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2023-03-02 127 金枪鱼怎么做给宝宝吃,金枪鱼怎么做给宝宝吃视频
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本文目录一览:
先把金枪鱼洗净,切成段,沥干水备用。
再切好葱、姜、蒜、红辣椒备用。
接着锅里加入油,把沥干水的鱼段,两面沾满干面粉和淀粉。再放入油锅中。把鱼段炸成两面金黄色盛出。
装入盘中备用。接着把鱼段放入锅中,加入料酒、盐、糖、醋等调料。
放入葱、姜、辣椒丝、大料放入水盖上锅盖炖煮。
待炖出鱼香时,加入香菜、蒜苗末。最后装盘即可。
哇,十几斤的金枪鱼,可以分开之后用好多种不同的做法来做哦,比如家里有宝宝的话可以做鱼松给宝宝吃,应有又美味。还可以红烧、烧烤、作为主菜来进行大菜的制作等等。特别多的做法不一一细数啦~下边挑两种来重点介绍一下,快用小本本记起来吧~
十几斤的金枪鱼怎么做好吃啊,来我教你
一、金枪鱼烩面
预热烤箱至摄氏250度,安贝拉直条形意大利面放到滚水里煮熟放到烤盘里。
热锅加品利特级初榨橄榄油后放入洋葱丁,中火炒到洋葱变软后再加入金枪鱼、红椒丁、黄椒丁、盐、亿芭利西西里口味意粉酱、黑胡椒、阿维欧大蒜粒,铺在面的上层。
取另一只干净的锅,以小火热锅,放入奶油,待奶油呈半溶状态加入面粉,待奶油与面粉融合后,再加入鲜牛奶一起搅拌均匀后铺在馅料的上层。
撒上奶酪丝及黑胡椒,放烤箱烤10~15分钟至上层呈金黄色即可食用。
醋烧金枪鱼的做法
1、金枪鱼,洗净吸干表面水分
2、锅中放一点点油,烧热放入金枪鱼
3、一面煎4分钟,翻面煎4分钟
4、趁着锅中有油,加入八角,花椒,葱,姜,蒜爆香
5、倒入料酒,醋(多放些),老抽,少量糖,炖鱼
6、翻面一次继续炖3-5分钟,(可以加入少量盐调味),关火,放入香菜
二、烤金枪鱼
常常会有人问道十几斤的金枪鱼怎么做好吃啊?其实冷冻的金枪鱼如果炖或者红烧,都很难去掉腥味。但是如果腌制好了用烤箱来烤的话则香而不腥,尤其是加了蒜末来烤的话,趁热吃有很浓的蒜香,非常诱人。
材料
金枪鱼排切成一指半厚,5厘米见方大概8-10块,酱油7汤匙,料酒5汤匙,蔬菜油2汤匙,米醋1汤匙,大蒜1头捣碎备用
烤箱菜:蒜香金枪鱼排的做法
1、将酱油、料酒、蔬菜油、米醋和蒜末倒进一个大的可密封袋混合,尽量排完袋中的空气后封口,多摇晃袋子以使鱼排粘满调料,然后放冰箱冷藏至少1小时以上。
2、180度预热烤炉,在烤炉栅格上刷少许油。
3、将鱼肉放在预热好的烤炉上,扔掉余下的腌汁,但是蒜末尽量让其多多粘在鱼肉表面。每一面烤3分钟,或者烤箱上层加热管单独烤5-6分钟,即为刚好烤熟而鱼肉又不老的感觉。如果喜欢半熟的请酌情稍减一点时间。吃的时候根据喜好挤些柠檬汁更好。
很多人都会问到十几斤的金枪鱼怎么做好吃啊。当然除了以上的做法,金枪鱼还根据个人口味来进行烹饪制作,清蒸也是不错的方法之一哦,还有的同学喜欢吃刺身的,可以生吃金枪鱼的哦,做好蘸料之后也是非常美味哦。怎么样,看完有没有流口水了呢,赶快记在小本本上吧,去海鲜市场买来金枪鱼做起来吧。
婴儿肉泥煮制的时间很有要求,如果煮的太长,不仅肉质变老,肉泥所含的营养也会随着高温流失,最后宝宝吃到嘴里的肉泥营养大打折扣。而煮得时间太短的缺点显而易见,那就是肉泥没有煮熟,宝宝吃了会拉肚子。那么,婴儿肉泥煮多久呢?
婴儿肉泥煮多久
宝宝辅食肉泥蒸煮时间,要看用的是什么炊具,还要看是什么肉。当然无论什么肉,主要是看它熟透没有,一般是闻着肉泥的香味,再小火多煮3~5分钟。要是蒸的话,可以多蒸一会儿。
一、醋烧金枪鱼
材料:两块冷冻金枪鱼、蒜4瓣(切片)、姜一块(切片)、葱一根(切段)、八角一枚、花椒6-8粒、醋、老抽、料酒、香菜、盐、糖
做法:
1、金枪鱼化冻,洗净吸干表面水分。
2、锅中放一点点油,烧热放入金枪鱼,一面煎4分钟,翻面煎4分钟。
3、趁着锅中有油,加入八角,花椒,葱,姜,蒜爆香。
4、倒入料酒,醋(多放些),老抽,少量糖,炖鱼。
5、翻面一次继续炖3-5分钟,(可以加入少量盐调味),关火,放入香菜。
二、南瓜山药牛肉粥
材料:大米、牛肉、山药、南瓜、小葱、姜、料酒、淀粉、植物油
做法:
1、大米淘洗洗净,用清水浸泡半个小时,捞出沥去水分备用。
2、锅中注入足量清水,烧开后放入大米,大火煮开后传小火慢煮约20分钟,中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出。
3、山药去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,姜切丝,小葱切碎,牛肉剁成细末,用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻。
4、米粥熬煮至米粒开花时,加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟。
5、放入腌好牛肉末搅拌均匀,再次煮滚转小火继续煮2分钟,最后调入盐和香葱搅匀即可。
辅食机蔬菜泥怎么做
1、米汤、蛋液是秘密武器
准备材料:各类蔬菜(番茄等酸性食物适合月龄大一点的宝宝),米汤或者蛋液。
做法:将蔬菜清洗干净后切碎,加上一些水,然后放入锅中加盖煮熟待凉备用。必须将菜煮烂,再加在蛋液内、米汤里。或用汤匙刮取或压碎成泥。也可制作成菜水,瓢上面的汁给宝宝喝。
2、什锦为新鲜感的来源
制作原料:菜花、芹菜、萝卜、白菜、南瓜、牛奶等。
做法:将上述材料清洗干净分别处理:萝卜去皮切丁,菜花撕成小朵剁碎等等。将这处理好的食材放到碗里蒸熟,然后碾成糊状即可食用。
3、黄色蔬菜有助于刺激食欲
制作原料:牛奶、各类黄色蔬菜如萝卜、南瓜、玉米、红薯、红椒等等。
做法:把黄色蔬菜清洗干净后去掉外皮,做玉米糊的话就要剥粒,然后放到锅里蒸熟,搅拌成泥之后加入牛奶即可。
一、金枪鱼番茄炒乌冬
材料:
乌冬面1袋.金枪鱼罐头100克.圣女果8个.青椒半个.洋葱半个.胡萝卜半个、番茄酱2汤匙、盐适量、橄榄油20克
制作过程:
1. 乌冬面备好,金枪鱼罐头沥干多余水分
2. 青椒、胡萝卜、洋葱切丝,小番茄对半切开
3. 起锅热油,加入洋葱翻炒出香味
4. 加入胡萝卜丝翻炒30秒
5. 加入番茄酱和适量清水煮开
6. 水开后加入乌冬面,转小火煮2分钟
7. 开盖加入青椒翻炒几下
8. 加入圣女果,金枪鱼翻炒至汤汁浓稠
9. 最后加盐调味,炒匀出锅即可
二、金枪鱼鸡蛋盅
材料:
金枪鱼罐头.鸡蛋.西蓝花、核桃优配油、盐
制作过程:
1. 鸡蛋用水煮熟,剥去蛋壳,在三分之一处切开,把蛋黄挖出。
2. 西蓝花焯水,捞出切成末
3. 蛋黄压成细颗粒,加入西蓝花末,倒入核桃油与盐,搅拌均匀。灌入蛋白盅里,表面放上金枪鱼罐头即可完成
4. 可以作为早餐之一,让宝宝从此爱上鸡蛋
三、金枪鱼海苔蛋皮卷
材料:
金枪鱼罐头1盒.胡萝卜1根.黄瓜1根.海苔2张.鸡蛋2颗.面粉100g、盐1/2茶匙、油1茶匙、沙拉酱2茶匙
制作过程:
1. 胡萝卜,黄瓜切丝待用;
2. 面粉加入适量的水,搅拌成面糊,打入鸡蛋,加入油和盐,搅拌均匀;
3. 平底锅或电饼铛加热,盛适量的面糊,均匀摊在锅底,待一面成型后,翻面,烙熟后,盛出;
4. 烙好的蛋饼,平铺在干净的板子上,将边缘切齐整,上面铺一张海苔,放上黄瓜丝,胡萝卜丝,金枪鱼肉,沙拉酱,裹紧,切成均匀等份儿即可。:
问题一:冷冻金枪鱼怎么做好吃 步骤
1.金枪鱼解冻洗净后,放入盐、胡椒粉、料酒腌制半个小时以上。
2.将腌制的金枪鱼倒掉多余的水分,拌上面粉。我手边没有面粉,只能用淀粉代替了。用面粉粘性更好炸着更香。
3.将鸡蛋搅匀,金枪鱼放到里面蘸鸡蛋液。直接放碗里拌速度更快。
4.将蘸了鸡蛋液的鱼身放到面包糠里滚一滚。
5.不粘锅里放入适量的油,烧热后鱼放进去 煎即可。
6.感觉鱼身变硬挺了就可以捞出来装盘了。鱼皮酥香,鱼肉鲜嫩。金枪鱼只有一根主刺,其他的小刺软小炸了就酥了,鱼肉剥离很方便,吃的非常过瘾。
问题二:冻金枪鱼怎么做? 你可以切成钥匙那么厚功片
买一些香菇
用水焯了
切成和鱼片差不多的片
一片香菇一片鱼的码放在盘子里
用碗装点啤酒 盐 微量的味精 鱼露(可免)
搅拌均匀倒菜上
切点葱姜丝放上
上锅蒸
上气6-8分钟
拿出来
淋点海鲜酱油
抢啊!!!
问题三:冰冻金枪鱼怎么做最有营养? 鲜金枪鱼传统做法有生吃,油炸(然后再做成寿司拼盘拌饭等),煎鱼片等。个人觉得生鱼片、油炸好吃,一个鲜嫩一个香软。不过为了营养不流失又好吸收,我给孩子做都是快蒸或者少水做鱼片汤(烫熟即可)
问题四:金枪鱼怎么烧比较好吃 最好吃的应是寿司
其次是生鱼片
最后是熟的,清蒸、红烧、烤、煎炸等
金枪鱼寿司做法
原料:大米450g、水 100L、白醋60g、砂糖30g、黄瓜 1根、鸡蛋 4个、沙拉酱30g、火腿90g、紫菜 4-6张、金枪鱼 60g。做法1大米淘洗干净后放清水至内胆短粒米刻度3。2功能选择“标准”。黄瓜、火腿切成细条、金枪鱼和沙拉酱拌匀、鸡蛋液摊成蛋饼切条待用。3结束后开盖,用饭勺将米饭盛入开口大的器皿内。不停从下往上翻拌,使米饭冷却。此时再加入调料,再翻拌直至调料均匀。4取一片紫菜垫在寿司帘上,依次铺上米饭、火腿、黄瓜、鸡蛋条,再将寿司帘一端掀起,慢慢卷起。5卷完之后,再轻轻捏紧加固。再用刀将其切成4cm左右的寿司即可。
问题五:速冻的金枪鱼怎么做 适合宝宝吃 清蒸金枪鱼
主料金枪鱼400g
调料酱油适量 鸡精适量 葱1棵 红尖椒2个 胡椒粉适量
清蒸金枪鱼的做法
1.金枪鱼洗好,两面鱼背上划花,备好葱、辣椒
2.鱼肚里塞上姜丝
3.用保鲜膜盖住
4.放入微波炉,选择蒸鱼的选项(个人认为隔水蒸更好,不到500g的鱼隔水蒸10分钟左右,微波炉只要5分钟左右)
5.蒸鱼的时间里,准备一些凉白开(量多少以能淹过鱼为准),凉白开里加上适量的酱油,胡椒粉,鸡精
6.取出蒸好的鱼
7.把刚做的蘸料均匀地倒在鱼上
8.辣椒切断,葱切成又长又卷的长丝,放置鱼上。
9.锅里热滚油
10.均匀淋在葱丝辣椒上,听到刺啦一声即可
问题六:冷冻金枪鱼怎么吃 油炸
问题七:冰冻金枪鱼块的做法 最好是速冻 冰冻不仅是为了好切 最主要的是低温杀菌,我们穿上都是--50度的速冻
问题八:金枪鱼如何冷藏与金枪鱼怎么保鲜? 金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼。见于世界暖水海域,与鲭、鲐、马鲛等近缘,通常同隶鲭科。科内和种间都有相当大变异,分类也很不相同,权威对此意见不一。
问题九:如何做金枪好吃,我家有半条很大的金枪鱼不知道怎么做好吃,请指教,谢谢了。 姜葱炒
食材
主料
番茄
半个
金枪鱼
一小块
青椒
适量
油麦菜
适量
辅料
玉米油
适量
步骤
1.番茄去皮弄碎,油麦菜、木耳、青椒和金枪鱼分别切碎
2.炒锅倒入玉米油,放入番茄煸炒
3.煸出红油后加入木耳
4.翻炒几分钟后加入青椒炒匀
5.加入油麦菜和金枪鱼,翻炒均匀,待金枪鱼变色即可
小贴士
番茄要多炒一会儿,煸出红油才能更好地吸收番茄红素
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