羽衣甘蓝怎么炒着吃,羽衣甘蓝怎么炒吃怎么吃

怎么吃作者：祈依云 2023-03-03 02:36:36

今天给各位分享羽衣甘蓝怎么炒着吃的知识，其中也会对羽衣甘蓝怎么炒吃怎么吃进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、羽衣甘蓝可以炒吗？
2、羽衣甘蓝怎么吃或拌或炒都很好吃
3、羽衣甘蓝怎么吃

羽衣甘蓝可以炒吗？

羽衣甘蓝当然可以炒。

羽衣甘蓝的做法：

一、烤羽衣甘蓝

1、用料

羽衣甘蓝：适量

橄榄油：适量

盐：适量

2、步骤

选取新鲜的食材

洗净去掉杆儿，撕成小片

擦干水分

均匀拌上橄榄油

烤盘上平铺一层，150度烤十分钟即可，中途可加盐调味。

二、蒜茸羽衣甘蓝

1、主料

羽衣甘蓝250克

辅料

蒜2粒

生粉2茶匙

2、配料

盐1茶匙

鸡精1茶匙

香油适量

3、步骤

羽衣甘蓝洗净待用。

蒜剁成茸，生粉加清水调成水淀粉待用。

锅下水烧开后，放入羽衣甘蓝焯水半分钟。

捞起后过冷河待用。

另锅下油烧热，爆香蒜茸。

倒入羽衣甘蓝翻炒一分钟。

然后撒入盐、鸡精和倒入水淀粉。

翻炒匀即可出锅。

三、羽衣甘蓝减脂美味版

1、用料

羽衣甘蓝：80G

生核桃（最好去皮）：一把

南瓜子：一把

芒果：1/4个

番石榴（红心）：1/4个

橄榄油：适量

意大利黑醋：一小碟

2、步骤

准备以上食材，核桃可以碎一点哦，芒果和番石榴切薄片更美味

导一些橄榄油到羽衣甘蓝上面然后重点就是这个时候，一定要每一片都要沾到橄榄油，并且耐心搓捏一下。

要搓到软软的，这样橄榄油才能充分附着在羽衣甘蓝上，橄榄油的香反向引出了羽衣甘蓝的特有味道还会有一点点甜的感觉

然后就是把坚果放上去少量淋点橄榄油，再把水果放上去。再边吃边淋黑醋，不然水果容易酸。芒果的这点甜真的很惊艳，其他水果也可以配一点。

四、香椿炒蛋

1、用料

羽衣甘蓝：切碎，50 克

鸡蛋：三个

葱花：5克

盐：1/4 茶匙

黑胡椒碎：适量

油：1 茶匙

2、步骤

羽衣甘蓝洗净去粗梗如图切碎。

加入鸡蛋、葱花、黑胡椒碎

用筷子将鸡蛋打散搅匀。

不沾锅中火上烧热，倒油刷开。

倒入混合好的蛋液。

翻炒均匀至蛋液凝固即可。

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羽衣甘蓝怎么吃或拌或炒都很好吃

1、吃法一：

（1）首先需要把羽衣甘蓝洗净后沥干水备用。

（2）接着烧一锅水，等水开后所羽衣甘蓝的叶子放进开水中焯。

（3）接下来需要调调料汁了，需要把凉拌汁加一些酱油、鸡精等调料搅拌均匀即可。对了，这里建议大家可以放一些芥末，味道会更好一些。

（4）把焯好的羽衣甘蓝切碎，根据自己的习惯，切成自己喜欢的形状即可。

（5）最后一步就是要把我们之前调好的调料汁均匀的淋在切碎的羽衣干蓝上，这样就可以安心的坐下来吃了。

2、吃法二：

（1）首先需要把羽衣甘蓝洗干净，然后把羽衣甘蓝的梗切成一小块一小块的丁状，把羽衣甘蓝的叶子切成一段一段的备用。

（2）准备一根胡萝卜，把胡萝卜的皮削掉，然后切成细丝状；把红红的番茄切成丁，黄瓜也切成丁。准备几瓣大蒜，洗净后切碎备用。

（3）锅内倒水，放到火上烧开，然后把藜麦放进滚开的开水里煮熟，我煮了大约七分钟左右，然后捞出沥干水备用。

（4）火上放锅加油，油热后把切碎的大蒜放进油锅里，煸炒出香味后把羽衣甘蓝的梗丁放进锅内翻炒，然后把胡萝卜丁，番茄丁，黄瓜丁还有藜麦一起放进锅里，进行翻炒，最后把羽衣甘蓝的叶子也放进锅内，直到把羽衣甘蓝的叶子炒软为止。

（5）最后一步就是加入盐和胡椒还有橄榄油进行调味就可以起锅了。

羽衣甘蓝怎么吃

羽衣甘蓝是甘蓝的变种，外形新颖美观且营养丰富，可荤炒，也可素炒，还可腌制，在西餐中常用作为色拉原料。下面我给大家分享羽衣甘蓝的做法，希望你喜欢。

羽衣甘蓝的做法一：上汤羽衣甘蓝菜

材料准备

主料：羽衣甘蓝，野生菌，皮蛋。

辅料：大蒜，红椒，盐，料酒，蚝油，胡椒粉，鸡精，水淀粉，糖，醋。

制作方法

1、红椒洗净后切成丝,大蒜剥好后用刀拍碎，不用切片，羽衣甘蓝和野生菌洗净摘好，皮蛋洗净切丁。

2、锅内倒入适量清水，放入野生菌和羽衣甘蓝用焯一下，捞出沥水备用。

3、锅内放入适量油，油热后放入大蒜，炸至金黄，放入红椒,野生菌,皮蛋,最后放入语义甘蓝，翻炒均匀。

4、调入适量的盐，料酒，蚝油，胡椒粉，鸡精，糖，醋，翻炒均匀，最后倒入水淀粉勾芡，快速翻炒即可出锅。

羽衣甘蓝的做法二：蒜茸羽衣甘蓝

材料准备

主料：羽衣甘蓝250克。

调料：食盐1茶匙，鸡精半茶匙，蒜2瓣，香油适量，淀粉1茶匙。

制作方法

1、羽衣甘蓝择成片后洗净待用，蒜切蓉，取一小碗放入生粉，加入适量清水调成水淀粉备用。

2、锅内加入适量清水，水烧开后放入羽衣甘蓝焯烫半分钟，捞出过冷水，控水后备用。

3、另起锅，放入适量的油，油热后倒入蒜蓉爆香，倒入羽衣甘蓝翻炒均匀。

4、炒制大约一分钟左右，调入适量的盐和鸡精，翻炒均匀后倒入水淀粉勾芡，再次炒匀即可出锅。

甘蓝金瓜海蜇丝

羽衣甘蓝的做法三：甘蓝金瓜海蜇丝

材料准备

主料：海蜇皮2张，紫甘蓝200克，金瓜半个。

调料：食盐5克，醋10克，鸡精3克，生抽5克，香油3克，白芝麻10克，白糖5克，植物油2汤匙，小葱3根。

制作方法

1、海蜇洗净后浸泡一会儿，捞出切丝，再浸泡10小时以上，期间需要换两三次水。然后捞出控水备用。

2、金瓜切开后去除种子和瓜瓤，直接擦丝器在金瓜内部擦出细丝，这样即卫生又方便。金瓜丝中加入两勺盐，抓捏去除粘液后用凉开水清洗干净，挤干水分备用。

3、取一碗放入海蜇丝和金瓜丝，抓拌均匀。

4、将羽衣甘蓝择成片，顺着纹理切成细丝，要尽量切的细一些。

5、取一小碗，放入醋、生抽、盐、白糖、鸡精和香油，加适量清水调成汁备用。

6、锅中放入少许植物油，油热后放入小葱段小火爆香，制成葱油备用。

关于羽衣甘蓝怎么炒着吃和羽衣甘蓝怎么炒吃怎么吃的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

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