今天给各位分享八抓鱼怎么吃的知识,其中也会对袋装的八爪鱼怎么吃进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、八爪鱼怎么做好吃家常做法2、八爪鱼最简单的吃法3、八爪鱼的吃法八爪鱼怎么做好吃家常做法八爪鱼好吃的家常做法如下:用料:小章鱼300克、尖椒3个、洋葱1个、辣椒酱2大勺、干辣椒5个、葱末姜末适量、...
2023-03-02 52 八抓鱼怎么吃,袋装的八爪鱼怎么吃
今天给各位分享八抓鱼怎么吃的知识,其中也会对袋装的八爪鱼怎么吃进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
八爪鱼好吃的家常做法如下:
用料:小章鱼300克、尖椒3个、洋葱1个、辣椒酱2大勺、干辣椒5个、葱末姜末适量、老抽半勺、生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、糖适量、盐少许。
1、花儿这个是网购的,买来的已经处理干净。咱们若是菜市场买来,要去眼、去嘴、去内脏,然后用盐和白酒搓一下,就能洗净表面了。
2、做开一锅水,倒入小章鱼,焯半分钟,捞出沥干备用。
3、尽量用紫洋葱,这样爆炒后会有甜味。洋葱和尖椒洗净切块,要想爆炒的香,少不了的是辣椒酱,小章鱼肉质肥厚,带有鲜辣味道的调味汁,才能更好的体现其鲜美的味道。
4、多切一些蒜末,4瓣左右的量,再切少许姜末,放几个干辣椒。
5、锅内放入食用油,烧热后放入姜末蒜末爆香,接着放入干辣椒和洋葱,炒出香味。
6、两大勺的辣椒酱放入,接着一勺的料酒倒入,炒香。
7、倒入焯好的小章鱼,倒入一勺的蚝油和生抽,炒匀。
8、最后放入尖椒块,根据口味,放入适量盐和糖,半分钟即可出锅。
9、香辣多汁的小章鱼,怎么吃都觉得过瘾。
用料:八爪鱼500克、韭菜1把、盐1勺、醋1勺、生抽1勺、葱1小段、姜2片、蒜2瓣。
步骤:
1、八爪鱼去内脏和眼睛,可以买稍微小一点的八爪鱼,八爪鱼不用切,就这样整个炒就行。
2、一把韭菜洗净。
3、韭菜切段。
4、锅中加油,不用太多。
5、油热下八爪鱼。
6、放葱姜蒜。
7、1勺生抽。
8、醋1勺,多炒一会,炒熟。
9、加入韭菜,加一勺盐。
10、加一勺味精。
11、翻炒一会,韭菜出水,也可以多炒一会。
12、出锅喽。
八爪鱼的吃法(做法)大全
辣炒八爪鱼
原料:八爪鱼2只、青辣椒3只、盐1克。
做法:
1、锅中加入清水烧沸,将八爪鱼投入,关火。
2、烫好的八爪鱼取出过凉,清理干净内脏,洗净,改刀切成合适的段儿。
3、青辣椒洗净斜刀切菱形片。
4、炒锅入少许油,烧热后将辣椒倒入翻炒,加入1克盐,炒匀(喜欢葱姜的可以先炒葱姜丝,再炒辣椒)。
5、倒入切好,沥好水的八爪鱼快速翻匀出锅即可。
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