葛根可以怎么吃,葛根怎么吃不寒凉

怎么吃作者：浮冰安 2023-03-02 06:36:38

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本文目录一览：

1、葛根有哪些吃法
2、葛根怎么吃
3、新鲜葛根的正确的吃法

葛根有哪些吃法

葛根是南方一种常食蔬菜，其味甘凉可口，有降低人体中血脂和胆固醇的作用，还听说葛根有丰胸的功效，那么你知道葛根有哪些吃法吗?下面我为你解答。

葛根的吃法推荐：葛根奶粥

先将葛根化开，一点点水化开就行了，粥煮到差不多后倒入，再煮一会加适量的奶，差点忘记说，加一点盐。喜欢的还可以之前在里面放花生米，姜豆之类。

葛根的吃法推荐：葛根羹(每日2次)

原料：野生葛粉15克，葡萄干15粒。

做法：先用少量饮用水调匀，再用沸水冲泡，边冲边搅成湖状即可。

葛根粥(每日1次)

原料：野生葛粉100克，小米50克。

做法：小米熬成粥后加入用水调匀的葛根粉，边加边搅拌煮沸即成。

葛根小排汤(每日1剂)

原料：葛根100克，猪小排250克。

做法：小排洗净过水后与葛根同煮，先用旺火再改用文火煲1小时，加盐调味即成。

葛根的吃法推荐：松子糖桂花双料葛粉羹

桂花蜜是从前在扬州看到的，里面有很多桂花，市面上找不到的话我想也是可以用别的有桂花味的产品替代的，或者干脆等桂花开。取这种东西少量，将几块松子糖在蒜臼里拍碎，在做葛根粉的时候加入就行了。桂花最后放。

葛根的吃法推荐：葛根清热饮

绿茶适量，在其中加入甘草或者白糖(我当然推荐甘草，味道好)一同煮沸或冲泡。晾到微温的时候将茶水倒入少量葛粉内将其化开，(你也可以先用适量温水将葛粉化开，然后用滚热的茶水再倒进去)然后送入微波炉内2分钟左右，或者放在锅里加热成稠体。味道很清香。提示：做清热饮时不需要放很多葛粉，弄得稀一点最好，适合夏天洗完澡后从冰箱里拿出来饮用。

葛根的吃法推荐：葛根茶

葛根具有改善脑部血液循环之效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效，其制作方法为将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。

葛根的吃法推荐：葛根煎饼

用冷水调成稀糊状，分次倒入少许沸油锅里，荡匀翻煎成薄饼状，捞起切成条块，可与回锅肉混炒，是一道难得的餐桌佳肴，味美无穷。3：若需清热降火、醒酒、通便，取葛粉少许冷水加糖冲服，效果更佳。

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葛根怎么吃

葛根粉食用方法如下：

1、碗中放入葛根粉，加入温水搅拌均匀。

2、倒入开水，边倒边搅拌，冲至半碗时停止倒水。

3、使劲搅拌待变为粘稠即可食用。

葛根粉，中药名，具有解热除烦，生津止渴之功效，用于烦热，口渴，醉酒，喉痹。

新鲜葛根的正确的吃法

新鲜葛根的正确的吃法，葛根也是一种较为常见的健康食材，适当吃葛根对于人体的脾胃有着不错的养护效果，同时女性吃了还能滋养皮肤，但是很多人不知道新鲜葛根应该要怎么吃？下面一起来看看新鲜葛根的正确的吃法。

新鲜葛根的正确的吃法1

1、新鲜葛根的吃法一

新鲜茯苓是能够直接生吃的，就和一般的新鲜水果或能够直接生吃的蔬菜水果一样，要是先把新鲜茯苓清理干净，随后再除掉皮就可以吃完，新鲜茯苓是一种地底块茎，所以说一般都夫粘有很多泥的，那样食用方法是有好的生津止渴功效的。

2、新鲜葛根的吃法二

新鲜茯苓能够煮开之后再吃，新鲜茯苓能够放入沸腾里再再加水，随后再煮开，此刻再吃，也是别有一翻口味的`，比直接生吃好一些，新鲜茯苓的这类食用方法有非常好的健脾和胃的功效，非常一些小孩子、孕妇、患者和老人吃，那样是很非常好的一种运动健身上品；。

3、新鲜葛根的吃法三

新鲜茯苓是一种块茎，我们能够和猪臀肉同炖，还可以和鸡脯肉等一些肉类食品一起来慢堡成汤，那样食用方法是非常食补的。

4、新鲜葛根的吃法四

能够新鲜茯苓制成葛粉，能够用于做馅，能够用于包汤圆，还可以用于做饺子。

新鲜葛根的正确的吃法2

1、新鲜葛根是可以生吃的，就和一般的水果或可以生吃的蔬菜一样，只要先把新鲜葛根清洗干净，然后再去掉皮就可以吃了，新鲜葛根是一种地下块根，所以说一般都夫粘有很多泥的，这样吃法是有好的生津作用的。

2、新鲜葛根可以煮熟以后再吃，新鲜葛根可以放进开锅里再加上水，然后再煮熟，这时候再吃，也是别有一翻风味的，比生吃好一些，新鲜葛根的这种吃法有很好的健脾和胃的作用，特别一些小孩、产妇、病人和老年人吃，这样是很不错的一种健身佳品。

3、新鲜葛根是一种块根，我们可以和猪臀肉同炖，也可以和鸡肉等一些肉类一起来慢堡成汤，这样吃法是特别进补的。

4、可以新鲜葛根做成葛粉，可以用来做馅，可以用来包汤圆，也可以用来包饺子。

5、可以选择葛根，葛根泡水其实很好喝，有点像甘草，有点甜，还有点粉粉味，但还是很好喝的，可以当茶喝。野生散装的葛根块，用来泡茶特别好，不过最好用煮的，多煮一会儿，要不里面的成份难以充分泡出，一般拿4到5片就可以煮出浓浓的茶水出来了。

女性吃葛根的好处

葛根为豆科植物野葛或甘葛藤的根，别名甜葛、甘葛等，多生长在山野草丛和土壤深部，因吸收大地精华而使其味道清甜爽口。葛根还有“女性的保护神”的美誉。

医学研究表明，葛根所含的黄酮类物质达12%左右，如异黄酮(植物雌激素)、大豆甙元、葛根素等 10余种功效成分，具有显著调节内分泌、双向平衡体内雌激素的作用。尤其是野生葛根中的异黄酮，是迄今为止所发现的植物中含量和活性最高的植物雌激素样物质。葛根素是一种糖苷性化合物，对心血管有很好的作用。对卵巢有特定的活性作用，能增加卵巢局部循环系统的血流，滋养卵巢，激活卵巢激素的自然分泌，因此可延年益寿，特别是对中年妇女和绝经老年妇女养颜、延缓衰老更具有意义。

葛根食用的方法有多种，炒、煲汤、做粥等。葛根粉是经过加工的初级产品，食用很方便，按使用说明调成糊状即可。葛根粉也可当佐料，可替代淀粉或生粉勾芡，能使菜汁浓稠，味道也更好。做粥时取葛根粉20克，粳米50克，将淘洗干净的粳米与葛根粉一同入砂锅，加水500克，用旺火煮开后改用小火熬煮至粥稠即可。

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