火龙果千层,火龙果千层糕的做法

火龙果作者：沐阳来了 2022-10-20 13:54:01

今天给各位分享火龙果千层的知识，其中也会对火龙果千层糕的做法进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、红心火龙果千层糕的做法步骤图，怎么做好吃
2、请教柠檬奶油乳酪火龙果千层蛋糕的经典做法？
3、火龙果做辅食怎么做好吃
4、千层蛋糕的千层怎么做
5、八个月宝宝火龙果辅食做法大全

红心火龙果千层糕的做法步骤图，怎么做好吃

用料

红心火龙果汁40ml

粘米粉400g

水640g

做法步骤

步骤 1

主要上面的量也是自己掂量着填的，也没那么具体到多少量，一切都是靠感觉～～做法其实超简单，就是有点费时间。

步骤 2

好了，开始。准备两个小碗，一碗加340g水+粘米粉200g，拌匀。另一碗加300g水+200g粘米粉+40ml火龙果汁，拌匀。 Ps：如果太稀适量多加点粉，稠一点蒸起来比较容易成型，太稀蒸了结不起块状，多少稠的状态就是搅拌的勺子舀起来能像水一样自然流下，不要结成一坨一坨的

步骤 3

上蒸锅。加水，放容器，这里用的玻璃饭盒。水开了之后，再放玻璃饭盒。在饭盒倒入一层搅拌均匀的白色粘米粉浆液。盖盖子，蒸个大概十分钟左右（成型，无未凝结的浆液说明第一层好了）第一层好了后，轻轻倒入一层火龙果汁浆液，厚度自己掌控咯～盖盖子蒸，最好蒸十五分钟，因为底下隔了一层，会比较不容易凝结，所以要多蒸一会儿。然后，就是重复上述过程，结块，倒浆液，蒸。每加一层，蒸的时间多加几分钟，不然凝结不了，倒入新的浆液，颜色要混起来不好看～

步骤 4

五层蒸完了之后，都完美成型啦。拿出来连同整个玻璃饭盒一起冷却。（我是拿个盆装冷水，把饭盒放里面冷却，多换几次盆里的水冷却的快，也可以风扇吹啊。空调吹啊，各种吹～～让温度降下来就好）到达常温状态。放入冷藏室两三个小时，让千层糕进一步成型。方便后面的切块，不然热的切了，容易分层。

步骤 5

冷藏好了。可以用水果刀沿玻璃饭盒边缘一圈把千层糕和饭盒分离，（不管你用什么方法把糕趴在砧板上就好了）倒扣在砧板上，切块就ok了

请教柠檬奶油乳酪火龙果千层蛋糕的经典做法？

做法

将火龙果打成汁，过筛掉籽，加入牛奶，鸡蛋，香草精，糖，盐。

面粉过筛两次加入至步骤一，搅拌均匀放置冰箱静置20分钟。Ps.静置期间先制作馅

将奶油乳酪加入鲜奶油A及糖A隔水加热，拌至奶油乳酪呈现柔滑状，之后稍微冷却后加入柠檬汁，搅拌均匀，过筛，即可放入冰箱备用。Ps.过筛使奶油乳酪更绵密。

鲜奶油B打至粗泡，分三次加入糖B打至半干性发泡，在加入香草精，再打30秒。

将奶油乳酪从冰箱中取出，将步骤四取1/3与奶油乳酪拌匀，再倒回鲜奶油盆中拌匀，冰至冰箱备用。

将火龙果面糊冰箱取出，搅拌均匀。利用不沾锅即可不抹油。锅子准备直径26cm大的平底锅，面皮大小后度由自己调整，双面煎熟。最后摆顶的单面煎熟即可。

煎熟的放在成品架放凉，可拿电风扇吹较快冷却。之后一层面皮，一层馅可在双数层的馅中平均加入白色火龙果增添口感。

成品

切成一角出来层次分明又美丽

火龙果千层,火龙果千层糕的做法

火龙果做辅食怎么做好吃

【婴儿辅食火龙果的5种做法】

一、火龙果汁

食材：新鲜火龙果1个，适量水。

做法：

1、先把火龙果的果肉从果皮中剥离出来，切成小块备用；

2、然后把切好的果肉倒入料理机中，加入适量的水打成果浆；

3、最后将打好的果浆用筛网过滤，得到火龙果汁液即可。

适合宝宝月龄：适合7个月以上的宝宝食用。

二、火龙果米糊

食材：火龙果1/4个，婴儿米粉10克，温开水60毫升。

做法：

1、先把火龙果清洗干净去皮取果肉切成小块；

2、然后放入搅拌机中，加入两倍的温开水榨成汁液，过滤掉渣和籽；

3、接着将70℃左右的温开水倒入米粉中搅拌均匀，调成糊状；

4、最后再将火龙果汁倒入调好的米粉中搅拌均匀即可。

适合宝宝月龄：适合7个月以上的宝宝食用。

三、火龙果蝴蝶面

食材：火龙果1个，面粉适量，水适量。

做法：

1、先将火龙果去皮切块打成汁，去渣去籽；

2、然后用火龙果汁和面，把和好的面粉用模具压花后做成蝴蝶结状；

3、最后将做好的火龙果蝴蝶面上锅煮给宝宝吃即可。

适合宝宝月龄：适合8个月以上的宝宝食用。

四、火龙果饺子

食材：火龙果半个，面粉适量，芹菜、猪里脊肉、盐、葱各少量。

做法：

1、先将火龙果果肉压碎加入面粉，揉成面团；

2、然后擀成一张饼状，用瓶盖压成饺皮；

3、接着把芹菜、猪里脊肉剁碎，加入少量的盐和葱搅拌成馅；

4、最后将饺子包好下锅煮给宝宝吃即可。

适合宝宝月龄：适合1岁以上的宝宝食用。

五、火龙果千层

食材：火龙果80克，中筋面粉50克，水25毫升，鸡蛋1个，植物油、盐各少量。

做法：

1、先将火龙果肉加凉白开用原汁机搅成火龙果泥；

2、然后加入面粉用筷子搅成火龙果面糊，稍微粘稠但还能流动的状态；

3、接着在锅中倒入少量的植物油烧热，放入少量的面糊，小火慢煎；

4、等两面都煎好之后盛到一边备用，如此反复把面糊都煎完，尽量摊开防止粘黏；

5、然后把鸡蛋煎成蛋饼，加入少量的食盐；

6、最后把火龙果面饼和蛋饼交替叠放在一起，用刀切开成几分即可。

适合宝宝月龄：适合1岁以上的宝宝食用。

千层蛋糕的千层怎么做

零失败的千层蛋糕.

饼皮配方:●鸡蛋3个、纯牛奶250克、低筋面粉50克、糖粉25克、玉米淀粉30克、无盐黄油10克

夹心配方:淡奶油400克、糖粉20克、水果适量(芒果)、草莓●、榴莲等都可以)

!备注:此配方可以做- 一个6寸或者8寸的十几二十张饼皮，奶油的量足够做一个千层蛋糕。

1、黄油先隔水融化。

2、牛奶倒入碗里，再加入所有粉类(低筋面粉，玉米淀粉，糖粉)搅拌均匀，有颗粒没关系，等会还要过筛。

3、3颗鸡蛋打散，让蛋清不结块就可以，再把步骤2的面糊慢慢倒入鸡蛋里，一边搅拌一边倒。

4、把步骤3的面糊过筛两遍。

5、已经融化的黄油把把一部分面糊倒进黄油里进行乳化，乳化后再倒回面糊里混合均匀。

6、确定面糊没有明显大气泡才可以进行煎饼的作业，否则煎出来会有很多泡泡引起的大洞洞

7、准备一个平底锅，中小火预热，用小火煎饼皮，一定要小火，要有点耐心，饼皮起泡泡就可以用工具刮一刮边缘，让饼皮自动脱落。

8、煎好的饼皮用油纸或保鲜膜包裹放进冰箱冷藏30分钟

*饼皮做好了这时候我们就来打发奶油

9、淡奶油一次性加入糖粉先低速再高速打发，硬性打发，能拉起小勾尖就可以了，水果切丁或者切块备用

10.做千层要遵循每张皮之间间隔一层芒果馅.否则容易坍塌，不成形

做好之后放冰箱。冷藏三小时定型，否则会不好切

八个月宝宝火龙果辅食做法大全

【婴儿辅食火龙果的5种做法】

一、火龙果汁

食材：新鲜火龙果1个，适量水。

做法：

1、先把火龙果的果肉从果皮中剥离出来，切成小块备用；

2、然后把切好的果肉倒入料理机中，加入适量的水打成果浆；

3、最后将打好的果浆用筛网过滤，得到火龙果汁液即可。

适合宝宝月龄：适合7个月以上的宝宝食用。

二、火龙果米糊

食材：火龙果1/4个，婴儿米粉10克，温开水60毫升。

做法：

1、先把火龙果清洗干净去皮取果肉切成小块；

2、然后放入搅拌机中，加入两倍的温开水榨成汁液，过滤掉渣和籽；

3、接着将70℃左右的温开水倒入米粉中搅拌均匀，调成糊状；

4、最后再将火龙果汁倒入调好的米粉中搅拌均匀即可。

适合宝宝月龄：适合7个月以上的宝宝食用。

三、火龙果蝴蝶面

食材：火龙果1个，面粉适量，水适量。

做法：

1、先将火龙果去皮切块打成汁，去渣去籽；

2、然后用火龙果汁和面，把和好的面粉用模具压花后做成蝴蝶结状；

3、最后将做好的火龙果蝴蝶面上锅煮给宝宝吃即可。

适合宝宝月龄：适合8个月以上的宝宝食用。

四、火龙果饺子

食材：火龙果半个，面粉适量，芹菜、猪里脊肉、盐、葱各少量。

做法：

1、先将火龙果果肉压碎加入面粉，揉成面团；

2、然后擀成一张饼状，用瓶盖压成饺皮；

3、接着把芹菜、猪里脊肉剁碎，加入少量的盐和葱搅拌成馅；

4、最后将饺子包好下锅煮给宝宝吃即可。

适合宝宝月龄：适合1岁以上的宝宝食用。

五、火龙果千层

食材：火龙果80克，中筋面粉50克，水25毫升，鸡蛋1个，植物油、盐各少量。

做法：

1、先将火龙果肉加凉白开用原汁机搅成火龙果泥；

2、然后加入面粉用筷子搅成火龙果面糊，稍微粘稠但还能流动的状态；

3、接着在锅中倒入少量的植物油烧热，放入少量的面糊，小火慢煎；

4、等两面都煎好之后盛到一边备用，如此反复把面糊都煎完，尽量摊开防止粘黏；

5、然后把鸡蛋煎成蛋饼，加入少量的食盐；

6、最后把火龙果面饼和蛋饼交替叠放在一起，用刀切开成几分即可。

适合宝宝月龄：适合1岁以上的宝宝食用。

【注意事项】

1、火龙果有润肠通便的作用，宝宝的摄入量要控制好，多吃容易导致宝宝腹泻，建议日摄入量不要超过20克。

2、火龙果是性寒的水果，腹泻的宝宝要忌吃，体质虚弱的宝宝也不宜多吃。

3、火龙果中含有一定的膳食纤维，容易引起宝宝的过敏反应，建议7个月以后再给宝宝添加，由少及多。

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火龙果千层,火龙果千层糕的做法

红心火龙果千层糕的做法步骤图，怎么做好吃

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火龙果做辅食怎么做好吃

千层蛋糕的千层怎么做

八个月宝宝火龙果辅食做法大全

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