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2022-10-23 53 火龙果和牛奶,火龙果和牛奶一起吃会中毒吗
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火龙果又称红龙果、龙珠果,是仙人掌科三角柱属(Hylocereus)或蛇鞭柱属(Selenicereus)植物果实,呈椭圆形,直径10~12cm,外观为红色或黄色,有绿色圆角三角形的叶状体,白色、红色或黄色果肉,具有黑色种子的水果。
三角柱仙人掌是攀缘性肉质植物,茎三稜,肥厚多肉,火龙果跟仙人掌科的植物一样,叶子都已经退化成针刺状,茎节会长气根,能攀缘墙壁、树干生长。夏季开花,花冠漏斗状,白色,夜开性,隔天早晨即凋谢。
火龙果几乎无病虫害,是少数没有农药污染的天然水果,全株均可利用,嫩茎、花朵可作蔬菜食用,果肉可生食、制汁或冷冻乾燥。
火龙果的叶也就是长在茎上的刺,由於退化成针状的部分已不具行光合作用的功能,但却能防止水分蒸发;因为火龙果的茎能储藏很多的水分,自然就成为小昆虫觊觎的对象,所以这些刺还具有悍卫与保护的功能。
区别(下图左边为白心火龙果,右边zhi为红心火龙果):
1、口感不同。火龙果好吃不好吃,和品种有很大的关系。一般红心火龙果比白心火龙果好吃,口感更好,其糖分达15度以上,味清甜而不腻。
2、营养价值不同。红心火龙果除了在口感上更胜一筹之外,其营养价值也远高于白心火龙果。红心火龙果颜色深,胡萝卜素含量更高。胡萝卜是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一,有助于提高米娜伊利,保护眼睛晶体的纤维部分。
3、价格不同。红心火龙果价格要比白心火龙果高。这关系到两方面的原因。一方面,如今市面上的红心火龙果一般都从越南进口,成本较高。
扩展资料
挑选火龙果的方法;
1、看外观
如果火龙果表皮的颜色呈青色的比较多,那么说明这个火龙果还不成熟,而且里面的果肉吃起来甜度也不会太高。所以在挑选的时候看一下火龙果外边的叶子就可以了。
2、看果蒂
在挑选火龙果的时候可以按压一下火龙果的果蒂,如果果果捏起来比较软的话,那么说明这个火龙果是成熟的,按压比较硬,说明里面果肉还未成熟。
1.叶子有点像带尖的小长条,总体来说是一个椭圆。
2.叶子是绿色的。
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