今天给各位分享姜枣膏怎么吃的知识,其中也会对三种人不宜喝姜枣茶进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、正宗红糖姜枣膏的做法2、姜枣膏怎么做?姜枣膏的功效与作用3、姜枣膏怎么做如何做好吃4、姜枣膏的做法正宗红糖姜枣膏的做法红糖姜枣膏的做法如下:1、准备材料:红糖,新疆大枣,宁夏特级枸杞,老姜各适...
2023-03-01 98 姜枣膏怎么吃,三种人不宜喝姜枣茶
今天给各位分享姜枣膏怎么吃的知识,其中也会对三种人不宜喝姜枣茶进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
红糖姜枣膏的做法如下:
1、准备材料:红糖,新疆大枣,宁夏特级枸杞,老姜各适量。
2、红糖用料理机打碎,枸杞也打碎。
3、老姜加少许清水用料理机打成泥,再过滤,去渣取汁。
4、蒸熟去核后的红枣放入姜汁中,打成泥状。枸杞粉也可以放入姜汁中再过一遍料理机,这样做出的膏才够细腻。
5、打好的姜汁红枣枸杞泥倒入不沾平底锅中。
6、大火烧开,转130度,炒制10分钟后再放入红糖粉,再继续炒20分钟,变成粘稠糊状就可以出锅。
7、冷却后还会变粘稠一些。总共炒制时间是30分钟左右,整个过程都要朝一个方向不停地翻拌,以免煳锅。
8、熬制完成后,红糖姜枣膏就做好了。
姜枣膏使用材料为日常所见的生姜,红枣等炖煮的,做法简便,很多人都喜欢尝试做。那么,姜枣膏怎么做?姜枣膏的功效与作用是什么?
姜枣膏怎么做
姜是一种重要的调味品,有生发黑发的作用,也是心血管系统的有益保健品,有改善寒性体质的功能,可增强抵抗力免疫力,是天然的内热源,有助于恢复体力,是比较好的驱寒食物。
红枣重补益,具有补虚益气,养血安神,健脾和胃,滋润肌肤,益颜美容等作用,对寒凉引起的胃病非常有效。枸杞性平味甘,具有滋补肝肾,益精明目,润肺的功效。
红糖性温,味甘,入脾,具有益气补血,健脾暖胃,缓中止痛,活血化瘀的作用。
枸杞有扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、降低血糖、抗脂肪肝的作用,并能抗动脉粥样硬化等。
主料:生姜 (500克),红糖 (250克),红枣 (260克),枸杞 (60克)辅料:厨具:电磁炉、不粘锅
1、准备材料:云南古方黑红糖,新疆大枣,宁夏特级枸杞,老姜。
2、红糖用料理机打碎,枸杞也打碎。
3、老姜加少许清水用料理机打成泥,再过滤,去渣取汁。(如果怕辣,可以用嫩一点的生姜。我用的是老姜,冲水喝会有些辣味,不过能接受。)
4、蒸熟去核后的红枣放入姜汁中,打成泥状。枸杞粉也可以放入姜汁中再过一遍料理机,这样做出的膏才够细腻。
5、倒入不粘平底锅中。
6、大火烧开,调至130度,炒制10分钟后再放入红糖粉,再继续炒20分钟,变成粘稠糊状就可以出锅。冷却后还会变更粘稠一些。总共炒制时间是30分钟左右,整个过程都要不停地翻拌,以免糊锅。
成品很细腻,直接吃就很美味。
小窍门:
1、不喜辣的,生姜不要买老姜,老姜辣度要高;
2、炒制过程要不停翻拌,以免糊锅;
3、最好用广口锅,散热快,能大大缩短制作时间。
姜枣膏的功效与作用
功效1:驱寒气
女生下巴长痘痘,是因为下焦寒湿导致的,喝生姜红枣茶,对下巴长痘痘很有帮助,平时饮用还能起到预防的作用。亲,可以试试!
功效2:增强免疫力
生姜红枣茶的功效有很多,经常饮用生姜红枣茶,还能增强免疫力,改善肠胃的不适,而且对于口干舌燥等症状,也有效果。
功效3:促消化、抗菌
生姜红枣茶,能够增强和加速血液的循环,刺激胃液的分泌,让肠胃兴奋,以至于能够促进消化,还有抗菌的功效。
功效4:治风寒感冒
感冒时,如果你知道是风寒感冒,可以多喝生姜红枣茶,轻微感冒者喝一次即可驱走,症状较重者一连三天每日喝1至2次,就不再流濞涕、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛;容易感冒者也可以每天喝一次以起到预防之效。
功效5:通便
如果您频频便秘,动不动疲倦不堪,喝自制的姜枣茶可以通便,而且精力充沛。
功效6:祛斑
现代医学研究表明面部长有雀斑、老年斑的,是由于体内氧自由基过度活跃所致,称之为“铁锈”。药理研究发现,生姜内含淀粉、挥发油及人体所需的多种氨基酸,尤其是辣味成分的姜辣素有很强的对付氧自由基的本领。
功效7:健脾益胃
脾胃虚弱,食欲不振、腹泻、倦怠无力的人,每日一杯姜枣膏,或与党参,白芍共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效。
功效8:补气养血
姜枣膏为养生佳品,常喝姜枣膏可补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃生姜、红枣、枸杞,能提升身体元气,增强抵抗力。
功效9:减肥
姜可以帮助排出风寒,体内发热了才不会长肉。而红糖是帮助体内排除毒素、润肠通便的好东西,喝了不但不会长胖还可以减肥。
功效10:减缓痛经之苦
现在生活条件好了,很多女孩子都很喜欢吃零食、夏季长期吹空调、在月经来的时候也口无忌惮的吃辣、喝冰等等其它方面生活原因,导致宫寒。那么就要常喝红糖姜茶,它可以让月经血在体内舒畅排出体内、减缓痛经之痛。
什么人不适合吃姜枣膏
姜枣膏虽好,但糖尿病人不宜使用;痰湿过多,或阴虚火旺者也不能多服;而且最好在中午前食用。喝姜汤发汗须去皮;喝生姜红枣茶驱寒则不去皮。
主料
红枣(中等个头)500g ? ?生姜300g ?
红糖适量 ?
姜枣膏的做法步骤
1.?中等个头的红枣洗净
2.?中间切一刀,然后手工去核。家里人怕无核的不卫生就自己动手了!
3.?完工
4.?生姜洗净去皮。生姜和红枣切碎,还可以更碎的!
5.?加水没过材料即可,开火加热,待煮开时加入红糖,要搅拌,一直熬到粘稠
6.?到这程度关火,放凉。
7.?装瓶进冰箱保存。每天早晨空腹充开水喝,或者加水煮荷包蛋or冲鸡蛋。
小贴士
第一,姜可以用料理机打成汁,红枣可以切的更碎,吃的时候口感会好点!第二,熬制的时候要不停搅拌,以防烧糊!第三,装瓶不能有生水,可以用温开水过一道!
1.把姜切成小块,把红枣剪碎去核。
2.把姜打成姜泥,枣打成枣泥,倒入锅中,在锅中加入红糖、枸杞。
3.大火烧开后要一直搅拌,直到水分熬干后可盛出冷藏。
姜枣膏是一道美味佳肴,主料是姜,枣。
可供鲜食,枣的果实味甜,含有丰富的维生素C、P。 枣可以说是一种非常好的水果,吃枣可以补血、降压、增强人体免疫力。同时,枣里还含有大量的维生素、多种微量元素和糖分,研究表明,它对保肝护肝,镇静安神还有一定的功效。
鲜枣维生素含量更丰富,但是它有时令性,不能经常买到,而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收。
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