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火龙果布丁,火龙果布丁的做法视频

火龙果 作者:蓬莱山飞柏 2022-10-21 14:51:02

本篇文章给大家聊聊火龙果布丁,以及火龙果布丁的做法视频对应的知识,希望对各位有所帮助。

本文目录一览:

制作火龙果布丁能不能让别的东西代替吉利丁啊?

可以用蛋清,鱼胶粉, QQ糖代替,都是起凝固作用的

火龙果酸奶布丁

材料

红心火龙果,白糖,吉利丁,酸奶,牛奶

做法

1、吉利丁片用冰水泡软。

2、红心火龙果剥皮,切块,放进搅拌机。

3、再倒入酸奶一起搅拌成火龙果酸奶液。

4、牛奶倒入锅中,加入白糖,小火加热至糖融化。

5、加入泡软的吉利丁片,继续小火加热至吉利丁片完全融化。

6、待牛奶液放至稍凉,倒入火龙果酸奶液,混合均匀。

7、过筛后装入杯子中,盖上盖子,放冰箱冷藏至凝固即可食用。

简单版布丁的做法 简单版布丁怎样做

1、食材:酸奶600克、淡奶油300克、白糖100克、吉利丁片10片、火龙果半个。

2、火龙果去皮后,将其切成小块状,用于点缀布丁。

3、取一个干净的,稍微大一点的透明玻璃碗,加入适量热水后,把吉利丁片放入热水中浸泡,直至其完全变软后,把碗中的水倒掉。

4、再取一个干净、透明的玻璃碗,分别加入100克白糖,300克淡奶油,备用。

5、锅中加入清水,加热至沸腾后,将装有吉利丁片的透明玻璃碗放入热水中烫,同时不断搅拌玻璃碗中的吉利丁片,直至其完全融化成液体后取出,备用。

6、将锅清洗干净后,开火加热,倒入准备好的白糖和淡奶油,然后加入600克酸奶,一起加热搅拌均匀。

7、将已经煮好的吉利丁片的水倒入锅中一起煮,同时将火调成小火。

8、将煮好的材料倒入到裱花袋中,然后在倒入布丁瓶中。盖上盖子,放入到冰箱底层进行冷冻。

9、冷冻以后取出,将准备的好火龙果丁放入到布丁瓶中。美味、好看、又好吃的牛奶布丁就做好了!

酸奶布丁的好吃做法有哪些

酸奶布丁的做法比较简单,我们知道酸奶布丁的原料就是酸奶,酸奶布丁还需要用到牛奶和各种水果。你想了解好吃美味的酸奶布丁要怎么做吗?现在就由我来跟大家分享一下酸奶布丁的好吃做法有哪些?

一、蓝莓酸奶布丁的做法

牛奶100克,酸奶100克,吉利丁2片,蓝莓60克,白砂糖10克

做法

1、吉利丁掰成小片,用牛奶泡吉利丁。

2、糖加入牛奶里,隔水融化吉利丁和白砂糖。

3、牛奶吉利丁液稍凉后,加入酸奶拌匀。

4、蓝莓洗净后打碎,加入到吉利丁溶液中搅拌均匀,倒入模具里,入冰箱冷藏凝固即可。

小诀窍

最后做出来的口感比较Q一点,可以将吉利丁减成1片半。我这次放的糖很少,味道很淡,可以根据自己的要求增加糖的份量。

二、酸奶布丁的做法

材料

酸奶100ml,淡奶油40ml,白砂糖40克,蛋清1个,可可粉少许

做法

白砂糖倒入60ml温水中化开

鱼胶粉倒入100ml凉水中,大火煮开后转小火煮大约3-4分钟,水剩下一半就行了。

将蛋清放入糖水中搅拌均匀,放入酸奶和淡奶油搅打均匀。

将2和3放在一起搅打均匀后倒入容器中,放入冰箱冷藏室1小时后取出。

取出后筛上可可粉即可。

小诀窍

如果用甜奶油就不用加糖了

容器要先抹上一层色拉油,否则扣不出来。

三、西柚酸奶布丁的做法

材料

西柚200克,酸奶150ml,牛奶300ml,鸡蛋1只,砂糖2大勺

做法

1、牛奶用小火煮开,倒入酸奶和西柚果肉,稍煮片刻立即闭火。常温冷却6-10分钟。

2、取出蛋清,加入砂糖搅拌均匀。

3、将之前煮好的牛奶和酸奶倒入蛋清碗中搅拌,上锅蒸10分钟。

4、蒸好后放凉,放入冰箱冷冻2小时(还可在上面涂上喜欢的果酱,或放上樱桃或煮好的红豆及自己喜爱的食物)

四、火龙果酸奶布丁的做法

材料

红心火龙果,白糖,吉利丁,酸奶,牛奶

做法

1、吉利丁片用冰水泡软。

2、红心火龙果剥皮,切块,放进搅拌机。

3、再倒入酸奶一起搅拌成火龙果酸奶液。

4、牛奶倒入锅中,加入白糖,小火加热至糖融化。

5、加入泡软的吉利丁片,继续小火加热至吉利丁片完全融化。

6、待牛奶液放至稍凉,倒入火龙果酸奶液,混合均匀。

7、过筛后装入杯子中,盖上盖子,放冰箱冷藏至凝固即可食用。

火龙果布丁的简单做法

火龙果布丁的做法分4步。

准备所有材料,火龙果 1个、白糖、吉利丁适量。

1、火龙果去皮切成小块。

2、锅中放入适量水,烧开,放入白糖,吉利丁,搅一搅。

3、放入火龙果,煮三分钟。

4、倒入模具,放凉,切块。

火龙果布丁的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于火龙果布丁的做法视频、火龙果布丁的信息别忘了在江南平台app 进行查找喔。


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