火龙果果冻怎么做,火龙果果冻怎么做简单又好吃

火龙果作者：东海永思 2022-10-19 20:24:02

今天给各位分享火龙果果冻怎么做的知识，其中也会对火龙果果冻怎么做简单又好吃进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、自制火龙果果冻的做法
2、怎样做火龙果果冻
3、火龙果冻怎么做
4、火龙果怎么做果冻
5、火龙果果冻的做法大全

自制火龙果果冻的做法

1、把火龙果肉挖出，放进小锅里

火龙果果冻

火龙果果冻(5张)

2、加100ml水入效果，用勺子把火龙果压碎

3、小火慢煮，加入一勺白糖

4、取4克鱼胶粉，用20ml的水，充分调开

5、倒入小锅里的火龙果肉里，迅速搅拌均匀

6、把果肉汁，倒入模具中，稍微晾凉后放入冰箱先冷藏一个小时

7、这个时间内把火龙果皮，用盐水洗净，剪去外皮上多余的枝叶，只留有紫色部分的皮，放去果汁机里加150ml水，打成汁

8、把果皮的汁水，过滤一遍，只留汁水，多余的皮渣都扔掉

9、过滤好的火龙果皮汁，小火慢煮加入一勺白糖

10、取6克鱼胶粉，跟前面一样，加30ml的水充分搅匀后加入到果皮汁里，再搅拌均匀

11、取出冰箱里的果肉部分的冻，此时凝结的不是很厉害，在上面加入适量的果皮汁，继续进冰箱冷藏2-3小时

：1、把琼脂用凉水泡半小时；

2、用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化；

3、倒入果汁，并搅拌均匀；

4、将水果切成小块，放在小杯中；

5、往小杯里倒入做好的琼脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可。

做法二

薰衣草果冻

材料：

水600公克(一公克等于一克 )，干燥薰衣草30公克，吉利T(吉利t是动物背瘠萃取出来的胶质物，主要是用来做甜点)15公克，细砂糖90公克，鲜奶500公克，干燥薰衣草30公克，吉利T10公克，细砂糖780公克。

做法：

1、将水煮至沸腾，加入干燥的薰衣草，浸泡1分钟后过滤备用。

2、细砂糖与吉利T干拌混合，加入作法1的薰衣草茶中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与吉利T完全溶解即可熄火，倒入模型中约5分满，待冷却备用。

3、将鲜奶加热至沸腾，随即熄火，加入干燥的薰衣草，浸泡1分钟后过滤备用。

4、细砂糖与吉利T干拌混合，加入作法3的牛奶中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与吉利T完全溶解即可。

做法三

DIY自制果冻

材料

鸭蛋或鸡蛋4个、白凉粉30g、水200g、白糖、千日红（花茶）适量

1、鸭蛋底下用小刀通一通，倒出蛋液。

2、将蛋壳彻底冼净晾干备用，还要找个固定的东西，我拿出了冰箱里放蛋的架子。

3、将千日红用沸水冲开。

4、锅里水加热，放入适量白糖融化开。

5、加入适量白凉粉用筷子搅匀关火。

6、将泡好的千日红塞进蛋壳。

7、将凉粉液倒入蛋壳。

8、等冷却后象剥蛋一样剥壳即可。

怎样做火龙果果冻

火龙果果冻

准备食材：火龙果2个白糖40g 白凉粉30g

制作方法：

1、首先把火龙果去皮切成丁；

2、锅中放入500g清水；

3、放入白糖；

4、放入白凉粉搅匀，然后大火煮开，冒泡；

5、盛出放入长方形的盘中；

6、再放入火龙果丁搅拌均匀，放凉至凝固；

7、倒出切方块；

8、装盘，制作完成。

温馨提示：

1、其实这道菜没啥总结的，原因：太简单只需火龙果、冰糖、白凉粉这条样，对了，还有水。

2、需要注意的是，水和白凉粉的比例，水多了太稀，不成形，水少了，煮的时候，容易粘锅，所以大家千万要注意，避免这里出现失误。

3、煮好凉了之后，放冰箱里，稍稍冰一下，不能冻，再取出来切也好切，吃起来口感也好。

火龙果冻怎么做

【食材配料】：火龙果、白凉粉（或者鱼胶粉）、白糖（少放或者不放）、矿泉水。

【制作过程】：

1、首先，准备1口干净的平底锅，先在里头倒入500克清水（家中有条件的，最好选择矿泉水），再加入35克的白凉粉，30克的白糖（不喜欢太甜的，可以选择不放或者少放），将它们搅拌至彻底融化后，再点火烧开，

2、然后，一边煮，一边用工具搅拌，直到将它煮至黏稠且透明状态后，再将切好的火龙果丁倒入进去，继续大火煮1-2分钟后，立即将它们盛出，装入事先准备好的容器中，放凉备用（果胶粉、白凉粉、鱼胶粉这些物质都有个共同的特性：预热即化，放凉迅速凝固）。

3、待果冻完全放凉后，再将它放入冰箱的冷藏室中，存放1-2个小时后取出，切成小块后，即可食用，火龙果果冻制作完成，做法简单3步就搞定，特点是：冰凉清爽、Q弹嫩滑，色泽艳丽，孩子见到它几乎没有不喜欢的，夏天吃既去暑，又解渴。

【温馨提示】：

1、制作火龙果果冻时，火龙果务必保持绝对的新鲜，切忌挑选腐烂变质的，否则，会造成身体不适合，比如：肚子疼、腹泻等症状。

2、另外，大家在制作时，一定要注意水和白凉粉的配比，从以往的经验得知，500克的清水加35-40克的白凉粉是最为合适的，这样煮出来的果冻，不仅外表晶莹剔透，而且具有Q弹爽滑的口感，卖相看起来会更加的自然。

3、再则，煮果胶的锅务必彻底清洗干净，否则，吃起来不仅有异味，而且会失去水果特有的清香味，制作任何一款食物，都是需要注意细节的，自制果冻肯定也不能例外。

火龙果果冻怎么做,火龙果果冻怎么做简单又好吃

火龙果怎么做果冻

【火龙果果冻】

食材：火龙果、白砂糖、白凉粉、清水。

做法：

1、准备一个火龙果，白砂糖30克、白凉粉30克、清水500克。

2、红心火龙果去皮，随意切成均匀小丁待用。

3、锅中倒入水，放入白凉粉搅匀，边煮边搅拌，然后中火煮开冒泡，加入白糖搅拌融化。

4、接着把切好的火龙果丁倒入锅中。

5、再次煮开就可以倒入事先准备好的容器中了。

6、倒入容器中，放凉后再入冰箱冷藏两个小时，口感更好。

7、取出脱模，切成合适的大小开吃了，晶莹剔透，爽滑Q弹，非常的好吃。

8、清凉解暑，大人小孩都爱吃，吃起来也比较放心，制果冻由于没有防腐剂，所以不宜长时间保存，最好现做现吃哦。

火龙果果冻的做法大全

火龙果果冻的做法如下所示：

材料：红心火龙果、白凉粉、糖、清水

1、准备材料，火龙果切成小块。

2、锅中倒入清水。

3、再加入白凉粉和糖搅匀。

4、然后大火煮沸腾，冒大泡。

5、准备果冻模具，放上火龙果丁。

6、再倒入煮开的白凉粉液，常温放置凝固。

7、成品。

火龙果果冻怎么做的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于火龙果果冻怎么做简单又好吃、火龙果果冻怎么做的信息别忘了在江南平台app 进行查找喔。

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