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2023-03-02 97 嘉宝牛肉泥怎么吃,嘉宝牛肉泥怎么吃好吃
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一岁宝宝辅食:牛肉辅食的做法大全!
宝宝从6个月开始吃辅食,到1岁已经尝试过很多种食物了,除了要控制油盐、注意饮食清淡,吃的跟大人差不多了,牛肉营养丰富,蛋白质含量高、脂肪不高,还能补铁补锌,做得好的话宝宝还是会愿意吃的。宝宝在可以添加肉类辅食之后,肯定少不了牛肉这道营养食材。牛肉是肉类中蛋白质含量高,而脂肪含量低的“肉中之王”,而且牛肉中还富含血红素铁和锌,且吸收率高,是适合给宝宝补铁补锌的好食材。
但是牛肉的纤维较粗,和猪肉相比更难消化,所以一般在宝宝有一定咀嚼能力和消化能力之后添加比较合适,同时在制作辅食时一定要处理得细腻、软烂一点。
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虽然一岁的宝宝大部分已经出牙了,而且通过之前几个月的吃辅食的锻炼具备了一定的咀嚼能力和消化能力,但给宝宝做牛肉辅食时候也要尽量把牛肉做得软烂些,(个人觉得这是对做牛肉辅食最基本的要求。)这样宝宝的接受度也会高些。
废话不多说啦,直接上食谱!(以下食谱均适合1岁以上宝宝)
1 番茄牛肉粥
食材准备: 番茄 牛肉 大米
制作方式:
1 起锅烧水,锅内一次性加足水,水开后加入大米开始熬粥。
2 牛肉洗净、切小块,用清水浸泡十几分钟泡出血水。然后冷水入锅,加姜片焯水、去腥。
3 焯水后的牛肉捞出洗净,沥干水分后放入辅食机里搅碎。
4 西红柿划十字刀,用开水浸泡几分钟后取出去皮,然后切成碎丁,放一旁备用。
5 待粥煮至快软烂时候,加入牛肉拌匀,然后盖上盖子小火焖煮。
6 最后煮至粥粘稠了,放入番茄碎丁在煮5、6分钟后关火出锅。
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把牛肉用辅食机搅打成肉茸,然后再加入粥里熬煮,这样子到最后牛肉都会被煮化在粥里,宝宝在不知不觉中就把牛肉给吃了,完全可以避免因牛肉煮的不够烂而拒绝吃的情况。同时搭配上了富含维生素C的番茄,更能促进宝宝对铁的吸收哦。
2 自制牛肉肠
食材准备:牛肉 鸡蛋 面粉 胡萝卜 淀粉
制作方式:
1 牛肉洗净,沿纹路切成小块,然后放入清水中浸泡出血水,中途要更换清水哦。(可加入柠檬片一起浸泡去腥)最后捞出沥干水分备用。
2 胡萝卜洗净去皮切成小块。
3 依次将牛肉、胡萝卜、鸡蛋、面粉、淀粉放入辅食机里打成肉泥。(如果宝宝对鸡蛋过敏,可用少量清水代替)最后的肉泥状态是有点小粘稠。
4 将搅打好的牛肉泥装入裱花袋里,底部剪个小口。
5 准备一张锡箔纸,然后挤上牛肉泥。锡箔纸两段留点空隙,不要挤太满。然后将锡箔纸卷起拧成糖果状。
6 牛肉泥全部挤完拧好后,冷水上锅蒸,水开后再蒸40分钟左右。
7 蒸好后取出放凉,然后去除锡箔纸,将牛肉肠拿出切成片就好了。
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3 自制牛肉丸
食材准备:牛肉 洋葱 淀粉 鸡蛋
制作方式:
1 牛肉切片,放清水里浸泡出血水。
2 洋葱切小块。洋葱主要是用来去腥的,不需要多,吃多了宝宝也容易胀气。
3 将牛肉、洋葱、淀粉、鸡蛋放入料理机里打成泥。
4 起锅烧水,水开后转小火。双手沾少许水,舀一勺肉泥到手掌心搓圆,搓圆后放入沸水中。
5 丸子全部入锅后,大火在煮开,煮至肉丸浮起后再转小火煮几分钟,最后捞出。
6 肉丸没有立即吃的话捞出后要放入冷水中激一下塑型,最后在沥干放保鲜盒里放冰箱冷冻。
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其实肉肠和丸子的做法有点相似,做起来也不算困难,妈妈们都可以去尝试下。做好的肉肠和丸子一次吃不完没关系,可以放冰箱里保存三五天时间。然后在煮面条、煮粥时候添加点进去,宝宝会很喜欢的。需要注意的是牛肉丸子吃起来有点嚼劲,宝宝在吃的过程中要引导充分咀嚼后再吞咽。
下图就是我用牛肉肠给宝宝做了碗面吃:
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首先爸妈要去正规的店家买新鲜牛肉,然后把牛肉洗干净,切成合适大小,多浸泡一 点时间直到泡出血水,再洗干净放锅里(怕有腥味的话可以放一点姜片,煮完姜片扔了)。煮好后的牛肉可以用辅食机搅碎,或切成更小的碎牛肉。这里小南提醒一点,1岁的宝宝咀嚼能力有限,牛肉一定要煮得烂烂的,因为牛肉的纤维比较粗,不煮烂的话不容易消化
您好,若是开罐后常温下需在当日食用完,若是放入冰箱冷藏需在3日内食用完,因嘉宝牛肉泥在自然条件下生产不添加防腐剂等人工添加剂,肉泥长时间与空气接触造成营养物质大量流失产生某些物质影响宝宝正常消化吸收
宝宝半岁时,会添加辅食。 来自美国的嘉宝牌肉泥非常受欢迎。 今天我会告诉你。 如何更好地吃嘉宝肉泥。
宝宝在半岁的时候就要添加辅食了,你知道嘉宝肉泥怎么吃吗?
? 吃法:打开盖子立即食用。 尽量不要用微波炉加热或用锅蒸,否则容易流失营养。 天气冷的时候,可以用热水盖住。可灵活搭配果泥、米粉使用。 开封前存放于阴凉干燥处。 开封后请冷藏,两天内食用。
? 如何选择肉泥?
? 1.蛋白质:
? 花这二十块钱买肉泥是为了给宝宝获取蛋白质,所以蛋白质含量当然是我们需要注意的一点。 对于上述几种肉泥,纯肉泥的蛋白质含量一般在6g/100g以上,而肉类、蔬菜和水果的混合醪在1.5~4g/100g左右。 当然,这不是纯肉泥。 由于蛋白质含量高,被认为比肉菜混合泥更好。 毕竟荤素混合泥一方面可以获得蔬菜的纤维素,而且还可以丰富肉泥的味道,所以根据自己的用途来选择就好了,但是,蛋白质含量高的 只有几克的肉泥真的不有趣。
? 2.钠含量
? 钠含量方面,肉泥中的钠含量普遍高于蔬菜泥,一般在20~50mg/100g不等,主要来源于肉本身。 但是有些产品添加了盐,这使得整体钠含量很高。 中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013年版)》建议7-12个月婴儿的钠摄入量为每天350毫克。 奶粉中的钠含量一般在30mg/100ml左右,也就是说宝宝通过母乳已经获得了两三百毫克的钠。 因此,您可以根据奶量和食物的整体摄入量来评估宝宝在果泥中应该使用什么水平的钠。
? 肉泥的注意事项
? 妈妈们在给宝宝喂肉泥的时候,建议从鸡肉或猪肉开始,最好一次只加一次。 如果你的宝宝还没有咀嚼的能力,最好吃市面上卖的瓶装肉泥,而不是家里的肉泥。
? 1、当宝宝开始尝试肉食时,妈妈可以从鸡肉或猪肉开始给宝宝吃。 这两种肉类不太容易过敏。
? 2、给宝宝加肉泥时,最好一次只加一种。 待宝宝完全习惯后,交替添加,否则容易引起宝宝胃部不适和消化功能紊乱。
? 3、如果宝宝没有咀嚼能力,建议去市场买专门的宝宝瓶装肉泥。 这是因为家里做的肉泥一般比较粗糙,不适合宝宝吃。 市面上出售的肉泥经过特殊加工,更容易被宝宝吸收。
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