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2023-03-03 64 鱿鱼花怎么吃,鱿鱼怎样做好吃
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本文目录一览:
鱿鱼花的烹饪方法:
食材:鱿鱼花500g,彩椒3个,蒜蓉辣酱1匙,生抽两匙,水淀粉两匙,白砂糖1匙,蚝油两匙。
冻鱿鱼花。解冻之后清洗干净,清洗干净。
把彩椒两头去掉,切开铺平切成细丝。
鱿鱼花在沸水中焯30秒捞出。
将除食用油以外的所有调料倒入一个碗中调成料汁。
锅中倒入食用油烧热。
倒入料汁。
下入鱿鱼快速翻炒。
将料汁和鱿鱼翻炒均匀。
出锅放入彩椒翻炒均匀即可。
冷冻鱿鱼花怎么做才好吃共有5步。可做香辣鱿鱼花、双椒炒鱿鱼花、酱香鱿鱼花。准备食材:冷冻鱿鱼花、黄瓜、洋葱、姜片、蒜片、大葱段、花椒、干辣椒段、干辣椒面、菜籽油、盐、豆瓣酱、料酒、蚝油、味精、白糖、孜然、五香粉、生抽。以下是香辣鱿鱼花的具体操作步骤:
操作/步骤
1
浸泡鱿鱼花
鱿鱼花提前解冻后,清水浸泡10分钟左右。
2
焯水鱿鱼花
锅中水沸后,加入料酒、鱿鱼花焯水2分钟,捞出备用。
3
切食材
洋葱、黄瓜切块备用。
4
炒配料
热锅烧油,放入豆瓣酱、干辣椒段、花椒、姜片、蒜片、大葱段、蚝油炒均匀。
5
炒鱿鱼花
放入鱿鱼花翻炒,加入洋葱、黄瓜、高汤、生抽、白糖、五香粉、干辣椒面、孜然粉、味精,炒匀即可。
END
总结:以上就是关于冷冻鱿鱼花怎么做才好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
用料:鱿鱼适量、胡萝卜适量、菜花适量、塔花适量、尖椒适量、蒜片适量、蚝油适量、番茄酱适量、生抽适量、盐适量、油适量。
步骤:
1、鱿鱼切花块焯熟,胡萝卜切条,蒜切片。
2、尖椒切条块。
3、菜花、塔花切小瓣。
4、锅内放油炒蒜香。
5、放鱿鱼花和胡萝卜炒。
6、放蚝油。
7、翻炒均匀后放菜花和塔花。
8、加番茄酱。
9、加生抽。
10、加盐。
11、翻炒均匀后入下味出锅。
12、成品。
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