水果拼盘火龙果,水果拼盘火龙果图片大全大图

火龙果作者：黑山燕伟 2022-10-18 13:48:10

本篇文章给大家聊聊水果拼盘火龙果，以及水果拼盘火龙果图片大全大图对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、怎么做火龙果水果拼盘，最正宗火龙果水果拼盘的做法
2、想要做漂亮的水果拼盘，应该准备什么？
3、果水果拼盘的做法，火龙果水果拼盘怎么做好
4、怎么制作水果拼盘
5、水果拼盘一般里面都有什么水果啊？
6、水果拼盘做法及步骤

怎么做火龙果水果拼盘，最正宗火龙果水果拼盘的做法

需要准备的东西有：火龙果，以及一把顺手的小刀。需要特别注意的是：一定不要伤到手，一定不要！

做法：

1.首先，用刀在火龙果中间一圈切出相连的V字形，注意刀口要下得深一些，待会要从这里掰开的。还有就是，V字形切得越紧密，最后花瓣就越多，V字形切得越稀松，花瓣就越少，SO，注意注意...

2.顺着中间环形一周都切完后，用手掰开，就变成了下图的样子。3.切掉火龙果上的“鳞叶”，把底部切平。然后如图所示，用刀沿着每一个V字的低点向下划开，注意这里只需要划开火龙果外皮那一层即可。

水果拼盘火龙果,水果拼盘火龙果图片大全大图

想要做漂亮的水果拼盘，应该准备什么？

材料：枇杷、香蕉、黄瓜、树莓（如果季节原因，可以换其他水果搭配）第一步可以根据做拼盘的水果准备合适的盘子，一般情况下白色的盘子都是首要的选择，但也可以选择一些造型各异的盘子来制作水果拼盘，水果丰富、营养全面等诸多优点而备受大众喜爱，目前水果拼盘也成为了一道家常自制小吃。

水果拼盘其实比拼的是创意和搭配，很多时候，大家可能会认为水果拼盘是非常简单的一道美味，但是实际上如果想要做出好看营养又简单的水果拼盘，原料：苹果1个、火龙果1/4个、草莓数个、橙子1个首先水果要选色彩多的，其次就是要大，切盘占地方，小的水果也不可缺少，可以加以点缀水果盘不一定按传统的来，披萨摆盘也可以用来放水果。

我一般是根据水果的形状来决定的，像蓝莓、青提、葡萄这类体积小的水果，其实只要将它们按颜色一圈一圈的简单围起来也是挺漂亮的哦，利用水果的本色和不同刀工切法和模具对水果进行各种造型生动、形态各异切配、摆放。一个果盘里不能只有一两种颜色，太单调的颜色搭配，就算你的造型再美，也不会好看到哪里去。

材料：香瓜，橙子，圣女果，猕猴桃，樱桃如图摆放，营养均衡，品种丰富，稍微费点时间，考验一定的刀工。那就比较简单了，像我们洗上几个苹果，橘子，葡萄，草莓就可以了，而不过要是切成拼盘的话，也是比较容易的，我只需要把苹果草莓，现在随着我们生活水平的提高，人们更加讲究生活的情调，家庭食用水果也比较时兴水果拼盘了。将皮片开，留下底端不断，用刀将瓜皮划开，架于西瓜上，镶上红圣女果，摆于叶形玻璃盘内。

果水果拼盘的做法，火龙果水果拼盘怎么做好

主料

火龙果 ? ?梨 ?

青菜 ?

水果拼盘之火龙果的做法步骤

1.?准备一把小勺，在火龙果上挖出花瓣的样子，用小刀稍微修一下，摆成花朵

2.?花朵的枝是黄瓜做的，那个勉强称为荷叶的东西，下面是小块梨托着，再放上烫熟的菜看起来更有立体感。

3.?说一下那个青菜，用大块点的，烫过之后变得更皱，会变小。

怎么制作水果拼盘

水果拼盘具有造型生动，诱人食欲的效果，是菜谱中的常见菜。一般来说制作水果拼盘不仅需要专业的刀具，更得具有一定的功底！什么皮，横刀，纵刀，斜刀..........

其实自己制作的话，并不麻烦，选几样爱吃的水果，稍微操作一下，一个好看又好吃的拼盘就做出来，想在妻子女友跟前露一手的小伙伴，赶紧看过来吧！

1、所用食材：西瓜，火龙果，猕猴桃，哈密瓜

这种水果拼盘主要是以片为主，把所有的水果都切成薄厚均匀一样的片，然后放在一个盘中依次交叉摆放，成型后打眼一看，就会感觉非常的丰富多彩！

2、所需食材：梨（苹果，菠萝都可以）葡萄

把梨削皮对切，然后插上牙签，再把葡萄串到牙签上即可，做出的造型特别像只小刺猬，而水果看个人喜好可随意切换。自己喜欢就好！

3、所需食材：香蕉，苹果，猕猴桃，葡萄

全部切片，（苹果片对切）先用猕猴桃摆个大圈，然后里面再用香蕉片摆一圈，再用猕猴桃摆一圈，然后用苹果随意摆最里面的一圈，空余的地方放葡萄即可！

4、所需食材：橙子，黄瓜，草莓

橙子按最普通的切法切成一块一块的（类似西瓜的切法）黄瓜切成条状，然后用橙子在盘中摆出花朵的造型，花蕊位置放草莓，花杆用黄瓜！

看完上边这几个拼盘的做法后，相信大家会有一些感悟，其实不管是用什么水果，摆放的方式只需根据自己想象力去做就可以了，所以大家在学习水果拼盘的时候，不需要按照一个图形或者是一个方式去学，只需充分发挥您自己的想象力就可以了！

水果拼盘一般里面都有什么水果啊？

水果拼盘里面的水果没有具体的规定，香蕉，菠萝，草莓，苹果，猕猴桃……选择喜欢的就好。

1、用提子、蓝莓、梨子以及胡萝卜做成的“小孔雀”，而且还是一只特别可爱的“开屏孔雀”。这个水果拼盘做得太萌了，让人都不舍得破坏了。

2、主要是用小番茄、火龙果等做成的水果拼盘，虽然红色很鲜艳，小番茄也很好吃，但是分量太少了，适合减肥或者食量少的人。

3、橘子、苹果和两颗小番茄，居然拼成了一条胖乎乎的“小金鱼”！而且很常见的水果，很多人都会喜欢吃，是很不错的一款水果拼盘。

4、火龙果、猕猴桃、香蕉，再加最上面的那颗小番茄，虽然这份水果拼盘的颜值一般，但是分量够足！作为平时补充维生素的水果拼盘是很好的选择。

5、最后一个水果拼盘，黄瓜片切得薄薄的，还有切成片的橙子，不管是泡水喝还是直接吃掉，都会很棒！

水果拼盘做法及步骤

一、选料从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放。二、构思制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂，但也不能随便应付，制作前应充分考虑到宴会的主题，并进一步为其命名。三、色彩搭配大部分人将水果作为饭后食品，也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果。这时大多数的人已没有多少食欲，这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题：怎样的色、香、味、形、器才能重新将人们的食欲引起？水果的色、香、味是我们所无法改变的，若改变了可能也失去了本身的意义。但我们可以根据想像将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体，通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配；红、黄、橙可算是相近色搭配；红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。四、艺术造型与器皿选择根据选定水果的色彩和形状来进一步确定其整盘的造型。整盘水果的造型要有器皿来辅助，不同的艺术造型要选择不同形状、规格的器皿。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。另外还要考虑到盘边的水果花边装饰，也应符合整体美并能衬托主体造型。至于器皿质地的选择，一方面可根据酒吧的档次，一方面可根据果盘的价格来确定。酒吧常用的果盘为玻璃制品，高档些的有水晶制品、金银制品。五、刀功选好水果、造型和器皿，便可动手制作了、操作时应注意刀功方面应以简单易做、方便出品为原则。（一）拼盘常用刀法水果拼盘用刀要比雕刻简单多了。一般用西餐法式厨刀(France)和宝龄刀（Boning）即可。下面介绍一下水果拼盘常见的刀法： 1.打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分。大部分水果洗净后皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮后暴露在空气中，会迅速发生色泽变褐或变红，因此，去皮后应迅速浸入柠檬水中护色。 2.横刀：按刀口与原料生长的自然纹路相垂直的方向施刀。可切块、切片一。 3.纵刀：按刀口与原料生长的自然纹路相同的方向施刀。可切块、切片。 4.斜刀：按刀口与原料生长的自然纹路成一夹角的方向施刀。可切块沏片。 5．剥：用刀将不能食用的部分剥开，如柑、橘等。 6.锯齿刀：用切刀在原料上每直刀一刀，接着就斜刀一刀，两对刀口的方向成一夹角，刀口成对相交，使刀口相交处的部分脱离而呈锯齿形。 7．勺挖：用西瓜勺挖成球形状。多用于瓜类。 8.剂或挖：用刀挖去水果不能食用的部分，如果核仁等。水果加工应注意以下原则： 1．无论采用何种方法，水果的厚薄、大小以被直接食用为宜。 2.加工出水果的原料应明显可辨。＿（二）各类水果常用刀法例举 1．柑橘类：这一类中的柑橘形状较大，表皮厚而易剥，而果食之口感一般，所以可用表皮进行表皮造型，即将表皮与肉进行正确分离，然后将表皮加工成篮或盅状盛器，里面盛入一些颜色鲜艳的圆果，如樱桃、荔枝、橘瓣、葡萄等，取出来的果肉可用来作围边装饰。柠檬和甜橙的用途基本一样，一般带皮使用。由于其果肉与表皮不易剥离，大多数是加工成薄形圆片或半圆，用叠、摆、串等方法制成花边。 2.瓜类：西瓜、哈密瓜的肉质丰满，有一定的韧性，可加工成球形、三角形、长方形等几何形状。形状可大可小，不同的形状进行规则的美术拼摆，既方便食用又有艺术造型。另外，利用瓜类表皮与肉质色泽相异，有鲜明对比度这一特点，将瓜的肉瓤掏空，在外表皮上刻出线条的简单平面，将整个瓜体制成盅状、盘状、篮状或底衬，效果较好。这类水果需配食用签。 3．樱桃、荔枝类：这一类水果形状较小，颜色艳丽，果肉软嫩含汁多，多用于装饰或点缀盅、篮等盛具的内容物。六、出品出品应做到现做现出品。拼盘造型尽量迅速，防止营养、水分流失，尤其要保证水果的整洁卫生，同时配置相应的实用工具及适量餐巾

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想要做漂亮的水果拼盘，应该准备什么？

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怎么制作水果拼盘

水果拼盘一般里面都有什么水果啊？

水果拼盘做法及步骤

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