黑凉粉怎么吃,凉粉怎么做好吃

怎么吃作者：闭依琴 2023-03-02 15:33:37

本篇文章给大家聊聊黑凉粉怎么吃，以及凉粉怎么做好吃对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、黑凉粉怎么煮
2、黑凉粉怎么吃好吃自制黑凉粉的方法
3、黑凉粉的做法步骤
4、黑凉粉怎么做才好吃呢？
5、黑凉粉的做法

黑凉粉怎么煮

主料

凉粉粉100克

辅料

水2300毫升

?蜂蜜适量

水果适量

黑凉粉的做法步骤

1.?准备好1盒凉粉粉，100克，水2300毫升，约正常碗9碗水；

2.?先取2碗冷水把凉粉粉开成无核的糊状，再用剩余的7碗冷水煮沸，

3.?把刚刚搅拌的糊状凉粉浆，慢慢到如煮沸的锅中，并不停的搅匀，直到煮沸；

4.?关火，充分冷凝后成固体，

5.?用木刀切陈大四方快，放入冰箱冷藏

6.?想吃的时候，取出，用木刀切入小方块，根据自己的口味加入蜂蜜或冰糖或蔗糖水，还可以加入自己喜欢吃的水果。

黑凉粉的做法视频

小贴士

1、凉粉主要成分为：淀粉、大米饭、仙人草（凉粉草）

2、营养成分：能量：1483千焦（KJ），蛋白质：1.6克（g），脂肪：0.7克（g），碳水化合物：84.1克（g），钠：909毫克（mg)

黑凉粉怎么吃,凉粉怎么做好吃

黑凉粉怎么吃好吃自制黑凉粉的方法

黑凉粉具有仙草固有香味及清凉本性，清热消暑，风味清香，是传统风味纯天然黑色食品，黑凉粉要与那些食物搭配才好吃呢?以下是由我整理关于黑凉粉好吃的做法内容，希望大家喜欢!

黑凉粉好吃的做法

1、将黑豆提前一晚用水浸泡，用的时候它就泡好了。

2、做之前把豌豆淀粉与水按照1:1的比例调匀。

2、把泡好的黑豆和黑米洗干净，放入豆浆机中，再加入适量的水。

3、注意程序，要选择特浓，这样炸出来的浆才会十分的浓郁。

4、取出榨好的豆浆，过滤掉其中的渣，取一部分的浆倒入平底锅中。

5、开火，将黑豆浆烧开，加入搅拌好的淀粉糊，小火加热。

6、注意要边煮边搅拌，直至锅中液体变为透明状，并且锅中出现气泡翻腾，就说明煮好了。

7、这时候关火，将煮好的粉糊倒入容器中，放凉后放入冰箱中冷藏。

8、吃的时候取出切块或丁或条，就可以拌各种料吃了!

自制黑凉粉的方法

材料：

主料：黑凉粉

辅料：葡萄干

调料：炼奶、水

做法

1、先用2碗冷水把凉粉搅成无核的糊状;

2、再把剩下的6碗水煮滚，然后把凉粉糊倒进沸水中，一直搅到再次煮开后，即可熄火;

3、用筛子过滤一次;

4、待冷凝后，入冰箱冰镇，风味更佳

小贴士

吃的时候取出来，切成块状，加入炼奶或蜂蜜，再撒点葡萄干，效果更美味。食用时可按口味加入各种水果粒、果汁，也可加入碎花生仁、芝麻等干果粒。最简单的食用方法是加入白糖水，制成胶冻与糖水液体共存的体系。如经冷藏或加入少许冰块，则具更佳的口感和凉爽感。

黑凉粉的饮食宜忌

夏季吃凉粉消暑解渴;冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。凉粉冰胶不但能清热利湿、凉血解暑，又可美容养颜、清凉解毒，对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等有疗效作用。含丰富的果胶和纤维素，是种老少皆宜，家庭、旅游的清凉绿色食品。

黑凉粉的做法步骤

黑凉粉的做法步骤，一到夏天，很多人家里就会用凉粉草煮一大锅黑凉粉，现在都有现成的速食凉粉，做法简单，还可以和其他的食物搭配在一起，清热解暑，下面来看看黑凉粉的做法步骤吧。

黑凉粉的做法步骤1

超简单的黑凉粉的'做法

称好50克凉粉粉

加入142-150克凉水，可分次加入，边搅拌边加水调至见不到干粉成糊状

小锅里加入1000克水烧开

把凉粉糊倒入开水中，此时关小火，边倒边用刮用搅拌

加热搅拌至出现豆花状的凉粉膏，再继续搅拌多一会，此时凉粉糊是明亮的状态

把凉粉糊离火倒入容器中（也可过滤后再倒入容器），勺掉表面的气泡，放置晾凉

晾凉后放冰箱冷藏。

随取随吃

滑滑的口感，配上芋圆，冰牛奶，简直停不下来

黑凉粉的做法步骤2

简单好吃黑凉粉的做法

超市买的凉粉就是70克的

凉粉先倒在一个干净大碗，两碗冷水备用。

冷水分多次倒入粉中，边倒边搅拌，直到无颗粒。

两碗冷水加入会变得比较稀。

另起一个大锅，把剩下四碗半热水烧开，起小泡就可以把凉粉糊加入，边冲边搅拌至沸腾即可。

接着就可以倒入容器，充分冷凝就可以吃啦

家里没有炼奶了，随手抓了瓶阿萨姆奶茶加进去，真是好喝到没朋友（自创吃法，不知道明天会不会拉肚子哈哈）

小贴士

黑凉粉的做法真的不要太简单，而且没有龟苓膏苦，夏天吃真的不要太爽了

黑凉粉的做法步骤3

黑凉粉/烧仙草的做法

凉粉加凉水，搅拌均匀

再倒入锅中，烧开

烧开后

倒入盘里放凉

切块，就可以吃了！

黑凉粉的做法步骤4

零失败仙草奶茶冻的做法

50克黑凉粉加入200克凉水化开。

过滤一遍。

锅里放入1000克水烧开，倒入凉粉糊边冲边搅拌，煮至沸腾关火（记得边搅边煮）。

倒入盆里放凉。

牛奶倒入锅里（需要多少煮多少），放入砂糖，放入红茶包，小火煮2分钟放凉。

黑凉粉用刀划小块。

放入杯中，加入奶茶即可。

奶香浓郁Q弹嫩滑，想吃就做。

黑凉粉怎么做才好吃呢？

黑凉粉作为凉粉界的黑马，总在不经意间俘获一票的热爱，黑凉粉选用大自然草本植物仙草（凉粉草）以先进工艺提炼取液精制而成，产品具有仙草固有香味及清凉本性，清热消暑，风味清香，是传统风味纯天然黑色食品，也是夏天必备的解暑“圣药”。下面小编带来黑凉粉的制作配方～

蜂蜜黑凉粉的做法

1.准备好1盒凉粉粉，100克，水2300毫升，约正常碗9碗水；

2.先取2碗冷水把凉粉粉开成无核的糊状，再用剩余的7碗冷水煮沸，

3.把刚刚搅拌的糊状凉粉浆，慢慢到如煮沸的锅中，并不停的搅匀，直到煮沸；

4.关火，充分冷凝后成固体，

5.用木刀切陈大四方快，放入冰箱冷藏

6.想吃的时候，取出，用木刀切入小方块，根据自己的口味加入蜂蜜或冰糖或蔗糖水，还可以加入自己喜欢吃的水果。

牛奶黑凉粉的做法

1、取一只大碗，倒入黑凉粉（50克一包），加纯净水稀释，最好是慢慢倒，不断搅拌，直至搅拌均匀

2、锅中加2斤水，烧开（可以吃饭的碗来衡量的，加四碗水，如果碗比较小，可以加五碗）；

3、调中火，将稀释好的粉末倒入沸水中，一直搅拌加热，煮5分钟即可，如果水放多了，就多煮一会儿

4、关火，冷却后凝固即可食用，放冰箱冷藏后食用味道更好；

5、凉粉做好，切成小块，依个人口味加牛奶椰汁都行

制作小贴士

1、凉粉主要成分为：淀粉、大米饭、仙人草（凉粉草）

2、营养成分：能量：1483千焦（KJ），蛋白质：1.6克（g），脂肪：0.7克（g），碳水化合物：84.1克（g），钠：909毫克（mg）

3、黑凉粉在煮制的过程中，要边搅拌边煮，不然容易糊。

黑凉粉的做法

黑凉粉的做法，夏天的时候吃一碗黑凉粉是很开心的事情，黑凉粉即食产品，不仅口感好，而且热量低、能增进食欲，老少皆宜，受到广大消费者的喜爱。下面看看黑凉粉的做法及相关资料。

黑凉粉的做法1

【食材清单】：黑凉粉50克，水600ml，白糖1汤匙。

【步骤/做法】：1、把50克粉倒入锅内。

2、加入600ml的水，搅拌均匀。

3、开火加热，边煮边搅拌至沸腾。

4、静置冷却，至常温凝结成膏状。

5、用刀切碎加入白糖或冰糖和蜂蜜，即可食用（冷藏风味更佳冷藏温度不低于3度）。

黑凉粉主料是以天然仙草多糖为主要原料制成的

生产的冰胶为棕褐色柔软固体，口感爽滑，有着特殊质地、咀嚼感和独特天然芳香。凉粉冰胶不但能清热利湿、凉血解暑，又可美容养颜、清凉解毒的作用。含丰富的果胶和纤维素，是种老少皆宜的'清凉绿色食品。黑凉粉凝胶强度适中，晶莹透亮、

冰爽柔滑，有韧性却不糊，有弹性却不粘。黑凉粉是棕黑色明亮冰胶，具有独特的仙草香气，还具有多种保健功能，将本品放入冰水中一起食用，冰凉爽口，是一种消暑解渴的佳品。使用方法：黑凉粉50克可配水1公斤，在冷水中搅匀后。

加热溶解后至沸腾，冷却后形成棕褐色柔软固体，口感爽滑，有着特殊质地、咀嚼感和独特天然芳香。食用时可按口味加入各种水果粒、果汁、果酱，也可加入碎花生仁、

芝麻等干果粒，亦可加入白凉粉，使其悬浮在其中。如经冷藏或加入少许冰块，则具更佳的口感和凉爽感。

营养成分

黑凉粉每100克含能量1393千焦，蛋白质1.5克，碳水化合纷77.7克，钠1149毫克。

小贴士：

1、搅拌一定不要停，一定要搅拌匀，搅拌至透明后继续加热会，至冒泡即可。

2、剩下的冷藏后再凉拌口感最佳。

3、做凉粉我是用的绿豆淀粉，你也可以选用红薯或者玉米淀粉，口感应该会有点区别。

4、淀粉和水的比例我用的是1:5，我试过1:6口感也不错，看个人喜好了。

5、关于调料汁可以根据个人口味调整。

黑凉粉的做法2

原料：黑凉粉粉末、葛粉、凉水、糖或蜂蜜、熟白芝麻。

做法步骤：

第1步、准备好食材。

第2步、凉粉粉末和葛粉加入500克凉水中调匀。

第3步、搅拌至无干粉状。

第4步、起锅烧水（2L）。

第5步、水开后，慢慢加入之前调好的凉粉糊中，一定要不停的搅拌哦。

第6步、再次煮开。

第7步、倒入盘中，完全晾凉。

第8步、凝固后，切成3cm见方的小块。

第9步、放入凉水中，放入冰箱冷藏，随吃随取。

第10步、吃的时候用小碗盛出，加糖或蜂蜜，熟白芝麻，拌匀。

第11步、美美的来一碗。

第12步、夏天消暑的美味

黑凉粉的做法3

原料：速食凉粉、清水、冰片糖、椰奶、牛奶。

做法步骤：

第1步、黑凉粉一盒。

第2步、用600ml的水把凉粉化开，拌至无颗粒。

第3步、剩下的1700ml的水放入2片冰片糖煮开至糖溶化。(也可以不放糖，吃的时候拌入炼乳或蜂蜜。)

第4步、把化开的凉粉水慢慢倒入开水里，边倒边搅拌。

第5步、边煮边拌至水再开即可。

第6步、倒入大碗或大容器静置放凉，黑凉粉就凝固了。

第7步、椰奶和牛奶小火煮开。

第8步、黑凉粉用小刀划成小块，倒入适量椰奶。

第9步、水果切小块。

第10步、放在黑凉粉上面就可开吃了。

黑凉粉怎么吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于凉粉怎么做好吃、黑凉粉怎么吃的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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黑凉粉的做法步骤

黑凉粉怎么做才好吃呢？

黑凉粉的做法

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