檇李怎么吃,檇李好吃吗

今天给各位分享檇李怎么吃的知识，其中也会对檇李好吃吗进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

• 1、可以吸着吃的李子，你见过吗？
• 2、醉李吃多了有什么作用
• 3、嘉兴有什么好吃的美食
• 4、zui子是什么水果
• 5、檇李与槜李区别
• 6、说说如何区分真假槜李，槜李上市以来，味道一般般的槜李屡见不鲜！

可以吸着吃的李子，你见过吗？

又到了李子丰收的季节，取一枚成熟的李子，不用洗不用擦，取根吸管扎进去，浓稠无渣的浆化果肉像果汁一样轻而易举地就能吸到嘴里了，绝对是零添加纯天然的鲜果汁。

拥有此等“特长”的李子叫槜李，属于濒危水果。

槜李又叫醉李，原产于嘉兴桐乡的屠甸镇桃园村，相传在春秋时期已有种植，距今有2500多年的栽培历史。醉李和一般李子的大小颜色都差不多，表皮紫红色，果肉橙黄色，含糖量也较高。比一般李子要甜，刚摘下的槜李会比较硬，脆甜爽口，但只要放个一两天，彻底成熟的槜李就会浆化成汁并呈琥珀色，可以剥皮食用或者用吸管“饮用”。

不同的是，它的表皮有一些类似于指甲划出的黄色斑痕。原来，槜李还有一个美丽的故事，当初西施入吴时，途经槜李城，村民纷纷将成熟的李子送给西施解渴，西施想到要离开故国，心情郁郁，就用指甲一个个划破李皮，细细吮吸品尝，想借此把家乡父老姊妹的情谊载入心田，结果却因多吃而醉倒。所以又叫做醉李，李子的表皮也留下了一道道斑痕。

但这样美味的水果很少被南京人吃到，因为槜李的结果率实在太低了。果树开花时虽然一片白花花的花朵非常壮观，但平均算下来100多朵花才能结出两三个槜李，上世纪80年代，浙江仅有几亩地种植槜李。1985年，浙江省只产出24枚。

这样“娇贵”的果树一旦挪到南京，正开花之际，被三四月份的“倒春寒”一折腾，必然饱受摧残，南京的梅雨季节又普遍比浙江要早半个月，本身脆弱的槜李果更经不起风吹雨打，再“夭折”一批，更留不了多少果实。物以稀为贵，这样的果实优质的能卖到10元钱一个，8枚礼盒装的也能卖到100多元，虽然利润很大，但因为产量太低。

吃李子有什么作用呢？

李子酸甜的口感受到很多女生的喜爱。然而我们经常会听到家里的老人说“桃养人、杏伤人、李子树下埋死人”。为此不少女生放弃了酸甜可口的李子。那么日常生活中吃李子真的不好吗?

听我慢慢道来。

1. 促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;

2. 清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;

3. 降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用;

4. 美容养颜《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。

不过李子危害人体也确有其实，孙思邈说：“不可多食，令人虚”。《滇南本草》载：“不可多食，损伤脾胃”。《随息居饮食谱》也有“多食生痰，助湿发疟疾，脾虚者尤忌之”的话。生活中证实，多食李子能使人表现出虚热、脑胀等不适之感。发苦涩味和入水不沉的李子有毒，也是不能吃的。李子多食生痰，损坏牙齿，体质虚弱的患者宜少食。

特别提示：李子含高量的果酸，有肠胃不良者最好少吃，否则食用过量会引起轻微的腹泻。李子味道苦涩或放入水中漂浮者有毒，不宜食用。过量食用易引起胃痛。李子多食生痰，损坏牙齿，未成熟而苦涩的李子不可食。一次食李子过多，可引起虚热脑涨。

相信大家学到不少知识了吧。

醉李吃多了有什么作用

1、引起胃反酸：李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，因而有改善食欲，促消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。但是吃多了则会刺激胃酸过度分泌，导致反酸。

2、损伤脾胃：因为李子是寒凉性食物，寒性食物吃多了易引起脾胃虚寒，脾虚则会影响食物的消化，这也是很多人吃多了李子后会拉肚子的原因。且李子含果酸较多，果酸会刺激胃酸过量分泌，损伤胃黏膜，导致胃痛。

3、损伤牙齿：酸性食物长时间滞留在口腔内会损伤牙釉质，李子酸味较重，吃多了口腔便会形成酸性环境。如果牙釉质本身受损的人吃李子，会出现明显的牙齿酸痛感。

吃李子注意事项

李子不能与醋一起吃：平时吃李子时，尽量不要吃醋，因为李子中含有大量的胡萝卜素，遇到醋以后，会被破坏，发生营养流失，人们再食用李子也起不到应有的作用。

李子不能和蜂蜜一起吃：平时吃李子时也不能吃蜂蜜，因为两者是相克的存在，蜂蜜中含有多种酶类物质，与李子中的一些营养成分之间会产生生化反应，会形成一些对人体五脏不利的成分，经常把李子和蜂蜜一起，就会上人体五脏损害严重。

以上内容参考??百度百科-槜李、人民网-夏吃李子4大好处 3大禁忌也需注意

嘉兴有什么好吃的美食

点 嘉兴地名网 嘉兴名人 [移动版]

五芳斋粽子

产品名称：五芳斋粽子产品产地：浙江省嘉兴产品特性：糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中产品成分：蛋白质、脂肪、膳食纤维等。产品功效：养胃、补血、生津、美容养颜和延年益寿的功效。产品简介：号称“江南粽子大王，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。五芳斋粽子按传统工艺配方精制而成，选料十分讲究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽则用上等赤豆“大红袍，通过配料、调味、包扎、蒸煮等……[详细]

嘉善黄酒地理标志产品

产品名称：嘉善黄酒产品产地：浙江省嘉兴市嘉善产品特性：酒液澄黄、透明、有光泽,醇香浓郁,味鲜甜、醇厚、柔和、爽口、味甘。产品成分：糖分、糊精、有机酸、酯类、甘油、高级醇和维生素B1、B2和尼克酸。产品功效：祛寒、助阳通络、解表、行气止痛、补强壮、缓急调中、通络活血、温脾散寒之功效。产品简介： 黄酒是以稻米、黍米、玉米为原料，以特制曲和酒母作糖化发酵剂，经发酵、压榨、陈贮、勾兑、检验而精心酿造成……[详细]

新丰生姜地理标志产品

　南湖区新丰镇新坊牌生姜栽培历史悠久，早在明代就已开始种植，至今已有三百多年历史。近几年种植面积稳定在3000亩左右。年产生姜3000至4000 吨，销往江浙沪一带，是嘉兴的一个传统产品。 新丰生姜辣度高、纤维多、耐贮藏，全身是宝。嫩姜质脆嫩，味鲜美；老姜质坚实、辣味足、香气浓郁，是人们日常生活中常用的调味品，烹调鱼虾时放些鲜姜，不仅味道香美可口还可去腥。此外，嫩姜还可加工成紫姜小包装、糖水姜、干姜、姜粉冲剂及盐……[详细]

秀洲槜李地理标志产品

槜李，是江南吴越文化的象征，更是见证嘉兴历史的活化石，“嘉兴”地名是先有“槜李”后有嘉兴，槜李在嘉兴的历史至少有2500年。近年来，秀洲区政府十分重视发展，1999年成立了嘉兴市研究会，对嘉兴槜李进行深入研究，并与省农业厅一起开展了槜李的抢救与开发研究项目，来保护、发展、提升槜李，加快推进秀洲槜李产业规模扩张与品质提升，实现产业化生产。槜李，在秀洲的种植历史至少有2500年，秀洲槜李具有果型大，果皮厚，易剥离，成熟时……[详细]

王店三园鸡地理标志产品

王店三园鸡，浙江省嘉兴市秀洲区王店镇所产肉鸡品种，中国国家地理标志产品。王店三园鸡是利用桑园、果园、庭园实行长日龄放养，严格按无公害要求饲养，不含激素和药残，养殖地绿树成荫，空气新鲜，环境优美，远离工厂，周围没有污染源，完全在自然条件下生长。该鸡肉色鲜红、肌纤维结实、味道鲜美，一直来受到市场欢迎。　嘉兴市王店镇地处秀洲区南部，土地资源丰富，境内桑园、果 绿色养殖环境.园、庭园（简称三园）和杂地众多，当地农村历来就有……[详细]

桐乡槜李地理标志产品

产品名称：桐乡槜李产品产地：浙江嘉兴产品特性：形硕大,味道鲜美,每颗槜李果底有一个小小的印痕,形同指甲印产品成分：水，蛋白质，维生素，钙产品季节：3 月下旬至4 月初开花，4 月上旬萌芽出叶，5月中旬核硬化，7月旬成熟。产品功能：解毒,健胃,消食、活血、化淤、防癌抗癌产品历史：槜李为李中珍品，它是桐乡著名的土特产。古代常作进贡帝王之“贡果”，闻名遐迩，槜李原产于古槜李城附近。《春秋》杜预注曰：“吴郡嘉兴县西南有槜李城……[详细]

姚庄蘑菇地理标志产品

姚庄镇位于浙江省嘉善县东北部，东邻上海市青浦区和金山区。姚庄蘑菇单季种植面积1000.71万多平方尺，年产量超过8000吨，是浙北地区最大的蘑菇集散地，姚庄蘑菇畅销江、浙、沪、闵三省一市，姚庄荣获“中国蘑菇之乡”称号。以蘑菇为主的食用菌生产是姚庄农业的主导产业，也是嘉善“白色”产业带的主导区。姚庄蘑菇种植起步于20世纪60年代，发展至今全镇蘑菇种植面积1936万平方尺，成为浙北最大的蘑菇生产基地。总产量达到15000……[详细]

海盐大头菜地理标志产品

产品名称：海盐大头菜产品产地：浙江海盐县产品特性：口味纯真，口鲜味足、香脆爽口、略带一点酸、风味独特，。产品成分：含维生素C、碳水化物、钙、磷产品季节：7月下旬到8月下旬间播种产品功能：消食下气，利水消肿，解酒开胃，增进食欲，解毒，止咳，止消渴。产品历史：海盐盛产大头菜，已有100多年的历史，它作为海盐传统的腌制加工蔬菜，仍名闻-沪一带，享有较大的声誉，深受消费者的喜爱，特别是上海人对海盐……[详细]

凤桥水蜜桃地理标志产品

　凤桥水蜜桃有早、中、晚熟品种，成熟期在7-9月，是嘉兴市最大的水蜜桃生产基地,面积达6500亩, 总产量10000吨。 2001年，凤桥水蜜桃获省优质农产品金奖，获嘉兴市农博会优质产品称号。 凤桥水蜜桃果实外观艳丽，风味佳美，汁多味甜，具有独特的香气，营养丰富，有益于人体健康。每100克果肉中含糖7-15克；有机酸0.2-0.9克；蛋白质0.4-0.8克；脂类0.1-0.5克，各种维生素含量丰富。 ……[详细]

杨庙雪菜地理标志产品

产品名称：杨庙雪菜产品别名：雪里蕻、雪里红产品地点：浙江省嘉兴市产品特性：鲜嫩、香脆、口味独特。产品成分：胡萝卜素、纤维素及维生素C和钙。产品功效：补肾益气，顺气开胸、开胃、生津。产品简介： 雪菜又名“雪里蕻、雪里红”，含有丰富的胡萝卜素、纤维素及维生素C和钙。雪里蕻，历史悠久，因冬至种植，春天成熟，无虫害侵蚀，在雪中生长而得名。本品选用江南杭嘉湖久负盛名的特产——雪里蕻，经五百年民间工艺……[详细]

嘉兴粽子地理标志产品

亦称五芳斋粽子。嘉兴传统名点。1939年由冯昌年开设的“五芳斋”创制。现品种较多，尤以鲜肉粽著称。先将糯米淘净，拌入优质酱油；鲜肉切成块，加食盐、味精、白糖等调料搓匀；再用漂洗干净的粽叶作外包皮，把糯米和肉块包扎成长三角生坯，放入锅内旺火煮1小时后用文火煮熟即成。特点是，粽香浓郁，糯而不烂，油润鲜美。是沪杭线上久负盛名的方便食品和馈赠亲友的礼品。1989年荣获商业部饮食业优质产品金鼎奖。( 嘉兴)……[详细]

嘉兴南湖菱地理标志产品

又名和尚菱、馄饨菱。菱科，一年生水草本。水上叶呈棱形、绿色，叶柄上有浮囊。夏季开花。单生于叶腋；受精后，没入水中，长成果实。大暑前后成熟。呈半圆形，无角，一侧较平，一侧较凸。皮薄易剥，淡绿或黄白色。嫩菱质脆，汁多微甜，作水果鲜食。老菱除供食用外，还可制淀粉。( 嘉兴)……[详细]

南湖菱地理标志产品

南湖菱较为特别，因为其它菱一般都有角，而浙江嘉兴城南的南湖菱却是圆而无角，所以又称“馄饨菱”。在五千多年前就已有了。这种菱皮薄肉白，鲜甜多汁，清香上口。每年处暑后大量上市，既可生吃，又可熟食( 嘉兴)南湖菱地理标志产品保护范围为浙江省嘉兴市现辖行政区域内，东经120°31′至120°56′，北纬30°35′至30°58′之间的区域。……[详细]

蜗牛

蜗牛南湖区余新镇地处嘉兴市南部，自1987年开始从事白玉蜗牛养殖，经过15年来对养殖技术和营销渠道的开拓，目前拥有蜗牛养殖户1200多户，大田面积200亩，温室8000平方米，年产量达2000吨，是全国最大的白玉蜗牛养殖基地，占全国总产量的60%以上，2001年在全省特色乡镇评选中被授予“蜗牛之乡”称号。白玉蜗牛富含各种微量元素，属高蛋白、低脂肪营养保健食品，据测定，含蛋白质42.9%，各类氨基酸31.2%，其营养价……[详细]

新当湖鲜蘑菇

新当湖鲜蘑菇平湖市蘑菇生产始于1979年，当时为上海国营外贸出口企业蘑菇罐头原料的生产基地。近几年来蘑菇产业化经营水平不断提高，实现了跳跃式发展。1998年，平湖市农副产品综合批发市场有限公司注册了新当湖鲜蘑菇商标，与市食用菌技术协会和市食用菌专业合作社在基地农户鲜蘑菇销售中采用这一商标。2002年，平湖市蘑菇栽培面积达624万平方尺，蘑菇总产量达8165吨，畅销沪、浙、苏蔬菜市场。2001-2002年，新当湖牌鲜蘑……[详细]

新篁檇李

新篁——檇李的故乡 人们只要一谈起珍稀名果檇李，一谈起美女西施入吴时经嘉兴品尝檇李的故事，便都眉飞色舞，兴奋异常，似乎全都亲眼看到美女用她晶莹如玉的指甲掐破果皮，贪婪地将一颗颗又香又甜的檇李浆液一吮而尽的场景。美果、美女，千年佳话，深深地印在历史的记忆中，印在嘉禾大地上，让人回味品尝，话说千年。 但檇李的原产地在哪里？人们一直众说纷纭。其实，檇李的原产地就在嘉兴市南湖区新篁集镇的乡间。当……[详细]

宴球

钱塘江鱼圆以软滑取胜，色泽分明，滑嫩鲜美，质感有点像豆腐，味道充满了淡水鱼的鲜甜，堪称鱼圆中的上品！民间传说乾隆皇帝微服私访，在盐官吃了一盆钱塘江的鱼圆。这盘鱼圆油而不腻，鱼肉鲜嫩，堪称上品，乾隆一口气就吃了个精光。后来那个伙计被请到了北京的御善房。宴球的主要原料之一是鱼，有白鲢、花鲢、草鱼三种，以选用3斤以上的白鲢鱼最佳，因为此鱼肉细嫩活泛。而白鲢鱼有当年、隔年之分，后者为上；又有内塘鱼和养殖鱼之别，内塘鱼为优，因……[详细]

酱蹄膀

酱蹄膀整个蹄膀外形完整无缺，色泽红亮，用刀切开后，肉嫩质细，热吃酥而不烂，看似浓油，实则肥少瘦多，入口不腻，糟香四溢，咸里透甜……在新塍民间，每到冬天家家户户都有腌制酱蹄膀的习俗，历史悠久，所烧制的酱蹄膀系一道江南乡土佳肴。由新塍洛东羊业专业合作社开发生产的“洛东”牌酱蹄膀选料考究，制作精良。原料严格选用本地著名地方猪种嘉兴黑猪所产优质肉猪的蹄膀，在冬天适宜的气温下经腌、酱、晒等多道工序精心制作而成。“洛东”牌酱蹄膀……[详细]

zui子是什么水果

这种水果叫“槜（zui读四声）李”，原产浙江嘉兴一带。为什么说特别呢？因为这个“槜”字，唯一的意思，就是这个水果名。

眼下，正是槜李成熟时，钱报记者就带你去认识一下这种挺“小众”的李子。

从槜李的“西施抓痕”，就知道这水果有故事

要说种植历史，槜李可以上溯到两千五百多年前，在春秋时期便已扬名。

最好的槜李果顶微凹之处，有一形似指甲掐过的抓痕。据传，这是越国美女西施品尝槜李留下的指甲印，当地人称之为“西施抓痕”，犹如牡丹有贵妃指痕一样，流传千古，引为美谈。

而熟悉历史的人，应该对槜李一词不陌生，春秋时期，还以这个水果的名字命名过一座城池，就叫“槜李城”，甚至还有著名的“槜李之战”。

历史上的槜李之战，共有两次，分别是公元前510年的第一次槜李之战，以及公元前496年的第二次大战，交战双方是吴越两国。

而如今，广种槜李的桐乡百桃，恰恰就是当年吴国与越国交界之地。

从西施醉吃槜李，就知道这水果太好吃

桐乡百桃乡桃园村，家家户户种李，眼下正是收获时节。这种果子皮色殷红，芬芳异常，口味甘甜，名列诸李之冠。

而且，槜李还有一个特点，它不似寻常李子，吃的时候不用咬，要用吸——将成熟的果实放置掌心，轻轻揉搓化浆，剥开一小块果皮，用嘴吸食琼浆般的果肉，丝滑香甜，回味无穷。

据说当年西施，吃此果醉倒树下，可见美味。

不过，槜李树的产量低，早年间一棵树只能结几斤果子，果实娇贵又不耐储运，即使是在桐乡本地，也少有人能品尝到它的滋味。

当地果农告诉记者，6、7月槜李成熟上市，最好的精品果一颗要卖20元，甚至更高，浙江最金贵的水果，槜李当之无愧。

不过，如今省农科院谢小波博士和嘉兴市李子园艺科学研究所合作，成功选育了产量较稳定的槜李新品系“醉贵妃”和“名媛”。单株结果可以有30到50公斤了，产量大大增加，之后，种植面积也开始扩大。相信有更多的人，能一品槜李美味了。

檇李与槜李区别

檇李与槜李没有区别，指的是同一种李子。

槜李属于落叶乔木植物。花多为白色，果大色艳。果实为核果，内有一个由石细胞组成的硬核。叶为单叶，又称醉李。中国李的著名品种。原产浙江省桐乡、嘉兴等市，浙江、福建两省栽培较多。

树势中庸，树姿开张，多花束状果枝结果。果实扁圆形，缝合线深，两侧不对称，平均重48～60 g；果皮暗紫红色，上被白色果粉；果肉橙黄色，后熟后变软，味浓甜，汁多，富芳香。黏核。品质上。自花结实率低，适生于暖湿气候。

相关信息：

槜李是典型的千年名果，从春 秋战国，槜李已有 2500 多年 的栽培历史，曾分布于各地，由于 品种退化等原因，一直没有得到很 好的发展。槜李树树形优美，花似雪海，远望晶莹如雪，果肉鲜润如 琥珀，完熟后浆液极多，味鲜甜爽 口，带有酒香。

吃时只需在果皮上 刺一小孔，慢慢吮吸果汁，吸完汁后只剩下皮和核。由于品质口感超 群，槜李在中国 “十大名李”当中 一直位居首位，是水果精品当中的 精品，也是浙江省唯一列入濒危抢 救保护的果树品种。

说说如何区分真假槜李，槜李上市以来，味道一般般的槜李屡见不鲜！

[s:252]

[s:252]

不错不错，好帖子。但是有一点好像说得不太对吧，我听老人说树枝的枝型的长相是靠后期修剪和拉撰而成的！

关于檇李怎么吃和檇李好吃吗的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。