第一次吃牛排怎么点餐,第一次吃牛排怎么点餐好

怎么吃作者：车书蝶 2023-03-03 08:31:36

本篇文章给大家聊聊第一次吃牛排怎么点餐，以及第一次吃牛排怎么点餐好对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、第一次吃牛排怎么点餐
2、第一次去吃牛排怎么点餐怎么吃呀？
3、吃牛排怎么点餐流程

第一次吃牛排怎么点餐

第一次吃牛排建议直接点套餐，这样可以不用自己费心搭配。

如果是自己点单的话，一般是牛排+配菜。配菜一般是点两菜一汤。比较常见的配菜有土豆泥、花椰菜、红菜汤、芦笋、通心粉、意大利面、蘑菇、奶油菠菜、沙拉等等，具体的可以看餐厅的菜单上有什么。

除了配菜之外，一般的牛排店都会有水果、饮料和冰淇淋等，可根据自己的需要自取哦，一般这些都是免费的，也有的店会收钱，具体情况要看去的餐厅。

牛排点单流程：

1、第一步看菜单就行了，譬如说沙朗(经济实惠，因为这款肉质有嚼劲男性吃的习惯)，菲力(瘦肉多脂肪少女小孩老人爱吃)，红酒(美容养颜)，原味经典。或是其他的，你只要报名字就好了。

2、第二步报成熟度。一般服务员会接着问你要几成熟，只要报自己喜欢的成熟度就好，一般就是奇数成熟度和全熟。

3、第三步、选面食。一般牛排会套餐里一般配有通心粉、土豆泥和意大利面三种面食。你要是不说的话，他们会默认加通心粉。

4、点完餐之后就可以自己找个位置坐等吃牛排了。

第一次吃牛排几分熟好

第一次吃牛排最好吃全熟哦，以后再慢慢减少熟度，毕竟中国人平常的饮食习惯就是吃全熟的食物，突然吃到熟度不够的可能会有些犯恶心。

第一次吃牛排怎么切

用左手持叉，右手持餐刀，用叉叉住肉，用刀切成小块再吃。

切割食物时，餐刀和餐叉向盘子稍加倾斜，而不要垂直使用。

餐刀、餐叉的把应该握在手掌中。

叉子的使用方法有两种：

按照英国人的习惯，总是左手拿叉，右手拿刀，叉子的凹面不朝上，无论吃什么，都用刀把食物放在叉子凸面下再吃。

现在美国人的习惯是惟有切肉时，才用右手拿刀、左手拿叉。切完后，将刀放在碟子上，把叉子换到右手再吃，拿软食物时，也可以将餐叉凹面朝上使用。

拓展资料

牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。

欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。

清末小说中已出现「牛排」、「猪排」等西菜菜名，可能是因形似上海「大排」（猪丁骨），故名「排」。而在上海话里，「排」发[ba]音，广东又作牛扒。

牛排熟度：

一分熟牛排(rare)：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度，同时有生熟部分。

三分熟牛排(medium rare)：大部分肉接受热量渗透传至中心，但还未产生大5变化，切开后上下两侧熟肉棕色，向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色，伴随刀切有血渗出。(新鲜牛肉和较厚牛排这种层次才会明显，对冷冻牛肉和薄肉排很难达到这种效果)

五分熟牛排(medium)：牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和综褐色，整个牛排温度口感均衡。

七分熟牛排(medium well)：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着少量粉红色，质感偏厚重，有咀嚼感。

全熟牛排(well done)：牛排通体为熟肉褐色，牛肉整体已经烹熟，口感厚重。

参考资料：百度百科-牛排

第一次去吃牛排怎么点餐怎么吃呀？

首页你现选好你喜欢的口味，然后服务员会问你要几分熟。牛排一般分为一分熟，三分熟，五分熟，七分熟，全熟。一分熟的牛排带血，只是表面熟了一点，吃起来汁多带有牛肉原本的口感，三分熟的牛排里面是桃红色的，很烫；五分数等于半熟，切开后牛排里面是粉红色的，吃起来很嫩；初尝者七分熟比较适合，是褐色夹粉色，口感很好，牛肉很筋道。选好牛排后一般端上来的牛排都是需要自己加酱的，首先把餐巾的一角掖在衣领前（参考吃西餐的图片），用扣在牛排上的盖子遮住牛排加酱，免得弄得自己一身都是，然后盖上盖子等一分钟，然后打开盖子，右手拿餐叉，叉住牛排边缘的一小部分，右手拿餐刀，来回使用切下一块适合放入口中的牛排。基本步骤就是这样。