火龙果蛋糕,芒果火龙果蛋糕

火龙果作者：上清红旭 2022-10-17 23:24:02

本篇文章给大家聊聊火龙果蛋糕，以及芒果火龙果蛋糕对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、蛋糕夹火龙果还是芒果
2、火龙果可以做蛋糕吗？
3、蛋糕火龙果怎么做？
4、火龙果蛋糕的做法
5、火龙果除了简单切开吃，还能做哪些美食呢？
6、火龙果奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

蛋糕夹火龙果还是芒果

蛋糕夹火龙果，就单独吃芒果，火龙果都会觉得好吃，芒果火龙果蛋糕的名字是生日蛋糕，上面有放芒果，火龙果算是水果蛋糕的，其中的一个水果名字组成的，生日蛋糕的名字。充其量水果只是最后给蛋糕做装饰，放到奶油上面，不会影响到蛋糕奶油的味道和芒果火龙果的味道。

火龙果蛋糕做法

提前准备好蛋糕胚材料，蛋黄与蛋清分开，蛋黄部分，蛋白部分，蛋黄部分加入白糖30克，水，玉米油，搅拌均匀，在加入各种粉类搅拌均匀，蛋清加2滴醋，加入白糖，分三次加入白糖，搅拌成硬性发泡，8分发即可，蛋白加入蛋黄中，分三次加入，倒入8寸模具中，烤箱提前预热，入烤箱，150度，上下烘烤45分钟，趁蛋糕烘烤的时间，把水果弄好，淡奶油打成十分发，烤好的戚风蛋糕胚。

冷却，脱模，平均分成二片蛋糕片，放一片蛋糕在裱花台上，抹上一层打发好的奶油，依次放好事先切好的芒果盖上第二片蛋糕，用手轻轻压一下。蛋糕周围放入切好的火龙果片，用裱花袋在蛋糕表面挤成花型，最后在蛋糕上放入事先准备好的火龙果和芒果。

火龙果可以做蛋糕吗？

火龙果可以做蛋糕吗？答案是可以制作蛋糕的，但是不适合做所有蛋糕，只适合做重油蛋糕和戚风蛋糕。

海绵蛋糕不适合用火龙果制作，因为海绵蛋糕是用整个鸡蛋进行打发，再加入面粉拌匀，如果在加入火龙果会增加搅拌时间，会让鸡蛋消泡，如果在打发鸡蛋时加入火龙果会造成鸡蛋无法打发。即使做戚风蛋糕也是有条件的，不能把鸡蛋放在蛋清中，下面就和大家分享一下火龙果戚风蛋糕的做法吧。

====戚风蛋糕火龙果版====

【制作配方】：鸡蛋3个，色拉油23克，牛奶17克，低筋粉60克，白砂糖40克，盐1克，火龙果汁20克。

【制作方法】：1.鸡蛋三个先打到小盆中，小盆不能有水和油等杂质，要确保小盆完全干净，再把鸡蛋黄捞出到另一个小盆中，也可以再打鸡蛋的时候把蛋清和蛋黄分开，同样确保蛋清小盆干净。低筋面粉过筛备用，蛋黄的小盆中加入色拉油和牛奶，火龙果汁拌匀。

2.搅拌均匀的蛋黄溶液中加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀，如果面糊较稠可以在加适量的牛奶拌匀，调制成浓稠的面糊，不能成块状。蛋清小盆中加入白砂糖和盐，用手持打蛋器打发，打发程度为硬性发泡，提起打蛋器可以看见蛋清的尖部呈直立状态。如果尖部下垂就继续打发。

3.取打发蛋清的三分之一加入到蛋黄面糊中，搅拌均匀，可以看见蛋黄面糊颜色明显变浅，再把搅拌好的蛋黄面糊反倒回打发的蛋清中翻拌均匀，这次就不能用搅拌的方式了，如果继续搅拌会让蛋清消泡。蛋清加入到蛋黄中随便怎么搅拌都可以。蛋黄加入到蛋清中则不能随意搅拌。

4.烤盘上铺一张硅油纸，再刷上一层色拉油，倒入搅拌好的戚风蛋糕面糊，用塑料刮板抹匀。烤箱预热170度，放入蛋糕烤12分钟左右，至表面金黄即可。如果放入六寸模具中烘烤，需要增加烤至时间，大约在25分钟左右，烤至表面颜色变深时，覆盖一层锡纸，避免蛋糕表面颜色过重。

【总结】：火龙果是可以制作蛋糕的，只是制作方法上要注意，因为火龙果是鲜水果，所以建议大家最好直接食用，因为火龙果加热做成蛋糕，除了颜色好看点，并没有什么优点，反而烤出来蛋糕中的火龙果营养成份，会损失很多。并且没有多少火龙果的味道，除非用的是火龙果泥。

火龙果蛋糕,芒果火龙果蛋糕

蛋糕火龙果怎么做？

简介

按照君之的配方做的，第一次很成功！

材料

低粉80克，奶油500ML，鸡蛋5个，白糖90克，玉米油25克，草莓6颗

做法

1、5个蛋清分三次加入白糖，打发到起直立的小三角型沟。

2、蛋黄分别加入糖、玉米油25ML搅拌均匀，再加入低粉。

3、取1/3打发的蛋白以切拌的手法把步骤1和2混合起来。

4、倒入八寸蛋糕模，放入预热的烤箱，上下火中间170度烤50分钟。

5、出炉，倒扣放凉。

6、加入打发的奶油用裱花嘴自由发挥，再放入水果。

火龙果蛋糕的做法

用料

主料鸡蛋5个火龙果一个纯牛奶150毫升低筋面粉1碗油20克

辅料白糖8勺

火龙果蛋糕的做法

1. 备料：鸡蛋5个，红火龙果一个，油20g，低筋面粉1碗，白糖，牛奶

2. 火龙果切小块

3. 放入榨汁机榨成果汁

4. 蛋清分离，分别装两个无水无油的盆里

5. 蛋黄里，放入白糖

6. 倒入油

7. 搅拌均匀

8. 倒入火龙果汁

9. 面粉过筛加入

10. 搅拌均匀

11. 蛋白里加两滴醋，打发

12. 分三次加入白糖

13. 大发到能立起来（我打发过了点，不要学我）

14. 分三次放入蛋黄里

15. 倒入8寸蛋糕磨具（不要放油纸）震出气泡

16. 烤箱提前预热10—15分钟，上下管150-160°，45分钟，凉后，脱模

烹饪技巧蛋白蛋黄分离一定要分好，面糊水分不要过多，蛋黄一定要搅拌均匀。

蛋糕表皮颜色太深

原因： ①配方内糖的用量过多或者水份用量太少。 ②烘烤温度过高或过久（尤其面火）。

解决方法： ①检查配方中糖的用量与总水量是否适当。 ②降低烤箱上火温度。

火龙果除了简单切开吃，还能做哪些美食呢？

火龙果我们一般买回去立即割开吃，或是用它做冰棍，水果汁之类，下边教你几个用火龙果如何做出美味的点心。

一、火龙果优格饼

主料：绿豆淀粉25g低糖优酪乳20g辅材：细砂糖10g蛋白1颗火龙果泥40g加工工艺：最先将优酪乳及火龙果泥拌匀后，筛粉倒入绿豆淀粉匀称拌和，蛋白打至出泡后，分三次持续添加砂糖，打至强制聚氨酯发泡

将流程1倒入蛋白中，刮板以翻拌方法拌匀后.倒入挤花盆陶瓷或塑胶袋挤花就可以。电烤箱先以120度加热烤温操纵在120度，烤约60～70min，表层摸上去不容易软绵绵的即进行

二、火龙果戚风蛋糕杯蛋糕

主料：鸡蛋黄4个砂糖15G火龙果之70CC沙拉油66CC低筋粉80G(A)辅材：蛋白4个砂糖50G柠檬水1/2T(B)加工工艺：烤箱预热180度C将(A)的鸡蛋黄细砂糖用打蛋机拌匀

再依次将沙拉油及火龙果汁拌入匀称，再将筛粉好一点的低筋粉分2次拌入匀称(拌和全过程尽可能迅速,防止小麦面粉造成筋性)将(B)的蛋白首先用打蛋机搞出一些泡沫塑料

之后添加柠檬水及细砂糖(分3次添加)弄成尾部坚挺的蛋白霜舀1/3用量的(B)蛋白霜渗入(A)鸡蛋黄面浆选用刮板以切半的方法拌匀后再将(A)鸡蛋黄面浆倒入(B)蛋白霜中拌匀倒入实体模型中在进炉外在桌上敲两下打出很大的汽泡放进早已加热到160度C的电烤箱中烤大概14min

三、火龙果吐司面包(自动面包机)

主料：砂糖30g高筋粉250g无盐鲜奶油15g辅材：蛋1颗火龙果果实120g发酵粉1t加工工艺：自动面包机器皿内装上做面包的叶子，将原材料依次放进(火龙果果实切半块就可以)

发酵粉资金投入专用型糟，挑选制作面包面糊的选择项第一次发醇结束后取下面糊，弄点手粉揉挤压气体后松驰醒个15min

自动面包机器皿里的叶子取下，面糊稍整形再放回器皿内，挑选发醇方式，开展第二次发醇发醇至8/9分满，挑选烤制选择项开展烤制锵锵!!香喷喷的吐司面包公布啦～马上将吐司面包倒出来放铁丝网架子上制冷，待彻底制冷后再切成片

之上便是火龙果糕点的制作加工工艺，热烈欢迎填补，喜欢的话就了解并留有评论，你的关注与评价便是驱动力。

火龙果奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

主料

蛋糕

1个

辅料

淡奶油

适量

火龙果

适量

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步骤

1.准备好材料

2.奶油打发好

3.取一块蛋糕涂上奶油放火龙果再涂上奶油

4.另一块蛋糕放上四周涂上奶油

5.还有奶油装上裱花筒里

6.随意裱在花边，中间加火龙果即可

火龙果蛋糕的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于芒果火龙果蛋糕、火龙果蛋糕的信息别忘了在江南平台app 进行查找喔。

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蛋糕夹火龙果还是芒果

火龙果可以做蛋糕吗？

蛋糕火龙果怎么做？

火龙果蛋糕的做法

火龙果除了简单切开吃，还能做哪些美食呢？

火龙果奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

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