火龙果果冻,火龙果果冻的做法大全

火龙果作者：宫古素昕 2022-10-15 14:51:03

今天给各位分享火龙果果冻的知识，其中也会对火龙果果冻的做法大全进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、自制火龙果果冻的做法
2、Q弹爽口无添加，孩子抢着吃，火龙果果冻怎么做？
3、火龙果果冻的做法大全
4、怎样做火龙果果冻

自制火龙果果冻的做法

1、把火龙果肉挖出，放进小锅里

火龙果果冻

火龙果果冻(5张)

2、加100ml水入效果，用勺子把火龙果压碎

3、小火慢煮，加入一勺白糖

4、取4克鱼胶粉，用20ml的水，充分调开

5、倒入小锅里的火龙果肉里，迅速搅拌均匀

6、把果肉汁，倒入模具中，稍微晾凉后放入冰箱先冷藏一个小时

7、这个时间内把火龙果皮，用盐水洗净，剪去外皮上多余的枝叶，只留有紫色部分的皮，放去果汁机里加150ml水，打成汁

8、把果皮的汁水，过滤一遍，只留汁水，多余的皮渣都扔掉

9、过滤好的火龙果皮汁，小火慢煮加入一勺白糖

10、取6克鱼胶粉，跟前面一样，加30ml的水充分搅匀后加入到果皮汁里，再搅拌均匀

11、取出冰箱里的果肉部分的冻，此时凝结的不是很厉害，在上面加入适量的果皮汁，继续进冰箱冷藏2-3小时

：1、把琼脂用凉水泡半小时；

2、用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化；

3、倒入果汁，并搅拌均匀；

4、将水果切成小块，放在小杯中；

5、往小杯里倒入做好的琼脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可。

做法二

薰衣草果冻

材料：

水600公克(一公克等于一克 )，干燥薰衣草30公克，吉利T(吉利t是动物背瘠萃取出来的胶质物，主要是用来做甜点)15公克，细砂糖90公克，鲜奶500公克，干燥薰衣草30公克，吉利T10公克，细砂糖780公克。

做法：

1、将水煮至沸腾，加入干燥的薰衣草，浸泡1分钟后过滤备用。

2、细砂糖与吉利T干拌混合，加入作法1的薰衣草茶中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与吉利T完全溶解即可熄火，倒入模型中约5分满，待冷却备用。

3、将鲜奶加热至沸腾，随即熄火，加入干燥的薰衣草，浸泡1分钟后过滤备用。

4、细砂糖与吉利T干拌混合，加入作法3的牛奶中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与吉利T完全溶解即可。

做法三

DIY自制果冻

材料

鸭蛋或鸡蛋4个、白凉粉30g、水200g、白糖、千日红（花茶）适量

1、鸭蛋底下用小刀通一通，倒出蛋液。

2、将蛋壳彻底冼净晾干备用，还要找个固定的东西，我拿出了冰箱里放蛋的架子。

3、将千日红用沸水冲开。

4、锅里水加热，放入适量白糖融化开。

5、加入适量白凉粉用筷子搅匀关火。

6、将泡好的千日红塞进蛋壳。

7、将凉粉液倒入蛋壳。

8、等冷却后象剥蛋一样剥壳即可。

Q弹爽口无添加，孩子抢着吃，火龙果果冻怎么做？

夏天刚给孩子们做了火龙果果冻，孩子特别爱吃，而且自己在家做的话没有任何添加剂，吃起来Q弹、冰冰凉凉的，特别爽口。

火龙果果冻的做法特别简单，用到的食材也很常见，有白凉粉、白糖、火龙果，家里没有白凉粉用吉利丁片代替也可以。

火龙果果冻可以用白心火龙果做也可以用红心火龙果做，红心火龙果做出来颜值会更高一些，而且红心火龙果的营养价值更高。

详细做法：

1、把火龙果的外皮剥掉，不要扔，因为外皮中含有丰富的花青素，花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，同时还具有减肥、降低血糖和润肠道的作用等，再把火龙果肉切成小方块。

2、再把外皮里面的红壤取出来切成块。

3、锅中加入适量的清水，烧开之后把红壤倒进去煮出颜色，然后捞出来不要。

4、再加入适量的白凉粉和白糖搅拌均匀，把火龙果肉也倒进去，再全部都倒入一个容器中，放凉之后放入冰箱冷藏，等完全凝固就可以了。

5、完全凝固之后倒扣出来，再用到切成小块就可以吃了，做法特别的简单，一次吃不完的话可以放冰箱冷藏保存。

家里没有白凉粉的话也可以用吉利丁片来做，但吉利丁片要提前用清水泡开，其余的做法和白凉粉做法都是一样的了，不管是白凉粉还是吉利丁片，做出来的口感都特别的Q弹哦，夏季吃的话冰冰凉凉的，非常爽口。

这个方法不仅可以做火龙果果冻，还可以做其它的水果果冻，像橘子果冻、苹果果冻等，吃起来口感都非常好，家里有孩子的建议试试这个火龙果果冻哦，做法简单还好吃，关键还没有任何添加剂，孩子吃也放心。

火龙果果冻的做法大全

火龙果果冻的做法如下所示：

材料：红心火龙果、白凉粉、糖、清水

1、准备材料，火龙果切成小块。

2、锅中倒入清水。

3、再加入白凉粉和糖搅匀。

4、然后大火煮沸腾，冒大泡。

5、准备果冻模具，放上火龙果丁。

6、再倒入煮开的白凉粉液，常温放置凝固。

7、成品。

怎样做火龙果果冻

火龙果果冻

准备食材：火龙果2个白糖40g 白凉粉30g

制作方法：

1、首先把火龙果去皮切成丁；

2、锅中放入500g清水；

3、放入白糖；

4、放入白凉粉搅匀，然后大火煮开，冒泡；

5、盛出放入长方形的盘中；

6、再放入火龙果丁搅拌均匀，放凉至凝固；

7、倒出切方块；

8、装盘，制作完成。

温馨提示：

1、其实这道菜没啥总结的，原因：太简单只需火龙果、冰糖、白凉粉这条样，对了，还有水。

2、需要注意的是，水和白凉粉的比例，水多了太稀，不成形，水少了，煮的时候，容易粘锅，所以大家千万要注意，避免这里出现失误。

3、煮好凉了之后，放冰箱里，稍稍冰一下，不能冻，再取出来切也好切，吃起来口感也好。

火龙果果冻,火龙果果冻的做法大全

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