：

在火龙果的每200克中含水分167.5克、灰分0.68克、粗脂肪0.34克、粗蛋白1.24克、粗纤维2.42克、碳水化合物27.82克、热量119.3千卡、膳食纤维3.24克、维生素C10.44毫克、果糖5.66克、葡萄糖15.66克、铁1.2～1.3毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。

火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。

扩展资料：

火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。

参考资料：火龙果-百度百科

火龙果营养成分都有哪些

火龙果营养成分都有哪些，红心火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维，而且具有很好的通便的作用，现在为大家分享火龙果营养成分都有哪些。

火龙果营养成分都有哪些1

每100克火龙果可食部分所含营养元素成分，蛋白质0.8g、脂肪0.2g、碳水化合物3.52g、膳食纤维0.5g、烟酸 0.4毫克、维生素A：18微克、维生素B1：0.08毫克、维生素B2：0.06毫克、维生素C：7毫克、胡萝卜素：0.01毫克、钙：6毫克铁、 0.3毫克锌、2.28毫克镁、41毫克铜、0.03毫克磷：29毫克钠、76毫克硒、3.36微克。

红心火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的'维生素和水溶性膳纤维。火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。火龙果是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。她光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，所以也称吉祥果。

海南的火龙果是目前最流行的品种，建议在选购火龙果跟苗的时候一定要到海南去看看，中国最大的火龙果基地就在海南红豫农场。

火龙果营养成分都有哪些2

红火龙果和白火龙果哪个好

红心火龙果相比普通白心火龙果，除了果肉颜色是醒目的鲜红色之外，营养成分并没有什么不同，只不过含量相比白心的相对来说要高一点，特别是花青素的含量，所以它卖得比白心的贵也是有道理的。

红火龙果和白火龙有什么区别吗

从以下两个方面来区分它们

1、口感在口感上来说，这两种火龙果是有区别的。红心火龙果的甜度比白心火龙果高，所以红心火龙果会更好吃。

2、营养价值。红心火龙果中含有更多的营养物质，比如说它里面的胡萝卜素，维生素c和花青素含量更高。所以红心火龙果比白心火龙果的营养价值更高，可以帮助我们更好的美容养颜，提高免疫力，还能够有更好的减肥作用。

红火龙果是不是染色的

红心火龙果不是染色的。

红心火龙果当然不是染色的，它是一种火龙果的新品种。因为对火龙果进行染色需要将果皮破碎，将染色剂注入进去，但火龙果是鲜果，含水量很高，破碎表皮会导致火龙果极易出现腐败的现象，染色成本很高，因此红心火龙果不是染色的。

红火龙果是转基因水果吗

红心火龙果不是转基因，它只是火龙果的一个品种而已。红心火龙果主要是中国从国外引进的品种。其营养丰富、口感细腻，果肉鲜甜清香。所以可以放心食用，它只是品种问题，不是转基因。

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